【正文】 時(shí)搞好花椒的修剪，是一項(xiàng)費(fèi)省效宏，奪取來(lái)年花椒增產(chǎn)豐收的關(guān)鍵技術(shù)。三、注意事項(xiàng)修剪時(shí)，花椒樹(shù)剪口斜度保證在30度以上，并保證光滑，以免積水爛樁。它喜陽(yáng)光、耐干旱、瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行；冬栽于落葉后至上壤凍結(jié)前進(jìn)行。經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒镜诌_(dá)后在清水中浸泡24小時(shí)，使吸足水分，再用生根粉處理。以栽植點(diǎn)為中心進(jìn)行挖土，逐步向外擴(kuò)大，將挖出的熟土集中堆放，用生土堆成外高中心低的漏斗式集流面，在坑穴中心挖606050厘米的 鍋底狀植樹(shù)坑，將熟土回填植樹(shù)坑內(nèi)。栽植深 度以比苗木原土痕深2～3厘米。在平茬后的剪口上覆細(xì)土，使苗木剪口不外露，成土球狀。、萌芽，果實(shí)生長(zhǎng)期三次水。；67年生樹(shù)，每株施農(nóng)家肥1520公斤，磷肥12公斤。整形以自然開(kāi)心形為主，一般留主枝57個(gè)，每個(gè)主枝上再選留24個(gè)側(cè)枝。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、天牛和鳳蝶。當(dāng)前推廣的品種主要有大紅袍（獅子頭）、小紅抱、黃金椒、油椒等。反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面呈灰白色為止。結(jié)合深翻整地，每畝施入腐熟的有機(jī)肥40005000公斤，尿素810公斤，過(guò)磷酸鈣3040公斤，草木炭50公斤或硫酸鉀1015公斤。播期應(yīng)在土壤封凍前，一般在10月中旬至11月上旬，花椒產(chǎn)區(qū)可在8月中下旬至9月上旬采種后立即播種。九葉青花椒生長(zhǎng)旺盛，分枝角度開(kāi)張，樹(shù)冠傘形；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄兩側(cè)具皮刺，葉厚而濃綠，枝一年生為紫色，二年生為麻褐色，三年生色澤逐漸加深；一年生枝條上的刺12厘米，以后不再增長(zhǎng)，橙紅色，以后逐年轉(zhuǎn)成褐色；主干多為圓柱體，少為棱形；根為須根，分布較淺，水平擴(kuò)展范圍較寬，但多集中在樹(shù)冠投影范圍；蓇突果，果皮有疣狀突起，成熟時(shí)綠色（種子成熟時(shí)呈紫紅色）；種子12粒，園形或園形，黑色有光澤。一年生苗高可達(dá)1米以上，12年可開(kāi)花結(jié)果，34年進(jìn)入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長(zhǎng)壽命達(dá)2030年。把種皮油脂反復(fù)搓洗后用清水沖干凈，撈出即可播種。當(dāng)花椒苗58厘米時(shí)，在23月份將小苗撬起，排栽在經(jīng)過(guò)深挖細(xì)耙和開(kāi)廂的土地中，按行距20厘米、株距12厘米的規(guī)格排栽，一般一畝播種苗可栽45畝地，畝產(chǎn)合格苗4萬(wàn)株。也可在屋旁零星栽植?；ń窞槿赓|(zhì)型淺根性樹(shù)種，栽植時(shí)既不能深埋，更不能用鋤頭捶，用手或腳壓實(shí)即可，栽后要澆足定根水（如使用保水劑效果會(huì)更好），特別是栽后連續(xù)多天的干旱氣候一定要進(jìn)行灌溉。雨季期間，中耕時(shí)還需要把根頸部用土堆高，以防積水過(guò)多，影響生長(zhǎng)。幼樹(shù)旺樹(shù)以秋天修剪為宜，弱枝老樹(shù)待進(jìn)入休眠期修剪為好。這種樹(shù)形的樹(shù)冠形成快，盛產(chǎn)時(shí)，應(yīng)疏去部分過(guò)多大枝，對(duì)內(nèi)膛過(guò)密枝適當(dāng)疏除。對(duì)結(jié)果枝要去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，便于采收。為促進(jìn)花芽分化和提高坐果率，在冬季進(jìn)行斷梢。采收方法，最好用手摘，也可結(jié)合修剪進(jìn)行采摘。抓好花椒的病蟲(chóng)害防治對(duì)提高花椒的產(chǎn)量和延長(zhǎng)樹(shù)齡具有非常重要的作用。