【正文】 為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以現(xiàn)行農(nóng)業(yè)法律法規(guī)為基本框架,以保障《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有效實(shí)施為基本目標(biāo),加強(qiáng)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。(3)制定縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)制度制度是行動(dòng)的準(zhǔn)繩,只有建立制度,才能“有法可依”?？h級(jí)政府部門應(yīng)該積極向上爭(zhēng)項(xiàng)目爭(zhēng)資金,制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告,根據(jù)縣情建立和完善農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站,使之具備基本的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)能力。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主要包括農(nóng)業(yè)投入品動(dòng)態(tài)監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化流通、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入等方面。展望當(dāng)前農(nóng)業(yè)要不斷適應(yīng)新的發(fā)展形勢(shì),著力轉(zhuǎn)向“綠色、高效、現(xiàn)代、科學(xué)”發(fā)展,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一、深刻認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的重要性和必要性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，是按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障的總體要求，應(yīng)用現(xiàn)代二維碼等信息技術(shù)將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸流通、加工的各個(gè)節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品、動(dòng)物產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌的全程質(zhì)量管控。二、建立健全追溯體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可溯源管理農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的基礎(chǔ),因此我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系必須結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀逐步推進(jìn)，先在“三品一標(biāo)”認(rèn)證的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、州級(jí)以上產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及農(nóng)民專業(yè)合作社中選擇少數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化程度高、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的單位及產(chǎn)品進(jìn)行可追溯試點(diǎn)示范，并選擇部分管理規(guī)范、積極性高的市場(chǎng)進(jìn)行銷售專區(qū)試點(diǎn)，形成全縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯的雛形。建立生產(chǎn)資料采購表，詳細(xì)記錄外來生產(chǎn)資料的采購情況，并將所有信息錄入企業(yè)管理系統(tǒng)，通過相關(guān)模塊實(shí)現(xiàn)可查詢、可追溯管理。包括種子、肥料、農(nóng)藥名稱（含通用名和商品名）、登記證號(hào)、劑型、地塊號(hào)、防治對(duì)象、時(shí)間、施用量、次數(shù)、安全間隔期、銷售時(shí)間、銷售對(duì)象、種植戶產(chǎn)品追溯號(hào)等。在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，要建立從種植基地管理、原料驗(yàn)收、原料貯存到產(chǎn)品加工、產(chǎn)品包裝、成品儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)的相應(yīng)管理記錄。主要負(fù)責(zé)管理本轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息，具體負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營主體信息的登記審核、標(biāo)識(shí)碼發(fā)放及日常的信息核查、技術(shù)培訓(xùn)和系統(tǒng)維護(hù)，監(jiān)督相關(guān)企業(yè)切實(shí)做好生產(chǎn)信息輸入工作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息管理平臺(tái)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)的基礎(chǔ)，該平臺(tái)須建設(shè)三個(gè)系統(tǒng)：一是政府信息管理系統(tǒng)。通過該系統(tǒng)管理平臺(tái)所提供的系統(tǒng)管理功能模塊、追溯數(shù)據(jù)錄入及維護(hù)模塊、追溯碼生成與打印模塊、質(zhì)量安全追溯查詢模塊、短信平臺(tái)接口、呼叫中心接口以及企業(yè)客戶端軟件等，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯信息體系；統(tǒng)一制定的二維碼，要能體現(xiàn)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)地塊等內(nèi)容，做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識(shí)別、可追溯。四、強(qiáng)化各項(xiàng)工作舉措，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作順利開展按照屬地管理原則，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由地方政府負(fù)總責(zé)，在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系過程中，各級(jí)政府要提高認(rèn)識(shí)，負(fù)責(zé)落實(shí)參與追溯體系建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，督促企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度。五、加大宣傳引導(dǎo)力度，營造持續(xù)深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的社會(huì)氛圍通過新聞媒體、網(wǎng)站等各種載體，多形式大力宣傳“以生產(chǎn)記錄為基礎(chǔ)，規(guī)范生產(chǎn)者生產(chǎn)行為；以農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為手段，反向追溯生產(chǎn)者責(zé)任。