【正文】 、數(shù)據(jù)化，設(shè)定考核標準，大家按照這個標準去監(jiān)督檢查，然后評估。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程，認真完成此監(jiān)控過程，從而對工作完成情況有了明確的了解，根據(jù)評估的過程，做出評論，找出計劃實施過程中存在的問題，并加以改正，加強管理，因此建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。每月總結(jié)會：參加人員：店長、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開會地點在經(jīng)理辦公室，開會時間為每月，主持人：店長，具體事項：全面總結(jié)當月的經(jīng)營管理工作、營收情況、工作表現(xiàn)，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個月的工作任務(wù)，并裁決。使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實，責、權(quán)、利相結(jié)合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項規(guī)章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規(guī)化，員工思想得到了統(tǒng)一，工作標準得到了統(tǒng)一，增加了員工的工作責任感，崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，達到企業(yè)的管理目標。（3）Check（檢查）各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標準情況。管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理責任，保證公司正常運行，同時切實遵循以下原則：一、垂直管理二、分工負責：每位員工按照分工，對自己分擔的業(yè)務(wù)負全面責任。六、全員參與：每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面建議。十、強化管理：管理人員必須以身作則，權(quán)責結(jié)合，違規(guī)違紀加重處罰。垂直管理干部所具備的素質(zhì)：德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、嚴于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學趕邦、做事執(zhí)著認真、追求高效。信息也稱為資訊，包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息，要對所有的信息進行加工處理，擺在重要的位置，對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。對員工采取流動性管理，加強督導，工作標準化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺和溫暖。（01）人事管理：主管/部門領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓、管理及獎懲權(quán)，并負責接連帶責任。八、特殊授權(quán)：每一們員工均有無條件接受公司授權(quán)人員指揮。四、服從命令：每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。（4）Action（評估）各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應(yīng)處理，公正評價員工工作結(jié)果，對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。（1）plan（計劃）各級管理人均有責任使下級了解任務(wù)或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。召開會議的目的：主要討論管理工作出現(xiàn)的問題，我們的經(jīng)營管理目標是否達成，工作任務(wù)是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。日常管理會議：參加的人員有店長、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班。計劃：年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。第五篇：量販式KTV管理方案管理方案（一）管理方案管理系統(tǒng)分為運營系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)（質(zhì)檢）和保障系統(tǒng)。目前，總營業(yè)面積已達到5萬平米，現(xiàn)有員工總數(shù)已達到2000余人，總接待消費者已達千萬余人次，大小包房1000余間。在中國，麥樂迪由開創(chuàng)量販式KTV的先鋒者。香港嘉樂迪量販式KTV以全新的經(jīng)營理念，引領(lǐng)了溫州娛樂界的新潮流。（三）沈陽快樂迪餐飲娛樂有限公司沈陽快樂迪餐飲娛樂有限公司自2001年成立以來，以后自己安置以量販式連鎖經(jīng)營為投資主體，先后又在遼寧，肩頸，山西，浙江開設(shè)了門店，以客戶需求為服務(wù)導向，以娛樂文化為經(jīng)營理念平臺的經(jīng)營模式。（二）江西盛德隆集團江西盛德隆集團從成立到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷十幾年的風雨歷程，集團著“ 立大事，成大業(yè)，為社會作貢獻 ”的工作信念，崇尚“ 無為而治 ”的管理理念，帶著“ 超越客戶期望值 ”的經(jīng)營理念，通過戰(zhàn)略性的布局、細節(jié)性的操作，在多種領(lǐng)域中開花結(jié)果，,設(shè)立企業(yè)三十多家，遍及天津、浙江、廣東、福建、江西、安徽、山西、貴州等省市。寶樂迪量販式KTV是中國量販式KTV行業(yè)全國大規(guī)模連鎖經(jīng)營的先行者。然而，有些所謂的KTV管理公司，僅僅是憑借著自己經(jīng)營單體KTV34年的經(jīng)驗，在生存不下去的時候轉(zhuǎn)行來做KTV管理公司的，所以，在選擇KTV管理公司時必須得慎重選擇。（2）建立CIS系統(tǒng)：缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。（3）提高效率：采用店長制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要地手段。（4）調(diào)整維修：音響設(shè)備每天使用，如何調(diào)音？麥克風音頭衰減檢查，設(shè)備損壞維修，如何維持最佳音效非常重要。（5）原版要求：演唱者原影原聲最理想。工程規(guī)劃（1）裝修材質(zhì)（2）包廂格局（3）平面規(guī)劃（4）大、中、小包廂比例（5）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置（6）排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求功能規(guī)劃（1）自助餐（2）工作站（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機（4）水吧、廚房（5）計算機機房（6）庫房（7）辦公室（8）教育室兼員工休息室（9）更衣室、置衣柜、梳妝臺（10）前、后臺人員編制表音響規(guī)劃（1）功放、效果音、音響、話筒（2）服務(wù)鈴（3）話筒插座、掛座（4）電視機（5）音響計算機配線第二階段：培訓期期間：從業(yè)人員應(yīng)征、培訓到試營業(yè)三個月服務(wù)動線規(guī)劃（客人光臨：迎賓 帶客 進包 訓包 結(jié)賬 離場 清包 預備帶客（2）超市消費：介紹 促銷 購物 結(jié)賬 貨送包廂（3）客人點餐：菜單介紹 計算機印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站員工培訓（1）招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰上崗 回訓營業(yè)用品（6）供貨廠商選擇（7）營業(yè)用品訂購（8）超市貨品種類、定價、排列4開幕準備（1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定（2）試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告第三階段：經(jīng)營期期間：從試營業(yè)開始