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《營養(yǎng)午餐實踐活動課》(文件)

2024-10-21 05:38 上一頁面

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【正文】 現(xiàn)在我站在這,可能在座的您已經(jīng)對我的第一印象做出了評價:這個孩子不太高,還有點瘦。自從進入小學,我逐漸改掉了挑食的毛病,六年下來,我的身體好了,疾病也離我遠遠的了。午餐鈴響了,在老師的安排下,同學們很快就領(lǐng)到了自己的飯菜。不過也有少部分同學緊皺眉頭,拿著勺子懶洋洋地吃著,后來還倒掉了半碗。現(xiàn)在終于有機會親眼目睹了,我們怎能不興奮呢?記得那天上午,老師帶著我們班60個好奇寶寶參觀食堂。同學們聽到這驚人的數(shù)字,都感到不可思議。校長還說,要將我們所交午餐費的每一分錢都吃進我們的肚子里。保證他們的午餐吃得好,吃得飽?,F(xiàn)在,我和我的同學吃午餐時,不管是不是自己喜歡的,都認真地將舀到的飯菜吃完,因為我們知道這是食堂的老師精心為我們搭配的營養(yǎng)食物,食堂的工人叔叔阿姨辛苦地做出來的。我的祖國就像無私的太陽,用柔柔的光溫暖著大地。營養(yǎng)午餐學生營養(yǎng)午餐是提高人口素質(zhì)的重要措施,在國外推行半個世紀,在國內(nèi)也有10 余年歷史中小學生的午餐比晚餐更為重要,經(jīng)過一個上午的學習后,學生消耗了熱量,而正處于身體發(fā)育期的學生,更需要補充足夠的熱量和維生素,如果中午攝取的營養(yǎng)不夠,休息不夠,會直接影響聽課的效率。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水六大營養(yǎng)素,最近人們提出的膳食纖維(2)學生營養(yǎng)午餐各類食物的供給量標準見表2,鑒于各地經(jīng)濟及生產(chǎn)發(fā)展的不平衡,提出了兩種食物供給量標準模式。有利于增進老師與學生之間的親善感情。能促進公眾營養(yǎng)意識的增強,有利于提高全民族的健康水平。營養(yǎng)午餐的優(yōu)點營養(yǎng)午餐、牛奶讓日學生長高12 厘米究竟日本政府是怎樣讓學生的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的平衡得以保證?1998 年5月的統(tǒng)計,%(761 萬人);%(360 萬人)。每天飯食不在量多,而在精。營養(yǎng)午餐的優(yōu)點營養(yǎng)午餐、牛奶讓日學生長高12 厘米 在強調(diào)體育鍛煉的同時,日本政府也強調(diào)學生的營養(yǎng),早在1954 年,日本針對中小學生午飯專門出臺《學校營養(yǎng)午餐法》,實行全國統(tǒng)一配餐。小學生每日午餐6至11 歲的小學生,每天的午餐應(yīng)該保證二兩米飯、150 至200 克蔬菜,各種肉類50 克,大豆或豆制品(折算成干豆重)2030 克,其中,蔬菜以有色蔬菜(如小白菜、胡蘿卜等)為宜中學生每日午餐11 至14 歲的中學生,每天的午餐應(yīng)該保證三兩米飯、200 至250 克蔬菜,各種肉類50 克到100 克,大豆或豆制品(折算成干豆重)2030 克,其中,蔬菜以有色蔬菜(如小白菜、胡蘿卜等)為宜;15 到18 歲的高中生,其營養(yǎng)攝入量,則應(yīng)在初中生的基礎(chǔ)上適當增加。學生營養(yǎng)食譜69 周歲總能量720kcal,蛋白質(zhì)26g,脂肪20g,碳水化合物109g。食譜:米飯()、冬瓜燉排骨(冬瓜50g 排骨70g 胡蘿卜25g 油5g)、西紅柿炒蛋(西紅柿125g 油4g)、爆炒青菜(青菜100g 木耳25g 油4g)學生營養(yǎng)食譜1618 周歲總能量920kcal,蛋白質(zhì)30g。蛋類不能代替肉,肉是預(yù)防缺鐵性貧血良好的食物。食譜編制原則及方法植物油數(shù)量:隨菜量的增加及年齡增高逐漸增多。副食:蔬菜要先洗后切,不應(yīng)在水內(nèi)長時間浸泡,以防可溶性維生素的流失。水果并未列入,有條件者每日可吃適量水果。魚油富含不飽和脂肪酸,有條件者可以吃些魚。食譜編制原則及方法主食力求多樣化,米、面、玉米面、各種干豆類,調(diào)配更換品種,防止長期攝取一種主食。)學生營養(yǎng)食譜1012 周歲總能量880kcal,蛋白質(zhì)30g,碳水化合物135g。青少年膳食指南食物要多樣化,以谷物為主,多吃粗糧,多吃雜糧;多吃蔬菜、水果和薯類,尤其應(yīng)多吃紅、黃、綠色蔬菜水果;經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。學生午餐中減少油水,增加蔬菜與水果,添加雜糧是改善午餐營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的有效方法。因為,廚師的工資、水電等費用均由政府預(yù)算支付,學生支付的僅僅是午餐的材料費。有些地方還通過法規(guī)規(guī)定,學生中午必須在學校吃飯,而且吃飯時間不能超過12 :20。高中午餐則沒有明確規(guī)定,大部分學生從家?guī)Ш酗埥鉀Q午餐。、飯后漱口和清理飯桌,培養(yǎng)了學生良好的衛(wèi)生習慣?;钴S了學校的生活。營養(yǎng)午餐標準以一周五天為單位的日平均食物攝入量,午餐各類營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)占《推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量標準》的40%。我一定會努力學習知識和本領(lǐng),為別人送去絲絲溫暖!第五篇:學生午餐營養(yǎng)學生午餐營養(yǎng)學生營養(yǎng)現(xiàn)狀營養(yǎng)健康知識的匱乏及營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的立法滯后等原因,廣大青少年的營養(yǎng)與健康仍存在諸多問題學生營養(yǎng)日?營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)缺乏的問題并存青少年不良的飲食習慣和生活方式,將給他們的健康帶來危害,是成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病的誘發(fā)因素。小草感恩大地,流露出綠色與活力;果實感恩農(nóng)民,回報以芳香與甘甜。如今回憶起那刻骨銘心的一天,仍然像過電影一樣,清晰呈現(xiàn)在我的腦海之中現(xiàn)在國家政策好了,不管是農(nóng)村還是城市的每個孩子,每天都能吃上熱騰騰的美味午餐。再后來,老師告訴我們,食堂的叔叔阿姨們是從凌晨六點就開始忙碌,一直持續(xù)到中午一點多鐘才結(jié)束。走進食堂,便看到穿著整齊的廚師“白
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