食品安全檢查清理整頓工作匯報(文件)
【正文】 申報條件,考核標準、考核方法和考核內容等。積極引導和指導商場、超市推進索證索票和進貨臺賬等制度的電子化管理,提高了監(jiān)管執(zhí)法效能。兩年來,我市的食品安全整頓工作雖然取得了一些成績,但與省委、省政府的要求和人民群眾的期望還有一定的差距。兩年來，根據(jù)國務院整頓食品安全工作部署，我省圍繞食品安全的重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域和重點品種，著力加強食品安全整頓工作。二是積極探索食品安全長效機制和保障體系建設，加強食品安全技術支撐力度，進一步提高食品安全保障能力。一、明確了主要任務和目標穩(wěn)步推進農產品質量安全。打擊禽畜養(yǎng)殖使用違禁藥物和有毒有害物質的行為。加強食品安全監(jiān)管。強化行政執(zhí)法。三、深入走訪執(zhí)法，確保食品安全進行生鮮乳摸底調查，發(fā)現(xiàn)我區(qū)并沒有生鮮乳生產企業(yè)和奶站，以后工作重點將放在飯店等乳品使用監(jiān)測上。調查主要針對蔬菜水果生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社和蔬菜水果種植農戶進行，重點調查常發(fā)病的作物品種、病蟲害種類、常用農藥品種、購藥渠道、用藥后采收間隔期、有無使用五種禁用農藥的情況、有無使用限用農藥的情況、有無生產記錄、是否認證等。以轄區(qū)內大型超市為重點，嚴格禁止冒用農產品標志，查處偽造、冒用、超范圍使用無公害、綠色、有機農產品標志行為，確保“三品”規(guī)范使用和農產品消費安全。開展蔬菜瓜果生產用藥情況調查。健全食品安全事故信息快速通報制度,完善食品安全事故快速反應機制。采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式,及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產經營行為。農業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范,生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達到100%,以蔬菜為主的農產品農藥殘留抽檢合格率達到92%以上,主要畜產品違禁藥物檢出率控制在2%以下。打擊在生鮮乳中添加違禁物質的行為。四是認真抓好食品安全信用體系建設試點工作，建立起以道德為支撐、產權為基儲法律為保障的市場經濟條件下的現(xiàn)代社會信用制度，建立長效監(jiān)管機制。當前，我省食品安全形勢總體比較平穩(wěn)，但食品安全工作仍存在食品產業(yè)發(fā)展層次較低，食品安全基礎仍較脆弱，部分管理工作存在脫節(jié)現(xiàn)象等一些薄弱環(huán)節(jié)，工作匯報《食品安全整頓工作匯報》。副省長劉曉凱出席并講話。制定管理辦法,明確群體性聚餐的組織管理、申報程序、廚師管理、事故處理、責任追究等。三是積極推進“電子化”新型監(jiān)管模式,打造先進的監(jiān)管平臺。日報、晚報開辟食品安全專欄,宣傳我市食品安全監(jiān)管新思路、新機制、新舉措和新成效。共檢查生產經營單位 家,移送違法廣告起。對所中小學校長、幼兒 園園長、食堂負責人和從業(yè)人員整治和餐廚廢棄物管理工作縣(市、區(qū))長負責制,建立健全全程監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動機制,集中開展“地溝油”專項整治行動和餐廚廢棄物管理。四是開展餐飲服務環(huán)節(jié)整頓。共檢查肉品市場余個次,檢查定點屠宰企業(yè)和賣肉戶余戶,取締私屠濫宰點和加工銷售病害豬肉窩點個 ,查繳非法屠宰肉品公斤。建立督查督導機制,成立注銷了
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