【正文】 害傳播和養(yǎng)分競爭等。（三）穴盤苗生產(chǎn)的條件設(shè)施、設(shè)備1)溫室。5）發(fā)芽室。2營養(yǎng)繁殖育苗技術(shù) 教學目標：了解扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的優(yōu)缺點，原理、材料的選擇，進行的時間等。講授新課：一、扦插繁殖扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生產(chǎn)中的應用，從一、兩年生草本，仙人掌類植物到松柏科的木本植物幾乎都能扦插成活。皮部生根數(shù)占總根量的70％以上，而愈傷組織生根較少，甚至沒有，如紅瑞木、金銀花、柳樹等。1）、草本扦插葉插：葉插利用葉脈處人為造成的傷口部分產(chǎn)生愈傷組織，然后萌發(fā)出的不定根或不定芽，從而形成一顆新的植株。葉柄插:如非洲紫羅蘭、大巖桐可取帶葉柄的葉片插于素沙中，并保持適當濕度，此法發(fā)根快，新株由葉柄處長出，用此法長出的幼苗比平置法健壯。宜選用 － 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，細根應平置在苗床表面，上覆 1 厘米的細沙。硬枝扦插：插條應剪取一、二年生充分木質(zhì)化枝條，剪去葉片和葉柄。3）、仙人掌類及多肉植物扦插仙人掌類及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。濕度：由于仙人掌類植物含有的水分較多，因而扦插時并不要求很大的濕度，尤其扦插基質(zhì)不能 太濕，否則容易腐爛。扦插時期在華南地區(qū)，一年四季均可扦插，但以春秋為最佳。注意事項及扦插后的管理切取接穗時應用不銹鋼利刀，切面要平滑。扦插時不宜過深，以基部稍入基質(zhì)為宜。莖插：以莖作為扦插材料的一種扦插方法。芽葉插：插穗只一芽一葉，通常帶2厘米的枝條，如桂花、印度橡皮樹等。促進生根的方法：主要有化學處理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根劑。用于嫁接的枝或芽稱為接穗，承受接穗的植物稱作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木稱為嫁接苗。擴大栽培區(qū)域及增加繁殖系數(shù)。3）、第三是砧木和接穗所處的環(huán)境條件和生長發(fā)育時期。如在溫室內(nèi)有的種類一年四季均可嫁接。工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手鋸、刀片等。一般的同屬植物的親和力較強，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；2）、對栽培地區(qū)、氣候、土壤等環(huán)境條件的適應能力強，如毛桃耐濕性強，但抗寒性較弱，而山桃則相反。另外，它的真年齡小，不會改變優(yōu)良品種接穗的固有性狀。芽接一般在9月進行，成活后腋芽當年不再萌發(fā)，因此可不將綁扎物除掉，待來年早春接芽萌發(fā)后再解除。一些植物體本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘗，因此在繁殖方法上常用這一種。如景天類、蘆薈、鳳梨類等均有。分離小植株可以另行栽植而形成新的植物。莖縮短成球狀。肥厚多肉的鱗葉就著生在鱗莖盤上，有皮的鱗莖稱為有皮鱗莖，如郁金香、風信子等，無皮的鱗莖稱之為無皮鱗莖，如百合。根系自塊莖底部發(fā)生，塊莖頂端通常具有幾個發(fā)芽點，塊莖有面也分布一些芽眼可以生長成為側(cè)芽。水平壓條：將接近地面的枝條在壓條部位的下部刻傷或環(huán)剝，然后將其埋入土中。波狀壓條：將具有較長枝的種類取接近地面的枝條，刻傷或環(huán)剝壓入土中數(shù)處，使露出地面的部分呈現(xiàn)波狀。教學重點：區(qū)分商品盆花類別及特點，分析判斷商品盆花的質(zhì)量狀況；識記花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)要求，靈活應用花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)措施；理解花卉無土栽培技術(shù)原理，靈活應用花卉無土栽培技術(shù)。為適合各類花卉對土壤的不同要求，需配制多種多樣的培養(yǎng)土。培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)則排水良好，土質(zhì)松軟，空氣流通，干燥時土面不開裂，潮濕時不緊密成團，灌水后不板結(jié)，腐殖質(zhì)本身又能吸收大量水分，可以保持盆土較長時間的濕潤狀態(tài)，不易干燥。