社區(qū)防止集體食物中毒應(yīng)急預(yù)案（五篇模版）(文件)
【正文】 菌。（三）、原因調(diào)查保護現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存；留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定；根現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。（二）、廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標(biāo)本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。（一）、通報發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，查清原因，逐級上報，事故嚴(yán)重的撥打急救電話120搶救。幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案永寧縣第一幼兒園安全綜治小組二0一四年二月。（三）原因調(diào)查保護現(xiàn)場，；做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術(shù)鑒定；積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓(xùn)。（2）控制細菌的污染，嚴(yán)格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標(biāo)明、及時消毒。杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標(biāo)示。第五篇：幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，把維護幼兒健康和生命安全放在首位 做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實承擔(dān)起教育、管理和保護幼兒的職責(zé)。三、發(fā)生食物中毒的處理（一）、通報 發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備，同時報學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，事故嚴(yán)重的報醫(yī)院急救電話120。（四）、控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。二、防止食物中毒的措施（一）、健全食物中毒報告制度要求學(xué)校內(nèi)賣店要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告法》的精神，以便及時采取防治措施。三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序：學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。副組長負(fù)責(zé)學(xué)校的食物、食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，并與當(dāng)?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。第六節(jié)責(zé)任與獎懲，成績突出的個人給予表彰和獎勵。第五節(jié)
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