【正文】 被測(cè)者不只該如何食用，45%的被測(cè)者當(dāng)普通方便面沖著吃。關(guān)鍵是如何傳達(dá)，才能既清楚地傳達(dá)本品吃法，又鮮明的區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)品，達(dá)到獨(dú)樹一幟，宣導(dǎo)獨(dú)特主題定位的目的？得找出產(chǎn)品吃法更鮮明的切入點(diǎn)！消費(fèi)者測(cè)試干拌面的每一幕甚至每個(gè)細(xì)節(jié)都值得我們深思，測(cè)試中許多消費(fèi)者把醬料包與蔬菜包一同拿來泡，最終引起了普遍關(guān)注，是消費(fèi)者吃法操作中最容易犯的也是最嚴(yán)重的錯(cuò)誤。 消費(fèi)群分析本品價(jià)格3元/盒，價(jià)格相對(duì)較高，決定其消費(fèi)對(duì)象要有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。同時(shí)調(diào)查顯示，該類群體對(duì)“吃起來不熱”的康師傅干拌面之新奇吃法，存在著較高的動(dòng)機(jī)，其種類形式主要有：康師傅容器面類消費(fèi)對(duì)象，因熟悉的口味，清涼新吃法而很想嘗試；食用其他品牌方便面類的消費(fèi)對(duì)象，因很想嘗試本品的清涼新吃法而很想嘗試本品；其他方便食品類的消費(fèi)群，很想嘗試本品的清涼新吃法。 產(chǎn)品力分析：產(chǎn)品要拓展市場(chǎng)，樹立品牌，決不能在質(zhì)量方面讓消費(fèi)者有任何的不滿意。同時(shí)廣州頂益干拌面各區(qū)的鋪貨率與業(yè)績(jī)達(dá)成顯示，銷量貢獻(xiàn)最高的KA、CA點(diǎn)以38%的鋪貨率，貢獻(xiàn)了80%的銷量業(yè)績(jī)，其中KA點(diǎn)，以9%的鋪貨率貢獻(xiàn)了59%的業(yè)績(jī)?；顒?dòng)的目標(biāo)對(duì)象是15——35歲的年輕人，其性格活躍，喜歡趕潮流，參加各種活動(dòng)，所以策劃出能讓消費(fèi)者切身體驗(yàn)“拌面”的操作過程，傳達(dá)全新吃法，并配合試吃傳達(dá)“全新產(chǎn)品”的方式，是可行的也是達(dá)到最佳活動(dòng)效果的最有效的方式。確定在活動(dòng)前期及銷售宣傳較集中，輻射力較大的中小區(qū)域，采用現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃及贈(zèng)送贈(zèng)品的促銷方式，在大型活動(dòng)點(diǎn)，前期宣導(dǎo)吃法即試吃活動(dòng)開展，中后期進(jìn)行效果預(yù)測(cè)，開展試吃與清涼主題相結(jié)的體驗(yàn)大賽。方式：買1碗送紙巾1包，買3碗送扇子1把。l 培訓(xùn)內(nèi)容：產(chǎn)品介紹：216。 配備筷子，吃面更順手178。 第二步：加入沸騰開水至碗凹陷處，蓋上蓋，醬包預(yù)熱； 178。 銷售區(qū)：產(chǎn)品緊貼UFO等竟品，全口味陳列。178。178。178。178。已經(jīng)涼的勿給消費(fèi)者試吃！儀表要求：身穿干拌面專用促銷服。消費(fèi)者：挺有意思的，不知道好不好吃?。吭嚦詥T：這是剛拌好的，您先嘗嘗吧?。缘龋R上就好?。┫M(fèi)者：還不錯(cuò)，多少錢1盒？試吃員：很便宜，只要3元錢，就有康師傅的經(jīng)典美味：紅燒牛肉、辣醬和干燒海鮮！今天促銷期間，只要您買3盒還送您1把涼扇，伴您清涼一夏！消費(fèi)者：……試吃員：謝謝您的支持！慢走！三、試吃活動(dòng)預(yù)估：活動(dòng)點(diǎn)/場(chǎng)數(shù)：（總計(jì)170/696）廣州40/60 深圳50/200 東莞30/120 中山（+珠海）7/28 汕頭3/12 湛江5/20 韶關(guān)2/24 南寧5/20 柳州（+桂林）10/40 ?？?/12 每場(chǎng)預(yù)估銷量：16箱（576元）試吃人數(shù)預(yù)估：180人購買率預(yù)估：60%（預(yù)估購3碗占40%，60%購1碗）每場(chǎng)費(fèi)用明細(xì)：試吃面：1箱*場(chǎng)地費(fèi)：20元（除量販個(gè)別點(diǎn)需要外，其他盡量不發(fā)生費(fèi)用）運(yùn)輸及工具費(fèi)：15元 贈(zèng)品費(fèi)：40元 合計(jì)： SP比：25% 總費(fèi)用：96，900元（每場(chǎng)數(shù)據(jù)為均值，珠三角區(qū)域銷量及費(fèi)用相應(yīng)增加）第二部分：中型ROADSHOW一、主題：康師傅干拌面，涼爽新“拌”法！