（三）培養(yǎng)土的酸堿度溫室花卉中幾乎全部的種類都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的種類不同，對酸性與堿性的適應能力有較大利差異，現(xiàn)列舉部分溫室花卉適宜的酸堿度（四）花盆的選擇三、盆栽形式（一）根據(jù)植物姿態(tài)及造型分類直立式盆花散射式盆花垂吊式盆花圖騰式盆花攀援式盆花（二）根據(jù)盆花植物組成分類獨本栽培多本群栽多類混栽四、盆栽的基本方法（一）選盆（二）上盆是指將苗床中繁殖的幼苗（不論是播種苗還是扦插苗），栽植到花盆中的操作。生長快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。（五）倒盆 兩種情況，其一是盆花經(jīng)過一定時期的生長，株幅增大從而造成株間擁擠，為了加大盆間距離，使之通風透光良好，盆花茁壯生長必須進行的操作。通常倒盆常與轉(zhuǎn)盆同時進行。2．花卉的不同生長時期，對水分的需要亦不同。要避免多次澆水不足，只濕表層盆土，形成”腰截水“下部根系缺乏水分，影響植株的正常生長。水溫和土溫不能相差太大。（6）葉面有絨毛花卉，不宜向葉面噴水。松盆上通常用竹片或小鐵耙進行。因此，必須了解溫室的性能和植物的生態(tài)習性。教學難點：切花貯藏保鮮原理花卉。研究者和生產(chǎn)者在制定切花的質(zhì)量標準時，會遇到很大的困難，主要有以下兩個原 因。這是鮮花和其它園藝產(chǎn)品相比最大的不同。這意味著在采摘 時，一些重要的質(zhì)量參數(shù)不能觀察到，只能預測在經(jīng)歷一定時間的運輸，各種技術(shù)處理和室 內(nèi)條件下它們的表現(xiàn)。它包括田間栽培技術(shù)，正確的采收時間、各種預處理(如冷卻處理，保鮮劑的使用等)．應該注意，鮮花的品質(zhì)標準不僅僅是指花的特性，還包括花莖，葉，它們是一個商品的整體 1 花花的質(zhì)量標準主要有：花形，花色和花香。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位變態(tài)而形成的。即使我們接受消費者的觀點，即重瓣花好于單瓣花，我們 也要考慮重瓣的程度，沒有一個簡單客觀的標準．花瓣太少，花朵會顯得“空”或“軟”，如康乃馨、月季的某些類型；大多則顯得臃腫笨拙．花瓣過多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因為花萼只有5片，它們須承受不同數(shù)量花瓣所引起的壓力。例如，在扶郎花中出現(xiàn)莖的扁化和連體花會被認為是災難性的。比如，月季中的綠色或某些色度的黃色，白菊花滲帶的 粉色，黃菊花滲帶的青銅色。除了采前的栽培條件(高溫、低照度)的影響外，采后處理也許會加速顏色的褪化。香味是非常復雜的質(zhì)量因素，非常難于確定和令人滿意。加利福利亞晚香玉的產(chǎn)量在提高。確立氣味的滿意與否并不是很簡單的，它常常是主觀的，甚至與文化背景有關(guān)．比如，晚香玉作為切花在西方社會需求量很小，但在印度一些地中海國家和拉美國家卻有很大的消 費量。1．3 香味調(diào)查表明，大多數(shù)消費者都希望花帶有香味。反之，由于高溫和強輻射引起深色花的褪色也是問題。因此，研究者試圖努力增加這些變異的頻率。比如康乃馨品種中的“片狀花”，扶郎花屬中的“船形花”。但在園藝上，重瓣花往往比正?；ǜ苋藲g 迎。然而，在園藝上，確定什么是正常形態(tài)的客觀標準是非常困難的，甚至是不可能的。影響每一類花卉和每一種質(zhì)量標準的因素都應加以研究，在各種情況下，能在采前和采 后改善品質(zhì)的方法也應加以研究。大多數(shù)鮮花都是在發(fā)育完全成熟前采摘，經(jīng)常還在蕾 期時就采收．這也是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的重要特點之一，傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)通常是在鮮花盛開時才 采摘以便觀賞，但其缺點十分明顯，不便運輸和保鮮。在不同的國家，文化背景和社會環(huán)境中是變化的，隨著時間的推移和社會的發(fā)展以及人們審美標準的變化，這些標準也隨之變化。教學方法： 多媒體教學 教學時數(shù)：3學時教學過程：第一節(jié) 切花生產(chǎn)質(zhì)量標準一、切花品質(zhì)評價市場上切花品質(zhì)并不完全是由生產(chǎn)者或研究人員來確定，而在很大程度上是由消費者 來評定的。