九葉青花椒生長(zhǎng)于先鋒獨(dú)特的小區(qū)氣候和土壤條件，獨(dú)具特色，在花椒品系中是最具競(jìng)爭(zhēng)力的早熟品種，以果實(shí)清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無(wú)公害的綠色產(chǎn)品。(江津)一、花椒的主要用途花椒的經(jīng)濟(jì)利用部分主要的果實(shí)。二、形態(tài)特征與優(yōu)良品種簡(jiǎn)介花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木),高3—7米，果、枝、葉、種子均有香味。蓇葖果，果皮有疣狀突起，熟時(shí)紅色至紫紅色(青椒為綠色)。第五篇：農(nóng)民夜校淺談九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù)群樂(lè)村20161月農(nóng)民夜校資料課題：九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù) 主 講 人：鄭周維講課時(shí)間：2016年01月17日很高興能和大家坐在這里探討我們?nèi)簶?lè)村的主打產(chǎn)業(yè)——九葉青花椒的栽培技術(shù)，不到之處望大家諒解。采種時(shí)間一般在8月底9月初采收，在種子充分成熟，果實(shí)由綠轉(zhuǎn)紅色，極少量種皮開(kāi)裂時(shí)即可采收。重慶以10～11月播種為主。采用人工除草，注意防治病蟲(chóng)害。對(duì)土層深厚、質(zhì)地良好肥力較高土地栽植密度23米（110～120株/畝）；對(duì)土層較薄，質(zhì)地較差，肥力低，栽植密度22米（160～170株/畝）。通常在5月中旬～6月上旬進(jìn)行定桿，定桿高度距地面50～70厘米處剪截，定桿時(shí)要求剪口下10～15厘米范圍內(nèi)有4～5個(gè)滿芽，苗木發(fā)芽后，要及時(shí)抹除整形帶以下的芽，促進(jìn)整形帶內(nèi)新梢的生長(zhǎng)，選擇3～4個(gè)新梢距離均勻，方位角呈120度～90度，長(zhǎng)度在30厘米以上的枝作為主枝培養(yǎng)?；ń窐?shù)的修剪時(shí)間通常采收期至翌年春節(jié)抽芽前均可進(jìn)行，此間以采椒季節(jié)修剪最為重要，有利于改變光照條件，積累養(yǎng)分，充足花芽，促進(jìn)分解緩和樹(shù)勢(shì)，不易萌發(fā)徒長(zhǎng)枝。12月～1月進(jìn)行摘心管理，控制結(jié)果枝的頂端優(yōu)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)平衡，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)。 起苗、栽苗起苗前5天給苗圃澆水，待土收汗后應(yīng)順苗廂選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)害起苗，注意不能傷根太多，保證根系完整，保留主根20～30厘米，栽植時(shí)剪掉傷根，將混有農(nóng)家肥的深層土壤回填到坑的底部，椒苗帶土栽植，栽植深度以苗木根頸略高于地面為宜，形成一條直線。秋植一般選擇在10月栽植最好，春季選擇在苗木剛萌芽時(shí)栽植。采用小拱棚薄膜覆蓋，棚高50厘米。選擇地勢(shì)較平坦、排水良好，溫暖向陽(yáng)的平地和緩坡地，要求肥沃、疏松，土層較厚，PH值在6～。我主要從以下幾個(gè)方面講解。目前栽培的優(yōu)良品種有江津九葉青、大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒、秦安1號(hào)等，無(wú)刺花椒由于其品種變異導(dǎo)致麻度不夠而未大規(guī)模推廣。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7—11枚，卵狀長(zhǎng)橢園形，葉緣具細(xì)鋸齒，齒縫有透明的油點(diǎn)，葉柄兩側(cè)具皮刺。果皮具有濃郁的麻香味，是調(diào)味佳品；種子可榨油，食用或作工業(yè)用油；果皮、果梗、種子與根、莖、葉均可入藥，有溫中散寒、燥濕殺蟲(chóng)、行氣止痛的功能，還可用來(lái)防治倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)（驅(qū)蟲(chóng)）；嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料；油渣可作飼料和肥料，莖干是細(xì)木工的好用材。