——康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽二、時(shí)間：5月20日7月20日周六或節(jié)假日9：0021：00三、地點(diǎn)：步行街、廣場(chǎng)、重點(diǎn)商場(chǎng)門前及高校四、目的：在試吃的基礎(chǔ)上加強(qiáng)與消費(fèi)者對(duì)品牌的溝通，進(jìn)一步提升知名度五、活動(dòng)方式：場(chǎng)地布置；利用帳篷、太陽傘現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì)，帳篷可張貼KT板以加強(qiáng)廣宣告知，設(shè)置小舞臺(tái)、音響。在泡面過程中可向臺(tái)上、下的群眾詢問產(chǎn)品的相關(guān)訊息。 音響造勢(shì)178。六、中型CP活動(dòng)預(yù)估：活動(dòng)場(chǎng)數(shù)：廣州深圳東莞汕頭佛山中山+珠海湛江南寧柳州+桂林?？?（共計(jì)12個(gè)城市40場(chǎng)）。因此，對(duì)于一個(gè)策劃新產(chǎn)品上市的產(chǎn)品經(jīng)理來說，策劃案的周密性、全局性及各類活動(dòng)安排的巧妙性、有序性是非常重要的。另外，策劃案中的一系列營銷手法，如對(duì)延伸包裝形象的分析，促銷的構(gòu)思等都非常值得市場(chǎng)一線的人員借鑒學(xué)習(xí)。在競(jìng)爭(zhēng)加劇、市場(chǎng)份額縮小、利潤率下降的情況下，必然要考慮產(chǎn)品何去何從的問題：是繼續(xù)在這個(gè)成熟的市場(chǎng)中，停留在過去的成績(jī)上，只是適時(shí)地針對(duì)競(jìng)品的各種策略制定相應(yīng)的對(duì)策，從而維持原有的市場(chǎng)份額和有限的利潤空間？還是跳出過去成功的光環(huán)，通過新產(chǎn)品的研發(fā)去開拓新的市場(chǎng)領(lǐng)域﹖ 康師傅采用了“繼承發(fā)展”的方式，還是將TP250系列列為1999年戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品，仍然以檸檬茶、酸梅湯為主要銷售產(chǎn)品，但是更換了一種新的包裝形式來適應(yīng)和開拓市場(chǎng)。而在康師傅為瓶裝變形問題深深困惑的同時(shí)，統(tǒng)一PET裝上市了，這對(duì)康師傅而言無疑是當(dāng)頭棒喝，根據(jù)先入為主的原則，誰先入市并在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳步，誰就是領(lǐng)導(dǎo)者，而領(lǐng)導(dǎo)品牌意味著擁有較多的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)認(rèn)同度，追隨者要想取代領(lǐng)導(dǎo)品牌，則需要投入大量人力、物力才有可能扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者對(duì)先入產(chǎn)品的偏愛。然而市場(chǎng)一經(jīng)啟動(dòng)，統(tǒng)一立即處于一種尷尬的局面，其產(chǎn)能的不足，根本無法滿足市場(chǎng)之需要，于是市場(chǎng)嚴(yán)重?cái)嘭?，?jīng)銷商怨聲載道；但統(tǒng)一的這種尷尬卻給了康師傅清涼飲品系列檸檬茶、酸梅湯PET裝以良好的上市契機(jī)。大型商場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)促銷各有特點(diǎn)。2．宣傳品從1999年4月康師傅推出檸檬茶／酸梅湯4K海報(bào)、吊旗、橫幅，用于張貼、懸掛于各零售點(diǎn)及批市攤床，并在張貼時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化的張貼位置，有很強(qiáng)的視覺沖擊力，從而提升了公司的品牌形象；此外為配合“清涼一夏只愛它”商場(chǎng)促銷活動(dòng)，另制作相關(guān)主題DM、海報(bào)、吊牌、書簽，增加促銷效果。