修剪的技術(shù)措施 A、摘心與剪稍B、摘葉、摘花與摘果 C、剝芽與除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作業(yè)：見課本119頁，第五大題：111116第七章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)教學目標：掌握切花質(zhì)量標準，了解國內(nèi)外切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具的作用與特點，理解切花栽培技術(shù)要點與貯藏保鮮原理，按照切花生產(chǎn)質(zhì)量要求開展切花栽培。現(xiàn)將花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有機肥料2．無機肥料三、盆花在溫室中的排列 在溫室中栽培花卉，特別是在一間溫室中同時栽培多種花卉時，為了獲得生長發(fā)育良好的植株，就要考慮在溫室中如何擺放的問題。（二）松盆土松盆土可以使因不斷澆水而板結(jié)的土面疏松，空氣流通，植株生長良好，同時可以除去土面的青苔和雜草。（4）喜蔭花卉保持較高空氣濕度，經(jīng)常葉面噴水。通過眼看、手模、耳聽。今就一般花卉在不同季節(jié)中對水分的要求說明如下：4．花盆的大小及植株大小對盆土的干燥速度有影響，盆小或植株較大者，盆土干燥較快，澆水次數(shù)應多些，反之宜少澆。其關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何綜合自然氣象因子、溫室花卉的種類、生長發(fā)育狀況、生長發(fā)育階段、溫室的具體環(huán)境條件、花盆大小和培養(yǎng)土成分等各項因素，科學地確定澆水次數(shù)、澆水時間和澆水量。其二是在溫室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通風、溫度等環(huán)境因子的影響也不同，盆花生長情況各異。對于露地放置的盆花，轉(zhuǎn)盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否則如時間過久，移動花盆易將根切斷而影響生長甚至萎蔫死亡。換盆有兩種不同情況：其一是隨著幼苗的生長，根群在盆內(nèi)土壤中已無再伸展的余地，因此生長受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，應及時由小盆換到大盆中，擴大根群的營養(yǎng)容積，利于苗株繼續(xù)健壯地生長；其二是已經(jīng)充分成長的植株，不需要更換更大的花盆，只是由于經(jīng)過多年的養(yǎng)植，原來盆中的土壤，物理性質(zhì)變劣，養(yǎng)分喪失，或為老根所充滿，換盆僅是為了修整根系和更換新的培養(yǎng)土，用盆大小可以不變（四）轉(zhuǎn)盆在單屋面溫室及不等式溫室中，光線多自南面一方射入，因此，在溫室中放置的盆花如時間過久，由于趨光生長，則植株偏向光線投入的方向，向南傾斜。（－）常見的溫室用土種類 1．堆肥土 ： 2．腐葉土： 3．草皮土： 4．針葉土： 5．沼澤土：6．泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。一般盆栽花卉要求的培養(yǎng)土，一要疏松、空氣流通，以滿足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會積水；三要能固持水分和養(yǎng)分，不斷供應花卉生長發(fā)育的需要；四要培養(yǎng)土的酸堿度適合栽培花卉的生態(tài)要求；五沒有有害微生物和其它有害物質(zhì)的滋生和混入。教學方法：講授、參觀、實訓 教學時數(shù)： 4學時教學過程：復習花卉生長發(fā)育與環(huán)境要求知識，介紹花卉栽培的基本目標和原理。切離母本的時間依生根難易程度定，蠟梅、桂花、金花茶要到第二年切離，而月季花、結(jié)香、米蘭、白蘭花則當年即可。設(shè)法固定即可。多用于扦插不容易生根的種或品種。塊莖：也是地下的變態(tài)莖的一種類型。如唐菖蒲等。球莖；也是地下莖的一種變態(tài)形式。珠芽脫離母體后可以自然落地生根。吸芽下部分可以自然生根。分株繁殖：將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成一個獨立的植株。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，還應將接穗上過多的萌芽、根蘗一并剪去，以保證養(yǎng)分集中供應。