廣西糖協(xié)-2008年白糖行業(yè)調(diào)研報告-半年報(文件)
【正文】 因素的影響，企業(yè)成本上升，有的企業(yè)反映利潤空間已被壓縮到了極限，利潤的縮水或者 “零利潤 ”，導(dǎo)致企業(yè)減少了生產(chǎn)，產(chǎn)品消費也隨之減少，小企業(yè)關(guān)閉數(shù)量增加，在此過程中，大企業(yè)的力量開始增強。 因此，從食糖的銷售情況 看，由于廠家的促銷力度加大，商家的積極推銷，食糖批發(fā)市場物流配送環(huán)節(jié)的補充，從銷區(qū)的反應(yīng)來看，食糖銷售量基本與上年保持相近水平。據(jù)了解， 20xx 年我國淀粉糖產(chǎn)量突破了 100 萬噸， 20xx 年產(chǎn)能達到了 900 萬噸，但產(chǎn)量只有 560 萬噸， 20xx 年的產(chǎn)能有 1100 萬噸，產(chǎn)量為 700 萬噸。按照有關(guān)方面的調(diào)查，淀粉糖產(chǎn)量比上年度減少 100 萬噸左右，按照可替代關(guān)系的 20%計算，可替代量約20 萬噸，按照與食糖 75%的等甜度折算，減少食糖的替代量為 15 萬噸。具體見下表： 歷年全國糖精產(chǎn)銷數(shù)量對照表 年度 總產(chǎn)量（噸） 出口量（噸） 內(nèi)銷量（噸） 20xx 20xx 20xx 20xx 20xx（到 5月末） 在上述對 20xx 年影響食糖消費的因素分析中，感性成份大于理性成份。 三、理性分析 20xx 年食糖消費量 （一）從糖類消費量情況推算 20xx/08榨季消費量 從國家有關(guān)方面了解到，國內(nèi)糖類消費項目包括食糖（蔗糖）、淀粉糖、甜蜜素、糖精、 AK 糖、蜂蜜等，近年來的糖類平均消費增長率 7%左右，其中 食糖消費量約占糖類消費總量的 60%左右 。 中國糖類消費結(jié)構(gòu)圖 （二）從前 6個月的工業(yè)銷售情況觀全年消費情況 截至 20xx 年 6月末， 20xx/08榨季全國累計銷售食糖 1016 萬噸，上制糖期同期銷售食糖 893 萬噸，本制糖期比上制糖期同期多銷售123 萬噸，平 均每個月多銷糖 14 萬噸?？紤]加入考慮低價位搶回的淀粉糖份額 15 萬噸，以及奧運份額 10 萬噸，共計 1290 萬噸。下榨季如果受自然影響導(dǎo)致最終食糖產(chǎn)量減少，將為本榨季供大于求 的食糖轉(zhuǎn)入下榨季銷售擠進一定的空間。 調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大食糖消費 除了生產(chǎn)原糖拓展國際市場外 ，生產(chǎn)加工綿白糖在國內(nèi)市場也有市場拓展空間。 大力開展 “適量吃糖，有益身體健康 ”的科學(xué)普及宣傳，擴大內(nèi)需建議行業(yè)主管通過國內(nèi)主流媒體、利用各大食糖網(wǎng)站、引導(dǎo)業(yè)界人士口碑互傳，大力推廣 “適量吃糖，有益身體健康 ”的科學(xué)普及宣傳。 隨著世界能源的日益緊張，燃料乙醇研發(fā)、生產(chǎn)越來越受到世界許多國家的重視?？傮w而言，業(yè)界人士需要看清本榨季供大于求的現(xiàn)實，順價銷售、積極走量，希望在榨季末能看到一個相對平穩(wěn)的局面。建議甘蔗發(fā)展快的主產(chǎn)區(qū)拓展發(fā)展領(lǐng)域，適度發(fā)展我國甘蔗燃料乙醇產(chǎn)業(yè)。從糖料種植及收獲的三年周期看下榨季仍是增長趨勢，為保持糖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定 發(fā)展及保證農(nóng)民收入，建議繼續(xù)大力推行訂單農(nóng)業(yè)，按照市場需求，嚴格控制糖料種植面積；防止食糖產(chǎn)量超過需求過快的增長。據(jù)了解，本榨季江蘇食糖加工廠加工綿糖約 15 萬噸，并積極促銷到了廣大的北方銷區(qū)。為此，提出幾點建議如下： 對下個榨季的古巴糖實行轉(zhuǎn)口貿(mào)易，為國內(nèi)調(diào)控留出空間 國家儲備庫的容量在收入了上榨季及本榨季的古巴糖、本榨季的國內(nèi)收儲糖后，約有接近 200 萬噸的儲備量，建議對下個榨季的古巴糖實行轉(zhuǎn)口貿(mào)易，為國內(nèi)食糖調(diào)控留出空間。 四、緩解國內(nèi)供求壓力的幾點建議 根據(jù)對各地農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計情況的匯總分析， 20xx 年糖料面積將繼續(xù)增長。若將工業(yè)銷售量視作全部消費完畢，則 20xx/08榨季食糖消費量為 1325 萬噸，加上后期存在的奧運因素增加的 10 萬噸消費量，食糖消費 1335 萬噸。
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