【正文】 選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！3）30分鐘為限。四. 活動對象:重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生五．活動主辦單位：校社團聯(lián)合會。各組員獨立完成！2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！獎項設(shè)置：（待定）l 對戰(zhàn)蔬菜：時間：20xx年XX月XX日地點：（待定）活動細節(jié)：1）參賽的15為選手報上菜單！2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！3）30分鐘為限?；顒涌谔枺悍?wù)無所不在，生活永遠精彩開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動，同時安排各類節(jié)目表演開幕式流程：首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院校領(lǐng)導(dǎo)講話?；迎h(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點評和打分文娛節(jié)目互動環(huán)節(jié)二：有獎問答1宣布水果拼盤比賽開始進行，并簡單介紹該比賽1由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言1文娛節(jié)目1互動環(huán)節(jié)三：頂橘子1水果拼盤成果展示，品嘗，點評和打分1文娛節(jié)目1宣布比賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎1互動環(huán)節(jié)四：抽獎參與烘焙DIY的活動1宣布開幕式結(jié)束并合影留念開幕式具體事宜：一、比賽事宜比賽項目：1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)(1)每個高校選派一團隊參加比賽，每隊3人(設(shè)隊長一名)，共組隊，有各高校推眩(2)參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行)，供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進行品嘗打分2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)(1)報名由各學(xué)院生活部負責(zé)，包括人員的選定，參賽作品的上報(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi)，即興創(chuàng)作。2頂橘子：同學(xué)上來參加，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅持的時間長短算勝負。注：參與者由抽獎決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加。節(jié)目將由各校，各院，各社團共同選派。膳介紹：以“養(yǎng)之道，膳也。二、食品制作簡介“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的`紅酒，配以晶瑩明亮的雪梨，細火煮制而成，養(yǎng)顏美容。明碼實價，服務(wù)優(yōu)良。五、宣傳策略Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場宣傳、廣播宣傳等。八、資金預(yù)算總預(yù)算：600元九、商品售價“梨雪酒紅”：5元“豬元姜”：5元（有豬腳）、4元（無豬腳）“紫醉金迷五谷飲”：3元“酒釀蛋子”：3元飲食文化節(jié)策劃書 篇5一、活動名稱“舌尖上的揚大”廚藝大賽二、活動背景為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力，增加同學(xué)們對中國飲食的興趣，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚校園美食文化，為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺，因此xx大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合xx大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。（最后以實際情況為準）七、活動流程（一）預(yù)備賽流程預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié)，將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。第二環(huán)節(jié)：完美速度以小組為單位，在5分鐘時間內(nèi)，以最快速度包餃子。（二）決賽流程決賽分為三個環(huán)節(jié)，將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分數(shù)高低依次決出勝負。本環(huán)節(jié)共30分，菜式、味道、造型各占10分。）評分嘉賓評分，共10分。選手取得食材進行烹飪，時間為30分鐘。（有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)第四環(huán)節(jié)：我的地盤我打掃選手回到自己所在隊（即第一環(huán)節(jié)所在位置），打掃灶臺、地面，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊整理的速度（誰先整理好）。預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)，操作超出時間的成績無效。在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點，收集報名表。比賽期間，決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進行考察評分（10分），也作為附加分。橫幅準備、海報的張貼宣傳。第三環(huán)節(jié)的七道菜準備足夠50個人品嘗的量。借好音響、話筒。確定主持人并提前溝通好。十一、獎項設(shè)置本次比賽通過預(yù)備賽選拔出每個學(xué)院進行決賽的隊伍，決賽設(shè)一等獎1隊、二等獎2隊、三等獎3隊，另設(shè)優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng)意獎若干。贊助商講話。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)(3) 各參賽隊展示并解說各自作品，由評委進行品嘗打分l 大賽評委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表l 比賽獎項設(shè)置：廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創(chuàng)意獎，最佳團隊獎 最佳搭配獎。3 有獎問答：被抽中的39。注：參與者由抽獎決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加。節(jié)目將由各校，各院，各社團共同選派。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn)，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食為主體，使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。我們將通過現(xiàn)場報名，再根據(jù)實際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進入決賽。4）無限回憶：后續(xù)攝影，美文比賽（不限名額），作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。確定參賽隊伍名單，主持人，表演隊伍及現(xiàn)場工作人員（*月*日）準備階段（*月*日*日）準備活動當(dāng)日所需器材和物資，布置場地活動正式開始（*月*日）照片,DV,文章征集參加攝影及征文大賽的同學(xué)于*月*日晚9：30——11：00將自己的作品到社團辦公室后期宣傳（*月*日）展板公布結(jié)果，活動照片以及攝影大賽獲獎作品，獲獎文章獲獎DV在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站，珠海日報上刊登發(fā)表，獲獎四、當(dāng)天活動具體安排7：00工作人員檢查場地設(shè)備9：00參賽隊伍入場作好準備。