階段性快速行銷策略——坎級(jí)促銷飲品相對(duì)應(yīng)于其他商品，屬毛利率較低的產(chǎn)品，加之其消費(fèi)群是非忠誠消費(fèi)群，所以流暢的銷售渠道、相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)產(chǎn)品本身的銷售非常有利，各廠商也以穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)盤為進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的前提，而坎級(jí)促銷，其活動(dòng)前提就是將經(jīng)銷商分成三六九等，按其銷售業(yè)績(jī)給予其每箱不同的利潤，這樣，銷貨能力強(qiáng)、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利，必然利用進(jìn)貨價(jià)格差，自行定出一個(gè)自己認(rèn)為合適的出貨價(jià)格來進(jìn)行銷售，這樣一來，市場(chǎng)價(jià)格必然就亂了，而價(jià)格的不統(tǒng)一就會(huì)使零售商接貨方產(chǎn)生一種懷疑的態(tài)度，對(duì)廠商的價(jià)格、銷售策略存有疑問，而這種疑惑和觀望的態(tài)度對(duì)廠商的市場(chǎng)推進(jìn)活動(dòng)卻極其不利?？布?jí)第二階段：1999年7月1日至7月31日，其坎級(jí)分別1000箱、2000箱、3000箱，依坎級(jí)不同獎(jiǎng)勵(lì)為1元／箱、1．5元／箱及2元／箱；此階段新品已在城區(qū)得到良好回應(yīng)，并輻射到外埠，應(yīng)提高坎級(jí)，照顧中戶利益，但對(duì)小客戶來說，卻需要投入大部分精力，或者放棄其他品牌的銷售專做康師傅才能順利達(dá)到所想要的返利。2．零售點(diǎn)主導(dǎo)思想：盡可能提高鋪貨率，增加產(chǎn)品的曝光度，具體如下：于1999年5月20日至6月30日針對(duì)零售店進(jìn)行返箱皮折現(xiàn)金活動(dòng)，每個(gè)PET500箱皮可折返現(xiàn)金2元，此項(xiàng)舉措。第三階段——區(qū)域銷售競(jìng)賽：1999年9月1日至9月31日，按各區(qū)域銷售狀況進(jìn)行區(qū)域銷售競(jìng)賽，設(shè)立入圍資格及獎(jiǎng)勵(lì)金額，高額獎(jiǎng)金的利誘極大調(diào)動(dòng)了客戶的積極性，使客戶大量囤貨，最大可能地占用客戶的庫存及資金；9月份對(duì)飲品來說已是旺季的尾聲，淡季的到來，所以通過此活動(dòng)，在淡季到來之際，利用客戶的囤貨來打淡季仗。無論是對(duì)廠商還是對(duì)經(jīng)銷商來講，推出新品即意味著新的贏利點(diǎn)的出現(xiàn)，在產(chǎn)品生命周期中，是風(fēng)險(xiǎn)與利益并存的階段，所以從經(jīng)商的基本之道——追逐利潤這點(diǎn)來講，經(jīng)銷商在執(zhí)行坎級(jí)促銷時(shí)，為賺取最大利益，有可能就會(huì)嚴(yán)格按照廠商規(guī)定的經(jīng)銷商出貨政策（價(jià)格）來推廣，而只要有這個(gè)可能，那么康師傅就有可能通過坎級(jí)促銷的這個(gè)切入點(diǎn)，充分利用統(tǒng)一布建好的市場(chǎng)和斷貨的契機(jī)，將康師傅瓶裝清涼飲品系列（檸檬茶、酸梅湯）推向市場(chǎng)，5月底已差不多進(jìn)入飲品銷售的旺季，在市場(chǎng)先機(jī)已喪失的情況下，康師傅必須通過坎級(jí)促銷，一舉占領(lǐng)市場(chǎng)。4．為彌補(bǔ)部分地區(qū)電視廣告投放的不足，用公車廣告來進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)。★宣傳1．電視廣告電視廣告從1999年4月份推出“不愛檸檬只愛它”的主題廣告，以省臺(tái)＋市臺(tái)的投播方式，爭(zhēng)取覆蓋最大面積；投播第一階段主要以新包裝TP檸檬茶為主要溝通對(duì)象，5月中旬以后片尾加上PET檸檬茶的特寫鏡頭及相應(yīng)之廣告語，并持續(xù)投放至8月中旬。二 實(shí)戰(zhàn)電視廣告配合終端鋪貨，其他宣傳方式配合跟進(jìn)。這時(shí)雖是陽春三月，但依然寒風(fēng)蕭蕭，飲料市場(chǎng)仍是淡季，且對(duì)經(jīng)銷商而言，PET包裝是新面孔，未來走勢(shì)非常不明朗，所以其PET推出之后，市場(chǎng)反應(yīng)一般。