健脾強(qiáng)胃，驅(qū)風(fēng)除濕，中醫(yī)入藥，對(duì)慢性胃炎有顯著療效。對(duì)食葉害蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)發(fā)生期（58月）可用40%樂(lè)果乳劑1500倍液或80%的敵敵畏乳油1500倍液噴殺；刺吸性害蟲(chóng)可用25%的唑蚜乳15002000倍液或40%氧化樂(lè)果乳油1500倍液防治；枝干害蟲(chóng)在花椒萌芽期或果實(shí)采收后，在樹(shù)干涂抹磷或氧化樂(lè)果，也可在成蟲(chóng)期用40%%高寶乳油毒殺；地下害蟲(chóng)可在發(fā)生期用90%晶體敵百蟲(chóng)誘殺；蝸牛可用10%多聚乙醛顆粒拌土防治。一天內(nèi)曬干的花椒色澤好，品質(zhì)佳。3年開(kāi)始試花投產(chǎn)，施肥量應(yīng)逐年加大，肥料的種類以磷肥和復(fù)合肥為主，少量施用尿素，一般每年每株施復(fù)合肥35斤，分34次施用，注意在花椒采摘后施足一次月肥，施肥量占全年的4050%。為減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗，還要在樹(shù)枝發(fā)芽后進(jìn)行抹芽與去枝，抹除掉背上旺枝、徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱的枝芽，剪去周圍萌蘗枝。修剪方法：幼齡樹(shù)掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第1年按距地面5070厘米高度剪截，第2年在發(fā)芽前除去樹(shù)干基部3050厘米處的枝條，并均勻保留主枝57個(gè)進(jìn)行短截，疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、幼弱枝、病蟲(chóng)枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。自然開(kāi)心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝35個(gè)，基角5060度，每個(gè)主枝上培養(yǎng)側(cè)枝23個(gè)，結(jié)果枝與結(jié)果枝組均勻分布在主側(cè)枝上，這種樹(shù)形光照好，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為豐產(chǎn)樹(shù)形。合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，結(jié)構(gòu)合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可減少病蟲(chóng)害，增延樹(shù)齡。天旱時(shí)，及時(shí)灌水。在山破可實(shí)行等高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，平地可挖直徑60厘米，深4050厘米的圓穴。花椒苗最怕澇，雨季到來(lái)時(shí)，苗圃要做好防澇工作，同時(shí)做好立枯病與根腐病的防治。苗圃地要細(xì)致深翻、耕細(xì)、整平，長(zhǎng)1015米的床，施足底肥。花椒種殼堅(jiān)硬油質(zhì)多，不透水，發(fā)芽比較困難，需要脫脂處理。九葉青花椒一般在2月上中旬萌芽，2月中下旬現(xiàn)蕾，2月下旬至3月初花盛開(kāi)，3月上中旬謝花，3月中下旬果實(shí)開(kāi)始發(fā)育，6月下旬到7月初果實(shí)成熟，8月下旬至9月初種子成熟，11月下旬至12月進(jìn)入休眠?；ń烦雒绾蟮墓芾恚孩匍g定苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到34厘米高，有34片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，當(dāng)苗高達(dá)到10厘米時(shí)定苗，苗距5厘米左右，每畝留苗23萬(wàn)株；②及時(shí)灌水排澇；③適時(shí)追肥，促苗早發(fā)；④ 中耕松土，改善土壤通透性，清除苗床雜草；⑤防治病蟲(chóng)害，保證花椒幼苗健壯生長(zhǎng)。