芽接1周后檢查成活情況，如用手觸動芽片上保留的葉柄，如一觸即落，表明已成活，否則芽片已死亡，應在其下面補接。砧木的培育：砧木可通過無性或有性繁殖?；ɑ艿募藿臃敝臣夹g(shù)主要有枝接、芽接、根接、平接四大類。菊花在其生長期內(nèi)均可進行嫁接，仙人掌類植物可周年進行。常用的砧木及嫁接的適宜季節(jié) 1）、常用的砧木種類砧木的來源一是采集的野生苗木；二是選擇抗性較強的人工栽培品種。親合力是指砧木和接穗在形態(tài)解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生長發(fā)育成為一個健壯新植株的潛在能力。提高對環(huán)境的適應性。管理：主要在光照、水分、溫度二、嫁接繁殖嫁接繁殖是園林植物繁育技術(shù)的一種主要方法。如蛭石河沙等。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。插穗生根后及時移栽上盆，培養(yǎng)土保持稍有潮濕。提供插穗的母株應選擇生長健壯的，生長柔弱者一般不適合作插穗。冬季扦插時要注意保溫?；|(zhì)：以通透性好，能保濕的材料最適宜。仙人掌類及多肉植物扦插是利用其營養(yǎng)器官具有較強的再生能力，能產(chǎn)生不定芽或不定根的特性，切取莖節(jié)或莖節(jié)的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基質(zhì)中，使之生根成為新的植株。插條一般剪成10－20厘米長，－1厘米，以保護頂芽不致失水干枯，可將扦條的大部分插入基質(zhì)中，上面只留1－2枚側(cè)芽。宜采當年生發(fā)育充實的半木質(zhì)化枝條，去除頂端過嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚葉片，可把葉片剪去1/2－2/3。根插:一些具有肥大肉質(zhì)須根或直根系的花木，如芍藥可進行根插繁殖，依靠根上產(chǎn)生的不定芽萌發(fā)而長出新的植株。為減少蒸發(fā)，可將葉片邊緣剪掉。愈傷組織生根數(shù)占總根量的70％以上，皮部根較少，甚至沒有，如銀杏、雪松、黑松、金錢松、水杉、懸鈴木等。缺點：獲得的扦插苗根系較差，不能形成主根，壽命較播種苗短，抗性不如嫁接苗。教學重難點：掌握扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的方法。穴盤育苗基質(zhì)與穴盤 1）基質(zhì)要求基質(zhì)密度小，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)輕，顆粒大，不含病原物，害蟲卵和雜草種子，酸堿度適中。3）灌溉設(shè)備。苗木生長發(fā)育一致，苗木質(zhì)量高。種子分播均與、出牙率高，成苗率高，苗木生活力強，可大大節(jié)約種子。用藥前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一個小孔，孔深10－15厘米，向每個小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。配方a ——50％園土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟雞糞（或其它腐熟有機肥）。C、溫室花卉的播種期溫室花卉大多是熱帶、亞熱帶地區(qū)常綠植物，如仙人掌類、常綠觀葉類。四、露地育苗播種期及播前準備（1）、播種期A、露地草花的播種期一年生草花多在春季播種，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一帶則在3月上旬至4月上旬，華南多在2月下旬至3月上旬播種。（4）、需打破休眠的種子有些種子在休眠時即使給予適宜的水分、溫度、氧氣等條件，也不能正常發(fā)芽，它們必須在低溫下度過春化階段才能發(fā)芽開花結(jié)果，如桃、杏、荷花、月季、杜鵑、白玉蘭等。冷水浸種（0－30℃）12－24小時，溫水浸種（30－40℃）6－12小時，以縮短種子膨脹時間，加快出苗速度。（3）、種子貯藏 A、種子貯藏的原則：使種子的新陳代謝處于最微弱的狀態(tài)。一、種子的采收和貯藏（1）、留種母株選擇 A、健壯留種母株必須選擇特別健壯、能體現(xiàn)品種特性而無病蟲害的植株。掌握種子的采收、貯藏、處理。利用短日照進行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品紅、玉海棠和三角花等。生長期