選擇什么樣的包裝形式既有利于消費(fèi)者又能使商家獲利呢？依照日本和臺(tái)灣最新的研究資料，塑料瓶裝即PET裝是最理想也是未來最流行和趨勢(shì)化的包裝形式，這種包裝以大包裝（490ml、500ml）、透明化（使消費(fèi)者對(duì)瓶?jī)?nèi)飲料一目了然）、物美價(jià)廉、易于攜帶的特點(diǎn)吸引消費(fèi)者，迅速占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)；從另一方面來講，商家采用PET瓶裝來代替TP系列，通過廠商自行生產(chǎn)瓶裝的方式，節(jié)省了從利樂公司或康美公司訂購昂貴的TP紙的費(fèi)用，在利潤上也是一個(gè)突破。一背景TP250和CAN340已成昨日黃花，PET是未來最流行和趨勢(shì)化的包裝形式，但是康師傅這種包裝的吹瓶技術(shù)不過關(guān)，面臨競(jìng)品統(tǒng)一旺銷導(dǎo)致斷貨的契機(jī)，康師傅決定強(qiáng)推新品，搶占市場(chǎng)。該案例的作者是1998～2000年頂新集團(tuán)天津頂津食品有限公司的產(chǎn)品經(jīng)理人，為促使康師傅清涼系列飲品成功上市，采取了一系列巧妙實(shí)用的營銷戰(zhàn)術(shù)，如“坎級(jí)促銷”等。另外，策劃案中的一系列營銷手法，如對(duì)延伸包裝形象的分析，促銷的構(gòu)思等都非常值得市場(chǎng)一線的人員借鑒學(xué)習(xí)。 主持人現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì)活動(dòng)不設(shè)歌舞SHOW，現(xiàn)場(chǎng)通過電視、廣播播放廣告造勢(shì)。時(shí)間：10：0017：00每2個(gè)小時(shí)進(jìn)行1次，每次比賽1種口味（任意），可控制在15分鐘內(nèi)。具體方式如下：康師傅干拌面涼爽體驗(yàn)大賽活動(dòng)方式從群眾中任意選5名消費(fèi)者登臺(tái)參加拌面比賽，另找5位消費(fèi)者做評(píng)判。其他：活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天清點(diǎn)庫存，督促客戶及時(shí)下單。178。試吃注意：品項(xiàng)：干拌面（紅燒牛肉）產(chǎn)品規(guī)格：總113g（面餅90g）沖泡時(shí)間：4分鐘 試吃人數(shù)：10人 注：178。178。178。 促銷臺(tái)：178。 第四步：打開醬包，將醬料與面充分?jǐn)嚢杓纯桑?178。 沖泡方法：178。 夏天吃起來不熱的干拌新吃法 178。貨源保證充足，正確陳列并有效使用廣告宣傳品。教育正確的食用方法。為能更好地達(dá)成銷售業(yè)績(jī)，并有效的配合活動(dòng)，影響消費(fèi)者提升產(chǎn)品的知名度和初次購買率，在活動(dòng)中加入一定力度促銷——贈(zèng)送印有廣告的扇子、紙巾等（贈(zèng)品同時(shí)傳達(dá)“清涼”主題），并采取“參與即送”的原則，擴(kuò)大宣傳面。五、綜合市場(chǎng)分析：力求創(chuàng)新，出奇制勝全新的“涼爽”主題，全新的“美味就醬拌”吃法，全新的高品質(zhì)產(chǎn)品，更好的口感，更佳的彈性，更好拌的醬料……雖是如此，但畢竟目前產(chǎn)品還不是一支緊俏的搶手貨，如何才能讓消費(fèi)者能更好地甚至切身地感受到這些信息呢？消費(fèi)者心理學(xué)及廣告心理學(xué)都告訴我們，一般的方式不可能引起消費(fèi)群體接收信息的注意，更別提產(chǎn)生購買沖動(dòng)了。為此頂益公司改善產(chǎn)品的工藝制程，滿足消費(fèi)者的需求，目前的本品已是一支較為完善的產(chǎn)品了。由此可見，“康師傅”方便面的品牌知名度很高，但其延生產(chǎn)品——康師傅干拌面，目前人們還知之甚少。根據(jù)這些產(chǎn)品的特點(diǎn)及要求，我們確定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群為：城市中高收入；較高的文化層次、白領(lǐng)階層；消費(fèi)觀念新，有較強(qiáng)的時(shí)代感；年齡為15——35歲之間的年輕人。