碘缺乏病防治知識講座教案(文件)
【正文】 腺素的原料，甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長，尤其是它對神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。什么是碘缺乏?。↖DD）？ 碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)至的一系列損害，是世界上分布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。它的主要表現(xiàn)和危害如下： 缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡、等智力殘疾。缺碘不很嚴(yán)重時，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷。補(bǔ)碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。②盛放碘鹽的器皿應(yīng)為避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。⑥不要把碘鹽放在鍋里炒，更不能放在油鍋里煎炸。碘缺乏引起的癥狀碘缺乏有地區(qū)性特點(diǎn)，這是因為遠(yuǎn)離海洋的內(nèi)陸山區(qū)的土壤和水中碘含量較少，該地區(qū)食物中含碘量也不高，居民中較易發(fā)生甲狀腺腫大，因此稱為地方性甲狀腺腫大。要檢查我們體內(nèi)的碘含量有多少，可由驗血測得，正常的人沒100毫升血液中含碘5～8毫克，如果含碘量不足4毫克，說明已經(jīng)缺碘。1碘缺乏病的預(yù)防碘可預(yù)防輻射塵的危害，各國正在不斷的試驗核原子爆炸裝置，地球是在不停的轉(zhuǎn)動的，所以這些所產(chǎn)生的輻射在及短的時間就會傳遍全世界。我國營養(yǎng)學(xué)會確定碘安全攝入量為每人每日150～200微克，以不超過1000微克為易。、啞、呆、導(dǎo)致胎兒死亡、畸形、聾啞或流產(chǎn)、成人體力和勞動能力下降,兒童生長、,處于青春期的女孩和懷孕的婦女更是需要碘,因此,: ,因此海產(chǎn)品中含比較豐富的碘,一般食物含碘量都很少,如海帶、蝦、干貝、,所以我國內(nèi)地居民缺碘的危險性很大,特別是嬰幼兒、青春期少年、女性懷孕期間、哺乳期婦女、更年期婦女,——兒童、新婚婦女、孕婦和哺乳期婦女 使用碘鹽應(yīng)注意什么因為碘在高溫、潮濕環(huán)境,或遇到食醋等酸性物質(zhì)時很容易揮發(fā)掉,所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):務(wù)必購買小塑料袋包裝的、印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽,千萬不要隨意購買私鹽或無(低)、不要存放時間太長,、裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi),存放在陰涼、干燥、炒菜、腌制咸菜一定要用碘鹽腌制,炒菜、煮湯時應(yīng)在出鍋時再加碘鹽,碘鹽儲存容器放于避光處,經(jīng)鹽業(yè)管理部門認(rèn)可的合格碘鹽,對外包裝材料有嚴(yán)格的要求,包裝上的說明和標(biāo)識十分明顯,: 碘鹽標(biāo)志的含義是:把碘的化學(xué)符號英文小寫字母“i”形象為健康人,體內(nèi)有“碘”字,外面的正方形為鹽的晶體結(jié)構(gòu),對角上印著“食”“鹽”,: 對甲狀腺功能亢進(jìn)患者、甲狀腺炎患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽,生活在高碘地區(qū)的居民,因治療疾病,不宜食用碘鹽的,可到當(dāng)?shù)佧}業(yè)公司購買非碘食鹽。一、碘缺乏病及其原因: ,奧妙無窮的自然界確實(shí)有一種能對碘的分布起到調(diào)節(jié)作用的現(xiàn)象,是大自然的“碘庫”.海水通過蒸發(fā),使得一部分碘進(jìn)入空氣,每年有約40萬噸碘進(jìn)入大氣,這些碘以雨水形式降到陸地上,“補(bǔ)碘”,所補(bǔ)充的碘量與原來已經(jīng)損失的碘量相比,實(shí)在是杯水車薪.“補(bǔ)碘”量極少,(洪水、雨水沖刷和植被破壞)還在造成地壤的持續(xù)性缺 五一長假除了旅游 還能做什么?輔導(dǎo)補(bǔ)習(xí)美容養(yǎng)顏 家庭家務(wù) 加班須知 ,碘在自然界的循環(huán)并不會使土壤的碘缺乏現(xiàn)象得到“自然糾正”.自然環(huán)境一旦有碘缺乏將會長期存在下去。平時我們只吃一些加碘鹽是不夠的。有可能產(chǎn)生弱智胎兒
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