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餐廳收銀員培訓(xùn)崗位名稱(文件)

2024-11-16 02:20 上一頁面

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【正文】 多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指引。餐廳收銀員年終總結(jié)3篇20_年很快過去了,在這一年里我嚴(yán)格要求自己,自覺履行_規(guī)章制度和做好收銀領(lǐng)班的職責(zé),仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結(jié):一、聽從管理,虛心學(xué)習(xí)做為一名收銀領(lǐng)班,最重要的是要明白自己的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)合理支配下,努力完成所交代的業(yè)務(wù),仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著_的形象,言行舉止肯定要符合_的標(biāo)準(zhǔn),收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律牢記在心,虛心接受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的指責(zé)和員工的建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短,努力豐富自己,提高自己。三、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人作為一名收銀領(lǐng)班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必需具備一顆主動(dòng)、熱忱、主動(dòng)、周到耐性的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客,在工作中間或會(huì)遇到許多不開心的事,但是我們都必需克服,不能在工作中帶有負(fù)面的心情,因?yàn)檫@樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客服務(wù)中影響到客人,我們每天多會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應(yīng)針對(duì)不同的客人我們供應(yīng)不同的服務(wù),面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑,供應(yīng)無微不至的服務(wù),要讓客人體會(huì)到親切感,像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人,得到客人的認(rèn)可,這樣才是勝利的服務(wù)。以上是我個(gè)人的總結(jié),希望領(lǐng)導(dǎo)多提珍貴看法。我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。雖然在公司里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一周。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。公司業(yè)務(wù)部近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,你們也有經(jīng)常提醒我這一點(diǎn),其實(shí),這不管是對(duì)于公司培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。餐廳收銀員辭職報(bào)告2尊敬的主管:您好!在貴酒店工作一年中,我學(xué)到了非常多知識(shí),酒店的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對(duì)此我深表歉意。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的39。那么你真的會(huì)寫辭職報(bào)告嗎?以下是小編整理的餐廳收銀員辭職報(bào)告,希望能夠幫助到大家。要學(xué)的東西有許多,從工作的起先就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完備的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步須要怎么做。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證明了自己的實(shí)力,也為收銀工作中增加光彩,努力努力,顧客是上帝。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)實(shí)力,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。在餐廳的任何一個(gè)角落都是落落大方的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。二、餐廳文化餐廳里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里全部的工作人員都是主子,全部的來賓來到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫助。在__我們看到,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗??墒墙?jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人欽佩的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺(tái)接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識(shí)了餐廳的基本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就駕馭了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。餐廳收銀員年終總結(jié)2篇在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)潔,其中也是一系列的困難程序。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明狀況,懇求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱幫助感化,從而變更最初的不良印象,甚至?xí)⒚芮泻拖嗷バ湃蔚目蛻艉臀覀冎g的關(guān)系。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以立刻解決的,而你的確在盡力幫助他。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!)對(duì)顧客笑臉(以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。在工作中間或會(huì)遇到許多不開心的事,但是我都必需克服,不能帶有負(fù)面的心情,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的看法。我今日為大家細(xì)心打算了餐廳收銀員年終總結(jié)3篇,希望對(duì)大家有所幫助!餐廳收銀員年終總結(jié)1篇對(duì)于這份工作,我能認(rèn)仔細(xì)真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。反過來,我也可以在其中找到快樂。當(dāng)我抱怨一個(gè)星期天有5天上CK,寫作怎么可能?要把人累倒是不是。工作一年了,在這一年中我做了些什么,有些什么高興與苦惱的事。有句俗話說的很對(duì),!淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你現(xiàn)在的工作。同時(shí)也希望給你們帶來一些參考的作用,如果喜歡就請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的后續(xù)更新吧!時(shí)間如白駒過隙,飛快地流逝著。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。(九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序現(xiàn)金交接程序餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后,將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上,然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。2)客人結(jié)算時(shí),將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄,請(qǐng)持卡人簽名,認(rèn)真核對(duì)卡號(hào),有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致,正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。支票收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號(hào)和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面??偘嘟Y(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自
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