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)和加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)；有利于增強(qiáng)政府部門對(duì)問題食品的發(fā)現(xiàn)和處置能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，是惠及百姓的民生工程。三、主要措施建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。二維碼要能體現(xiàn)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)地塊、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等內(nèi)容，做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識(shí)別、可追溯。推行農(nóng)藥、化肥、飼料和獸藥等投入品的統(tǒng)一購買、統(tǒng)一使用。農(nóng)藥使用要記錄農(nóng)藥名稱（包括通用名和商品名）、登記證號(hào)、劑型、使用地塊號(hào)、防治對(duì)象、時(shí)間、施用量、次數(shù)、安全間隔期等。此外各職能部門還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理，實(shí)行全程監(jiān)控，指導(dǎo)和督促企業(yè)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯管理的科學(xué)化、規(guī)范化，保證數(shù)據(jù)采集的真實(shí)、有效性。按照屬地管理原則，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由地方政府負(fù)總責(zé)，在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系過程中，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要提高認(rèn)識(shí)，負(fù)責(zé)落實(shí)參與追溯體系建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，督促企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，并和培育優(yōu)勢(shì)企業(yè)或?qū)I(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品的“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作結(jié)合起來，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和壯大。各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位要積極主動(dòng)地根據(jù)政府的統(tǒng)一部署以及相關(guān)要求落實(shí)責(zé)任，確定專人負(fù)責(zé)；添置必要的設(shè)備，建立詳盡、真實(shí)的農(nóng)事生產(chǎn)記錄檔案；建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全互動(dòng)機(jī)制，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作投入。附：20112015年光澤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯單位任務(wù)計(jì)劃安排。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直各部門都要引起高度重視，加大工作力度。企業(yè)是責(zé)任主體，要選好記錄員，做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)信息的錄入。要嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》等有關(guān)規(guī)定，對(duì)推行單位各環(huán)節(jié)的記錄進(jìn)行檢查，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量。竹筍質(zhì)量安全信息可追溯管理主要是產(chǎn)地環(huán)境、儲(chǔ)存、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。養(yǎng)殖業(yè)要做好信息采集工作，組織和指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）佩戴二維碼耳標(biāo)，做好養(yǎng)殖與防疫相關(guān)信息錄入、確保數(shù)據(jù)及時(shí)傳輸?shù)街醒霐?shù)據(jù)庫。種植業(yè)要建立全程農(nóng)事操作記錄和農(nóng)藥使用田間記錄檔案，并做好相關(guān)記錄和產(chǎn)品購銷記錄，記錄需妥善保存2年以上，以便追溯檢查。按照建立記錄檔案、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出、規(guī)范包裝標(biāo)識(shí)等要求，加強(qiáng)對(duì)可追溯推行企業(yè)的管理。消費(fèi)者可以通過網(wǎng)上查詢、短信查詢、客服電話查詢、自助終端查詢等方式實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品信息的查詢和了解。二、工作目標(biāo)在蔬菜、水果、茶葉、食用菌、水稻、竹筍、畜禽、水產(chǎn)類等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，選擇12個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，著力打造和培育有較強(qiáng)實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或種養(yǎng)合作社，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯試點(diǎn)示范建設(shè)，形成全縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯的雛形。通過定期發(fā)布追溯管理信息，提升消費(fèi)者對(duì)可追溯農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，同時(shí)，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者主動(dòng)索要購物憑證，積極溯源維權(quán)，放心消費(fèi)。加強(qiáng)產(chǎn)品環(huán)境監(jiān)測(cè)、投入品許可管理、生產(chǎn)檔案記錄、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)品流通、加工各環(huán)節(jié)的信息共享，實(shí)現(xiàn)通查通識(shí)?？h級(jí)財(cái)政要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性和實(shí)際需要，安排必要的工作經(jīng)費(fèi)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)、監(jiān)督抽查、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證監(jiān)管、試點(diǎn)示范、宣傳培訓(xùn)等工作的開展。在相關(guān)企業(yè)建立企業(yè)系統(tǒng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的信息錄入與質(zhì)量安全追溯管理；三是終端查詢信息系統(tǒng)。主要負(fù)責(zé)本企業(yè)的基本情況、生產(chǎn)、檢測(cè)、產(chǎn)品購銷等信息錄入，標(biāo)簽錄用登記，產(chǎn)品包裝標(biāo)