寒假實踐活動小結(jié)(文件)
【正文】 探過每一位師長，他們都會給予我充分的肯定，讓我在今天依然可以堅定的無悔的前行。特別是因為今年即將踏上考研征程，這個假期的讀書更讓我體會到了讀書的不同方法和不同階段讀書的不同狀態(tài)。每一次假期都給人以不同的體會，這不僅是因為我們自身在不斷的成長進(jìn)步，也是基于我們社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步。我們可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，了解自己所需要的信息，關(guān)注自己感興趣的事物，掌握社會當(dāng)前動態(tài)，并逐步形成自己對某些事件的看法和認(rèn)識，完善自己的思想價值體系。我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。實踐就是我們在課堂上的理論知識運(yùn)用到實戰(zhàn)中。及時收拾客人用餐后所留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。速度之快讓我佩服不已。可是，我面試的這家餐廳設(shè)在商城樓下，我想肯定也不會很輕松的。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。試工時間很快過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù)；從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保險時間等等?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。但收銀不是在做試卷，死記硬背不能解決問題。但是在呆了半天后，我選擇去了大廳。大學(xué)只是一個象牙塔，太單純了。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來喚去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。所以對收銀的要求是非常高的。接下來就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。我現(xiàn)在了解了學(xué)校為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們實惠實踐能力。在實踐中我還認(rèn)識了很多的同事，我相信臥虎在以后的日子中過的更好，因為我一直在努力!。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作中去，成為對別人有用 對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值？我想，我們確實該好好思考一下我們的未來了！我想我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力，什么叫社會的殘酷了，在實踐中更好鍛煉自己，我堅信自己能夠得到進(jìn)步。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員的節(jié)奏。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專業(yè)服務(wù)水平。其內(nèi)容包括： ， ，收銀并找零 ，感謝顧客的光臨。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。所以我覺得這是一個給我很好鍛煉的最佳機(jī)會。在柜臺上，我看到的知識機(jī)械語言。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒內(nèi)要受到招呼，對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成，每位顧客在排隊購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)?！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少?？偟膩碚f，這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力，了解了社會現(xiàn)實，從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清了一些社會問題，看到好多美好的、丑陋的社會現(xiàn)象，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。培訓(xùn)的第一個項目是炸薯條。原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子了，真實臉紅。盛放吸管的盒子要定期查看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。地面上那些腳印也要及時拖干凈。在低峰時段，大廳
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