學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作方案（本站推薦）(文件)
【正文】 者隊伍；暢通有獎舉報投訴渠道，發(fā)動群眾參與專項整治；加大整治行動成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強大的整治聲勢，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。二、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)為了加強全鎮(zhèn)校園及周邊食品安全專項整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)鎮(zhèn)政府研究決定成立領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作，其成員如下：組 長：XXX 成 員：XXX XXX XX XX XXX三、整治時間 9月1日9月10日四、整治范圍 全鎮(zhèn)中小學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品（流動）攤點經(jīng)營戶。加強對學(xué)校內(nèi)部食品安全監(jiān)督管理，確保餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營等單位依法規(guī)范經(jīng)營。七、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，增強責(zé)任感。各有關(guān)部門要發(fā)揮職能作用，整合監(jiān)管資源，加強溝通，密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力。（四）加強督查，取得實效。通過治理，學(xué)校周邊經(jīng)營企業(yè)（戶）有證有照率達到100％；經(jīng)營臺帳建立率達到100％；“三無”食品清除率達到100％；過期變質(zhì)食品清除率達到100％。（四）整治的重點內(nèi)容：一是所有生產(chǎn)、經(jīng)營戶生產(chǎn)經(jīng)營臺帳的建立及信用體系建設(shè)情況；二是學(xué)校食堂餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可情況，食堂操作間的基本條件、衛(wèi)生環(huán)境、食品是否按規(guī)定留樣、安全防范措施、原材料進貨質(zhì)量安全把關(guān)特別是肉品質(zhì)量把關(guān)、管理制度及責(zé)任制落實、從業(yè)人員健康證，特別要檢查食品倉庫有無“三無”產(chǎn)品及過期、霉變和腐敗食品及原料等；三是學(xué)校食堂進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺帳等制度落實情況，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其它不合格食品等；四是學(xué)校周邊的飲食攤點有無衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等情況，有無利用有毒有害、變質(zhì)和無檢驗檢疫合格證明的肉類加工食品等行為；五是學(xué)校食堂加工食品是否使用非食品原料和霉?fàn)€變質(zhì)原料等。（二）檢查治理階段（2013年3月26日至2013年4月25日）。六、治理責(zé)任分工此次專項治理按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各部門分工負責(zé)、相關(guān)人員密切配合”的工作原則進行。七、治理工作要求（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要嚴(yán)格落實承包食堂的準(zhǔn)入制度，對資質(zhì)不合格、衛(wèi)生安全不達標(biāo)的承包單位或個人要堅決予以清退。要充分利用健康教育課、班會、隊會、板報、廣播等形式開展食品安全宣傳教育活動，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力。專項治理工作結(jié)束后，認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料以便指導(dǎo)學(xué)校后期工作。二、突出重點，監(jiān)督到位為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，下達了監(jiān)督意見書15份，堅決要求這些被檢查單位予以整改，限期體檢辦證。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我鎮(zhèn)實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生安全局面。三、建立機制，確保長效由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面。檢查情況表明，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生總體秩序良好?，F(xiàn)將整治工作小結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，研究制定了開展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由院長曾享生為組長，汪發(fā)祥、王明軍、李瓊芳為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。同時，要宣傳專項治理工作取得的成效，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。（三）營造良好氛圍。（二）搞好自查自糾。（二）政教處負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制落實情況的檢查，加強對師生食品安全知識的教育和培訓(xùn)。（三）總結(jié)階段（2013年4月26日至6月10日）。（一）宣傳發(fā)動、調(diào)查摸底階段（2013年3月15日至25日）。（二）整治的重點環(huán)節(jié)：一是學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)業(yè)，特別是學(xué)校周邊的小餐館和飲食流動攤販等；二是周邊商店（小賣部）及學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點（門店），特別是學(xué)校周邊的小商店（超市）、小食品店及流動攤販等。2016年9月1日第四篇：寺坡九年制學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案寺坡九年制學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作方案為進一步鞏固食品安全治理成果，加強學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全工作，有效預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生，切
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