12：30評獎頒獎13：00極致體驗開始，由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等，主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。六、經(jīng)費預(yù)算略七、媒介操作：珠海電臺10秒廣告，開幕前5天播放。本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站進行一個月大規(guī)模宣傳?；顒颖尘埃海覓旃镜臉酥镜?。校內(nèi)促銷：我們將應(yīng)贊助公司需求，選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會，現(xiàn)場進行銷售。在學(xué)校社團網(wǎng)站上刊登廣告（費用另計）飲食文化節(jié)策劃書 篇8一， 活動前言1，協(xié)會簡介：（活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。八， 活動內(nèi)容：歌唱，舞蹈，小品，相聲，時裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可。2，勵名次：獎勵前十名。4，對來賓表示感謝。8，播放歌曲《我相信》，嘉賓退場。3，禮儀組：（人員待定）負責(zé)給評委上水，頒獎。?7，機動組：（人員待定）隨時聽從安排，輔助活動的順利完成。2）資金來源：協(xié)會來出十五，活動注意事項：1，確保無任何安全隱患。（特殊情況向請假）5，確保所有設(shè)備的運行，特別是有關(guān)電的設(shè)備。三 活動主題“食”尚健康，誰“煮”沉??？四 活動開展現(xiàn)場布置：20xx年05月09日上午8：00——11：302. 各系代表隊比賽區(qū)布置：20xx年05月09日上午12：30——01：303. 活動時間：20xx年05月09日下午2：30——5：004. 活動地點：莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前5. 嘉賓評委：校團委學(xué)生會，后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，專業(yè)廚師代表6. 活動流程：① 開場秀，舞動中華：舞獅（下午2：30開始，表演時間長3—4分鐘）② 主持人出場,進行開場白（大致內(nèi)容如下）一 活動的性質(zhì)：主辦：校團委 校餐飲服務(wù)中心承辦：校團委學(xué)生會權(quán)益部二 介紹嘉賓以及評委 特邀嘉賓：）特邀評委：三 逐一介紹各個院系代表隊,并讓各系代表自己說出自己的口號。第一道菜為自選題材，必須在25分鐘內(nèi)完成，限定時間到時，現(xiàn)場有鼓聲提醒，第一次提醒：當(dāng)離第一道菜限定時間還有兩分鐘時，擊鼓兩次，第二次提醒：當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時，再次擊鼓15秒。小提琴獨奏《梁?！窌r長4分鐘 游戲才藝秀結(jié)束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。第二道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當(dāng)工作人員通知主持人第二道評分開 始時，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?；蛱崆敖Y(jié)束。接著進行最后的才藝表演。參與到最佳組織獎。4 水果拼盤：各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新，獨特，并配以題目和解說詞，解說內(nèi)容包括用材，意義等。而且中華民族自古就有著“民以食為天“的佳話飲食又與人們的生活息息相關(guān)，為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化，豐富同學(xué)們的校園生活，推動校園和諧文化建設(shè)。六 飲食文化節(jié)活動內(nèi)容：舉辦飲食文化節(jié)的開幕式有校宣傳部做好宣傳，并且由組織部做好會場安排，文藝部等聯(lián)合做好開幕工作。b)操作時間規(guī)定為不得超過30分鐘。拼盤的操作時間超時扣分，每超1分扣2分。（有地方特色的菜式，我們將請參賽隊伍做出介紹）u名：要求用于命名的詩，詞必須與菜式的色，形，味相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。食品相宜與相克講座請名師給同學(xué)們講飲食中的一些注意事項。旨在展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能，提高同學(xué)們團隊合作意識，并弘揚我國的飲食文化。操作時間規(guī)定為不得超過45分鐘。形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。每支隊伍主廚一名，助理12名。九、主辦方：許昌學(xué)院學(xué)生會生活部協(xié)辦方：許昌學(xué)院后勤集團餐飲公司、各院學(xué)生會分會。七時間安排：舉辦飲食文化節(jié)的開幕式 時間定為：2012 年 月 日瓜果創(chuàng)意冷拼大賽時間定為：2012 年 月 日食堂大比拼時間定為：2012 年 月 日名師教你學(xué)做菜時間定為：2012 年 月 日食品相宜與相克講座時間定為：2012 年 月 日露一勺，學(xué)生廚藝大賽。（有地方特色的菜式，我們將請參賽隊伍做出介紹）名：要求用于命名的詩，詞必須與菜式的色，形，味相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。菜式的操作時間超時扣分，每超1分扣2分。2）3）本次比賽菜式所需的主要原料和普通配料各參賽隊自備，普通工具由本次大賽主辦單位提供。露一勺，學(xué)生廚藝大賽。向同學(xué)們發(fā)放調(diào)查問卷，評出同學(xué)們最喜愛的食堂，最后給滿意度高的食堂頒發(fā)證書及發(fā)放一定的獎勵。u形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。d)每道菜必須以一句詩或詞命名。每支隊伍主廚一名，助理12名。二活動目的：一方能夠使同學(xué)們能夠體驗生活，增強動手實踐能力和創(chuàng)新意識，另一方面能使同學(xué)們從中感受到生活的魅力，發(fā)掘自身的技能與才華，從而提高個人道德及素質(zhì)修養(yǎng)。（根據(jù)總分的高低進行排名） 總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績2 最具組織獎一名 （根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準備，現(xiàn)場的布置，口號的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個活動的組織） 3 最具創(chuàng)意獎一名 （文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）七 評獎方案（大致講下即可）所有作品現(xiàn)場打分。3 烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說詞。統(tǒng)分完成，宣布比賽結(jié)果，進行頒獎 頒獎人員安排（暫定）一等獎 校團委副書記林萍蘭二等獎 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛三等獎 校團委學(xué)生會干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎（暫定）⑦ 頒獎結(jié)束 請現(xiàn)場的同學(xué)品嘗各系的佳作。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結(jié)束之前完成即可。時間3：40左右第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時間到時，現(xiàn)場有鼓聲 提醒，提醒方式與第一道菜方式一樣。 第一道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當(dāng)工作人員通知主持人第一道評分開 始時，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫停或提前結(jié)束。③ 進行一個才藝秀：體育系的健美操（表演時長：3分鐘左右）④ 主持人出場宣讀評分標準,以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定（如下第六點黑字部分） 只有在宣布比賽開始后，各隊代表才能動手，否則進行扣分處理)⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開始。策劃人：it協(xié)會策劃部成員潘婷婷飲食文化節(jié)策劃