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正文內(nèi)容

大學(xué)生假期酒店傳菜員實(shí)踐報(bào)告(文件)

 

【正文】 因者四: ,父母在,不遠(yuǎn)游,期或近之,此為其一也; ,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿(mǎn)矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無(wú)為中矣,此為其二; ,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績(jī)或無(wú)表。能為酒店效力的日子不多了,我會(huì)站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過(guò)渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。在這里,我學(xué)會(huì)了很多東西,能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?,我覺(jué)得很開(kāi)心,這里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí),如何為人、如何處事、如何工作……在酒店里,領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心,從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始,我就感受到從上至下的溫暖。隨著時(shí)間的流逝,斗轉(zhuǎn)星移,您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。而我,作為這個(gè)集體的一份子,更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況,覺(jué)得來(lái)xx酒店工作是我的幸運(yùn),一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作,這半年多來(lái)經(jīng)理對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。請(qǐng)您諒解我做出的決定。第三篇:酒店傳菜員崗位職責(zé)傳菜員崗位職責(zé),按照酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)穿著制服上崗,彬彬有禮,面帶微笑,待人熱情。及時(shí)準(zhǔn)確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應(yīng)餐臺(tái)的服務(wù)員手中,并告之菜名及服務(wù)要求。,不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手,禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧、提高綜合責(zé)質(zhì)。然后由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí),好讓我們?cè)诠ぷ髦忻?,思考,使后面工作的開(kāi)展能夠順利的進(jìn)行,從而配合老員工進(jìn)行工作,以降低老員工的工作壓力,也使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,而是開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)工作,高高興興的回學(xué)校讀書(shū)。經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)操作,我們知道了如何工作,工作中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。但是我們想到母校的聲譽(yù)是多么的好,并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了,我們不能因?yàn)槔劬桶涯感5穆曌u(yù)給敗壞了。部長(zhǎng)很是體貼,詢(xún)問(wèn)我們累不累?然后安慰我們說(shuō):過(guò)了這幾天的適應(yīng)期以后就好過(guò)了,她還說(shuō)道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時(shí)候做了快一個(gè)月才適應(yīng)下來(lái),不過(guò)她相信我們用不了一個(gè)星期就會(huì)適應(yīng)的。最后我們靠著一個(gè)信念:“堅(jiān)持就是勝利”,堅(jiān)持了一個(gè)多月。該酒家經(jīng)營(yíng)的包括早茶,午餐,晚餐。甚是令我驚訝的是又一次,大廳以開(kāi)門(mén)客人就一擁而入,有些客人看到大門(mén)人多,還企圖通過(guò)廚房的小門(mén)進(jìn)入大廳。我給自己定下了一個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo),告訴自己一定要走出一條屬于自己的道路,創(chuàng)建自己的輝煌。恩格斯說(shuō)過(guò):“勞動(dòng)創(chuàng)造人類(lèi)。有句話(huà)說(shuō)的話(huà)“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,在學(xué)校就算學(xué)得再好,沒(méi)有到社會(huì)去實(shí)踐,那也只是純粹的理論,而理論與實(shí)際是有一定距離的。同時(shí)也積極響應(yīng)學(xué)校的教學(xué)要求,努力提高自身的政治素質(zhì)和思想水平。我們?cè)撛趺磳?xiě)辭職報(bào)告呢?下面是小編幫大家整理的酒店傳菜員辭職報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。另外,在和各位同事朝夕相處的時(shí)間里,也使我對(duì)這個(gè)崗位,對(duì)過(guò)去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內(nèi)心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。再次感謝!此致敬禮!酒店傳菜員辭職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好,首先非常感謝這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn),更是讓我由衷的感激。四、服務(wù)意識(shí)淡薄,沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。各位領(lǐng)導(dǎo)您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時(shí)工我很榮幸!謝謝您們對(duì)我的信任,給我這個(gè)工作的機(jī)會(huì)。然而,我得到了很多關(guān)懷。胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高。此致敬禮!。這一切我都記在心里。是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客。我本是不善言語(yǔ)的人,在這短短的一個(gè)月里,我知道了如何招待好客人,深知團(tuán)隊(duì)合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項(xiàng)工作都責(zé)任到人,員工團(tuán)結(jié)一心,都積極做好自己的本職工作,隨時(shí)隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開(kāi),希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)。二、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。但同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個(gè)人實(shí)際。在這段時(shí)間,使我在這個(gè)工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。在此,我建議學(xué)校以后能夠?yàn)閷W(xué)生多提供一些社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在實(shí)踐中成長(zhǎng),并走向成熟。有才華表現(xiàn)不出來(lái),就像茶壺里煮餃子——倒不出來(lái)。所以不要抱怨,關(guān)鍵在于自己。要實(shí)現(xiàn)這些就必須把現(xiàn)在的工作做好,回到學(xué)校以后再發(fā)憤圖強(qiáng),努力的學(xué)習(xí)。在此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,我有很深很深的體會(huì),他讓我體會(huì)到了生活在勞動(dòng)低層的工人的不容易,不僅工作很累,而且工資也是相當(dāng)?shù)牡?,比如打一個(gè)比方吧!有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低層勞動(dòng)工人一年的收入了,有時(shí)候還不止一年的收入,有可能是兩年,三年。這也是我見(jiàn)到過(guò)生意最好的早茶經(jīng)營(yíng),它甚是夸張。該酒家的裝修是相當(dāng)?shù)暮廊A,就餐的環(huán)境是相當(dāng)?shù)氖孢m,但是它所賣(mài)的菜價(jià)格卻和外面的大排檔不相上下,甚至有可能更加優(yōu)惠,和我之前聽(tīng)說(shuō)的酒店高消費(fèi),高利潤(rùn)完全相反。就這樣我們堅(jiān)持了一個(gè)多星期,也漸漸的適應(yīng)了下來(lái),對(duì)于工作我們也熟悉的掌握了,成為了傳菜部的一支新主力。我們心里的想法都是再苦再累也要堅(jiān)持到最后,絕不可以當(dāng)逃兵,因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生。大廳,客房走道上到處都有很多客人,送菜都已經(jīng)道路不通了。除了介紹工作的事情,部長(zhǎng)也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況,詢(xún)問(wèn)我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開(kāi)心,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,是否參加過(guò)學(xué)校的活動(dòng)?她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,同時(shí)也對(duì)我們第一次來(lái)到她們公司表示熱烈的歡迎。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)在1月15號(hào)從我們學(xué)校出發(fā),順利的到達(dá)該飲食公司,并開(kāi)始展開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的實(shí)踐工作,現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下。,并確保餐具用具完好無(wú)損。,托盤(pán)要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑。協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌及補(bǔ)充各種物品。我只有衷心祝愿xx酒店的業(yè)績(jī)一路飆升!經(jīng)理及各位同事工
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