綜合產(chǎn)品的主題定位及活動(dòng)決策重點(diǎn)，康師傅干拌面“涼爽新拌法，美味就醬拌”的活動(dòng)主題定位便應(yīng)蘊(yùn)而生了?！俺砸粔q，長一智”，把產(chǎn)品的吃法溝通作為重點(diǎn)目標(biāo)，并賦以產(chǎn)品“清涼”的主題定位，自然結(jié)合產(chǎn)品兩大優(yōu)勢(shì)創(chuàng)意宣傳點(diǎn)。 消費(fèi)者欲購又止，為何？在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有很大部分的消費(fèi)者想買，但為何現(xiàn)實(shí)的銷量比卻是如此之低？要透過現(xiàn)象看本質(zhì)，必須深入市場(chǎng)。還有宣傳美味、量多的如超級(jí)福滿多方便面“服氣多多，滿意多多”；好滋味方便面“好湯，好面，好滋味”；統(tǒng)一來一桶方便面宣傳雙面塊量多還加火腿腸；今麥郎的文化和歷史氣息之宣導(dǎo)；“華龍面，天天見”之消費(fèi)者行為引導(dǎo)宣傳等等，都未能吸引消費(fèi)者購買，為什么？因?yàn)椤胺奖忝妗钡漠a(chǎn)品形態(tài)——油炸面餅以在人們心中根深蒂固，與之相關(guān)聯(lián)的“熱、上火”等觀念，成了消費(fèi)者夏季選擇方便面的首要大敵，決定了方便面市場(chǎng)夏季持續(xù)低迷的事實(shí)。三、深入市場(chǎng)：找出問題，定位主題 主題創(chuàng)意源自消費(fèi)末端夏季的方便面為何難銷？調(diào)查中消費(fèi)者反映最多的是，因?yàn)橄募居瞄_水沖泡后馬上食用，太熱；同時(shí)方便面產(chǎn)品形態(tài)——油炸面餅，夏季食用易導(dǎo)致熱氣、上火，不利于生理代謝。在口味測(cè)試中，消費(fèi)者表現(xiàn)出88%的好感度。但具體到拌面（或炒面）市場(chǎng)其知名度排名則是以日清的UFO及公仔炒面王為高。到今年3月的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，干拌面的市場(chǎng)份額已上升到56%?？梢姼砂杳娌蛔ゾo夏季推廣，更待何時(shí)？ 容器面市場(chǎng)空間分析市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，%，%的份額，所占的市場(chǎng)份額很小，屬于小眾市場(chǎng)。怎樣才能找到今夏“康師傅”品牌笑傲市場(chǎng)的絕招，廣州頂益決定向市場(chǎng)要答案！二、了解市場(chǎng)：找出機(jī)會(huì)，初定目標(biāo) 經(jīng)驗(yàn)與調(diào)查相結(jié)合，確定推廣產(chǎn)品對(duì)象以康師傅各種產(chǎn)品開發(fā)的初衷以及翔實(shí)的數(shù)據(jù)資料顯示，很明確的告訴我們,今年夏季的主推產(chǎn)品是干拌面這支新生不久的產(chǎn)品。廣告活動(dòng)策劃是策劃人員根據(jù)社會(huì)組織的現(xiàn)有狀態(tài)和目標(biāo)要求，構(gòu)思和設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)廣告目標(biāo)的行為和活動(dòng)方案的過程。 作者：拜山帖子 時(shí)間：200458 17:41:44不錯(cuò)！北京電視臺(tái)《強(qiáng)檔視點(diǎn)網(wǎng)》全臺(tái)套播廣告！《BTV導(dǎo)視》冠名！ 作者：xuedijilang 時(shí)間：200458 17:13:41哦,哪里摘的?說說有錢就掙，多不嫌多，少不嫌少 作者：求職者 時(shí)間：200458 16:50:25你真是閑的！從網(wǎng)上摘下來，到這臭顯！ 作者：閑的 時(shí)間：200458 15:51:04康師傅新干拌面上市推廣方案一、前 言一年一度的炎炎夏日又一次悄然而近，這對(duì)快速消費(fèi)品——方便面行業(yè)來說，無疑就是銷售淡季到來的標(biāo)志。案例中營銷手法的使用其實(shí)在傳統(tǒng)營銷理論中都有記載，市場(chǎng)挑戰(zhàn)者可采取如下方式進(jìn)攻：價(jià)格折扣策略、廉價(jià)產(chǎn)品策略、聲望策略（開發(fā)出比市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者品質(zhì)更優(yōu)的產(chǎn)品）、產(chǎn)品繁衍策略（提供不同的款式，讓消費(fèi)者增