【正文】 人員安排，主要有控制人員：演習(xí)人員：評(píng)價(jià)人員：模擬人員：模擬傷員：觀摩人員：其人員安排與崗位職責(zé)見(jiàn)《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指導(dǎo)方案》。應(yīng)急演練救護(hù)準(zhǔn)備①救護(hù)人員：②救護(hù)車：③應(yīng)急藥箱、擔(dān)架；④消毒用品、急救物品(繃帶、無(wú)菌敷料)等；⑤現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)人員：⑥警示帶；⑦通訊工具，對(duì)講機(jī)等。（2）一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似中毒事故時(shí)，事故發(fā)現(xiàn)人應(yīng)迅速報(bào)告項(xiàng)目部應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)。如果服用時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。對(duì)老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15g一次煎服，或用開(kāi)水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。（5）現(xiàn)場(chǎng)封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。（8）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。九、演練總結(jié)本次演練總結(jié)應(yīng)本著“事實(shí)求是，力求盡善”的原則及時(shí)發(fā)現(xiàn)救援過(guò)程中的缺漏之處并更新、更正本次演練計(jì)劃?！狤ND—第五篇：食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練方案食物中毒應(yīng)急演練方案二〇一八年七月一、本次預(yù)案演練目的根據(jù)《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》的要求，為檢驗(yàn)本項(xiàng)目部《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》的符合性、有效性，切實(shí)提高項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)突發(fā)食物中毒事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強(qiáng)安全管理人員、后勤管理人員、食堂工作人員的安全意識(shí)和處置能力；在突發(fā)食物中毒事件時(shí)，能及時(shí)、有效地應(yīng)對(duì)和采取有效措施處置，實(shí)施應(yīng)急救援機(jī)制，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件及其造成的損害。驗(yàn)證本項(xiàng)目部《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》啟動(dòng)和現(xiàn)場(chǎng)救援處置應(yīng)變能力、運(yùn)作情況。職責(zé)：（1）食堂工作人員按常規(guī)為成員開(kāi)餐；（2）數(shù)人在食堂就餐；（3）就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)發(fā)病，接著連續(xù)發(fā)生，發(fā)生集體中毒；（4）現(xiàn)場(chǎng)人員甲、現(xiàn)場(chǎng)人員乙，及時(shí)向食堂管理負(fù)責(zé)人報(bào)告。后勤保障組（2人）組長(zhǎng)：組員： 職責(zé)：（1）為事故應(yīng)急救援提供好交通工具；（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急處置器材設(shè)施、物資購(gòu)置、管理、調(diào)用和發(fā)放。召開(kāi)預(yù)案演練指揮部成員會(huì)議，進(jìn)行分工，明確職責(zé)。（5）搞好協(xié)調(diào)配合，做好演練工作。七、醫(yī)院急救中心（1）接到救援信息后，派出救護(hù)車，趕到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)要救助后運(yùn)往醫(yī)院；（2）康定人民醫(yī)院急救中心，組織開(kāi)展救治；（3）單位救護(hù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)護(hù)理；（4）陪護(hù)人員向預(yù)案演練指揮部報(bào)告情況。聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組（2人）組長(zhǎng)： 職責(zé)：（1）接到指令后，負(fù)責(zé)迅速通知指揮部各成員；（2）準(zhǔn)確、快速、高效的做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作；應(yīng)急車輛調(diào)度、應(yīng)急物資調(diào)配、相關(guān)人員的組織；（3）各組之間工作協(xié)調(diào)。五、演練組織指揮系統(tǒng)及職責(zé)（一）應(yīng)急預(yù)案演練指揮部 總指揮長(zhǎng)： 副指揮長(zhǎng)：成員：各部門主任及成員（1）負(fù)責(zé)演練活動(dòng)的策劃、組織、實(shí)施；（2）負(fù)責(zé)演練中各組的調(diào)配指揮；（3）負(fù)責(zé)與上級(jí)部門與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的聯(lián)系；（4）及時(shí)處理演練現(xiàn)場(chǎng)的相關(guān)事宜；（5）宣布演練結(jié)束。工作人員及時(shí)向項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并打急救中心120求救。演練完成后，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)組織召開(kāi)總結(jié)大會(huì)，評(píng)價(jià)及控制人員對(duì)演練過(guò)程情況進(jìn)行講評(píng)，指出演練存在的不足指出并提出改進(jìn)建議，觀摩人員及各參演人員根據(jù)演練情況，反映演練過(guò)程中存在的問(wèn)題及相關(guān)改進(jìn)項(xiàng)，組長(zhǎng)對(duì)演練進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)。根據(jù)演練方案，強(qiáng)調(diào)人員分工，明確各自職責(zé)。（6）積極配合協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救助病人，配合衛(wèi)生和建設(shè)管理部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。在治療過(guò)程中，要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時(shí)補(bǔ)充足量的淡鹽開(kāi)水。如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋后一次服下。如果服用食物時(shí)間較長(zhǎng)，一般已超過(guò)2～3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。亦可用鮮生姜100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體情況，致電“120”急救中心，并詳細(xì)報(bào)告中毒癥狀、中毒人數(shù)、中毒地址等相關(guān)情況。處置措施（1）食物中毒事故由于暴發(fā)突然，在短期內(nèi)（一般2～24小時(shí)）有多人發(fā)病，所有發(fā)病者與進(jìn)食某種食品有明顯的關(guān)系。學(xué)習(xí)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指導(dǎo)方案及本次演練方案，熟悉演練現(xiàn)場(chǎng)規(guī)則。各項(xiàng)目應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組隸屬公司生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)在質(zhì)安部，日常工作由質(zhì)安部兼管負(fù)責(zé)。三、演練時(shí)間與地點(diǎn)根據(jù)各項(xiàng)目不同情況自行假定事故發(fā)生，進(jìn)行模擬演練。第四篇：《食物中毒應(yīng)急演練方案》食物中毒事故應(yīng)急演練方案為提高公司事故應(yīng)急救援能力，有效處置突發(fā)事故，建立和完善科學(xué)、有效、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的應(yīng)急救援體系，檢驗(yàn)各項(xiàng)目應(yīng)急救援的實(shí)戰(zhàn)效果，組織開(kāi)展