溝間距2025厘米，為深45厘米，溝寬89厘米，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內(nèi)，溝上培土，翌年開(kāi)春后，檢查發(fā)芽情況，當(dāng)少量種子破土?xí)r，刮去上部覆土，留下部覆土34厘米，當(dāng)種子80％以上破口時(shí)，再刮一次土，留12厘米。苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽(yáng)，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤為好。采收時(shí) 選用成熟充分、果實(shí)外皮紫紅，種子外表藍(lán)黑色、飽滿、無(wú)病蟲(chóng)的花椒作種用。天牛蛀食枝干，防治天牛主要是直接向其隧洞插入毒簽，用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷，也可采用捕捉成蟲(chóng)，用鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)。、及時(shí)防治。雜草與花椒爭(zhēng)肥爭(zhēng)水現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，故有農(nóng)諺“花椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”說(shuō)法，特 別是在13年生幼樹(shù)期，為花椒定植后的緩苗期，應(yīng)及時(shí)清除雜草，以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)健壯生長(zhǎng)。成活后在5月份和6月份各澆水1次，同時(shí)追施少量氮肥。并重新修整樹(shù)盤。定桿于地面510厘米處。填細(xì)土，用水?dāng)嚢璩赡酀{，栽植前將苗木根浸泡在泥鍋內(nèi)。退耕地修集雨坑，將梯田隔成小方塊。具有3條以上10厘米長(zhǎng)側(cè)根，無(wú)病蟲(chóng)害，和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗?，F(xiàn)根據(jù)三原縣西陽(yáng)鎮(zhèn)高賀村群眾近幾年在實(shí)施“退耕還林”中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)花椒的栽培技術(shù)要點(diǎn)如下，以供參考。對(duì)于面積大，7月份才修剪的花椒，因常年高溫伏旱都在7月中旬來(lái)臨，因此，要求在7月修剪時(shí)每棵樹(shù)都必須留幾枝帶葉的枝梢，這樣既能利用有葉枝梢的蒸騰拉力作用扯水上樹(shù)，使肥水往上運(yùn)輸，確保新枝梢的正常抽發(fā)，從而保證遲修剪的同樣高產(chǎn)豐收。一、施好月母肥花椒經(jīng)過(guò)前期36月的生長(zhǎng)，基本將春季肥料耗盡，而采摘后很快發(fā)芽，長(zhǎng)出明年的結(jié)果枝，這時(shí)特別需要肥料的補(bǔ)充支撐，因此，此次肥料至關(guān)重要，一般結(jié)果樹(shù)最好施含量40%以上，而含磷鉀元素比例稍高的復(fù)合肥更好，因磷鉀有利于結(jié)果枝芽的分化，月母肥應(yīng)占全年施肥量的50%以上。本文主要介紹了縮枝矮化密植修剪技術(shù)，為花椒栽植期間的管理以及修剪提出了很好的借鑒，值得推廣?；ń芳t蜘蛛在3～5月是第一次高發(fā)期，9～10月是第二次高發(fā)期。這個(gè)階段應(yīng)該以回縮短截修剪為主，在側(cè)枝上3～10厘米處進(jìn)行短截留3～5個(gè)飽滿芽，疏剪與回縮相結(jié)合，疏弱留強(qiáng)，疏小留大，選用較強(qiáng)的枝帶頭，穩(wěn)定生長(zhǎng)，防止枝組后部衰弱。花椒栽植后，1～3年是樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，此時(shí)既是花椒栽培定形的關(guān)鍵，也是矮化栽培技術(shù)的關(guān)鍵，一般在每年的5月中旬～6月上旬定桿，在高度距地面50～70厘米處剪截定