樸西小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告(文件)
【正文】 真貫徹落實(shí)《五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《山河鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)市鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)要求現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：一、建立健全組織機(jī)構(gòu)明確責(zé)任分工為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組。做到將信息及時(shí)反饋，按要求定期公示，實(shí)行每日上報(bào)制。每生每天3元足額用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善上，保證零利潤(rùn)，無違紀(jì)違規(guī)行為。組長(zhǎng)田淑玲副組長(zhǎng)于艷春朱穎新郝麗萍聶永華李松濤負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的相關(guān)事宜向?qū)W校提出意見和建議，參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學(xué)校搞好相關(guān)宣傳工作。解決了學(xué)生中午午餐，使學(xué)生們營(yíng)養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)。食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對(duì)外承包和對(duì)外經(jīng)營(yíng)，按安全衛(wèi)生的要求進(jìn)行倉儲(chǔ)原料加工處理。五、存在的困難和問題場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。六、下步工作打算在下步工作中我校將嚴(yán)格按照五常市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。資金非常緊張。對(duì)提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個(gè)人的食品進(jìn)行安全檢查對(duì)糧、油、肉等大宗物資實(shí)施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。學(xué)校實(shí)行專人管理專人發(fā)放。弘揚(yáng)飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動(dòng)。并與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食品安全有充分的認(rèn)識(shí)和了解，積極參與到實(shí)踐中來，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。并定期公布賬目和學(xué)生人數(shù)及配餐標(biāo)準(zhǔn)和食品數(shù)量、價(jià)格每周一用小黑板安排好一周的食譜公開。資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會(huì)人員，營(yíng)養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。為了保證提供給學(xué)生的 蔬菜等原輔材料的新鮮, 學(xué)校采購的出差費(fèi)用也不得了, 這樣下去, 學(xué)校辦公經(jīng) 費(fèi)非常緊張。食堂工作人員少,不能滿足學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的需求。米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，1學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄(臺(tái)賬記錄、配餐記錄、陪 餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、安全自查記錄。為了有效快捷的做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作,學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流 程圖》。學(xué)校每月組織一次食品安全知識(shí)培訓(xùn),本期進(jìn)行了 1次食品安全知識(shí)考 核。三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組 長(zhǎng): 李隆阜 校 長(zhǎng) 副組長(zhǎng): 劉登平出 納 : 韓明榮采 購: 楊爾貴 保 管: 劉登平廚 師: 杜 艷 張勝隆 成 員: 各班主任及科任教師李隆阜校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督管理學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，每天專門找車?yán)?，工作人員的工資也要學(xué)校墊資，所有費(fèi)用大幅增加。五、存在的困難和問題由于是臨時(shí)食堂，場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。查找問題，及時(shí)整改。學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了2012年秋季學(xué)期學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對(duì)2012春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組長(zhǎng)：林紀(jì)（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：張?bào)K（副校長(zhǎng)）會(huì)計(jì)：楊倫喜 出納: 曾家旭采購：楊倫喜曾家旭保管：熊世龍 廚師：蘇世明 成員：行政人員四、相關(guān)工作情況匯報(bào)學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后,尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后,各校都必須由學(xué)校自己加工食品給學(xué)生食用,各校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、豆?jié){機(jī)、電磁爐、液化灶、鍋碗瓢盆等實(shí)施設(shè)備,有的學(xué)校還要燒防盜門防盜窗,水電費(fèi)也大幅增加。教師少,其中四椏、政權(quán)、大堡學(xué)校都只有 2 個(gè)教師,而且還年老體弱,完成復(fù)
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