革吉縣完小食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案(文件)
【正文】 和市防疫站報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng) 地公安部門報(bào)告。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。同時(shí)介紹中毒的情況。四、注意事項(xiàng)⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物 所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：機(jī)構(gòu)設(shè)置：㈠、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長(zhǎng)：方龍光 電話：*** 副組長(zhǎng)：余蒯平組 員：黃宋文 俞亮根 方堅(jiān)毅（二）、監(jiān)督檢查組：由后勤服務(wù)中心負(fù)監(jiān)督檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時(shí)督察。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤處牽頭落實(shí)食品衛(wèi)生制度。加強(qiáng)廣大師生對(duì)食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。１、報(bào)告制度。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過激行為發(fā)生。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。2015416。７、信息公開。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。４、聯(lián)系家長(zhǎng)。３、醫(yī)療求援。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實(shí)行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。二、日常工作開展：１、完善制度，對(duì)本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。２、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見，并對(duì)辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。（三）、醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒（5人以下的輕微嘔吐、腹瀉）由醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)治療。⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。三、具體的應(yīng)急措施學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。落實(shí)職責(zé)。二、日常工作的開展完善制度。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑵事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。以校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第
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