【正文】 進(jìn)星級(jí)復(fù)核工作為確保各項(xiàng)復(fù)評(píng)工作順利開(kāi)展，酒店于2014年1月份成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組的成員如下：組 長(zhǎng)：黃志源（總經(jīng)理）副組長(zhǎng)：張平（保障副總）徐淑華（財(cái)務(wù)副總）成 員：雷 玲（人事總監(jiān)）馬學(xué)芹（財(cái)務(wù)總監(jiān)）肖雪飛（總辦主任）芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料邱地明（工程部經(jīng)理）李 剛（保安部經(jīng)理）劉 杰（前廳部經(jīng)理）黃 鳳（策劃部經(jīng)理）章曉秧（銷售部經(jīng)理）葉廣新（餐飲部經(jīng)理）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)星級(jí)復(fù)核辦公室，由張平任負(fù)責(zé)人。2011年大運(yùn)期間，投資上百萬(wàn)對(duì)酒店外立面進(jìn)行了翻新改造；同時(shí)引進(jìn)專業(yè)的餐飲公司對(duì)酒店中餐廳進(jìn)行改造，投資達(dá)上千萬(wàn)；2013年酒店又自籌資金對(duì)酒店大堂、西餐廳、客房進(jìn)行了翻新改造；完善作為休閑度假酒店的功能配套。同時(shí)，酒店利用大梅沙經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，組織酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店戰(zhàn)略管理、酒店星評(píng)新標(biāo)準(zhǔn)評(píng)述、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理與控制、酒店文化建設(shè)與發(fā)展、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與控制、酒店?duì)I銷等七大方面，開(kāi)辦此次培訓(xùn)班的目的在于強(qiáng)化管理人員的酒店管理意識(shí)，并通過(guò)他們這些骨干起到傳幫帶的作用，這對(duì)樹(shù)立全員飯店意識(shí)，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。規(guī)范服務(wù)程序，實(shí)現(xiàn)流程再造，切實(shí)提高服務(wù)水平酒店在2014年13月份期間，特別成立由人力資源總監(jiān)和各部門負(fù)責(zé)人組成的酒店流程制度建設(shè)小組，用時(shí)兩個(gè)月對(duì)酒店市場(chǎng)銷售、接待服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生保障、安全管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、行政管理等方面的流程制度進(jìn)行了全面梳理、修訂，并以部門運(yùn)營(yíng)手冊(cè)的形式發(fā)布、培訓(xùn)和應(yīng)用，使得酒店現(xiàn)行的流程制度更符合經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需要，實(shí)現(xiàn)了流程再造，對(duì)提高酒店的服務(wù)水平和兩個(gè)滿意度起到實(shí)質(zhì)的促進(jìn)作用。從2006年年初開(kāi)始，我酒店積極響應(yīng)政府號(hào)召，將酒店的節(jié)能減排工作和創(chuàng)建“綠色飯店”的活動(dòng)結(jié)合在一起，以減量化（reduce）原則、再利用原則（reuse）和循環(huán)利用原則（recycle）為工作方針，制定了創(chuàng)建“綠色飯店”工作目標(biāo)工作內(nèi)容，現(xiàn)將創(chuàng)建工作的具體實(shí)施方案報(bào)告如下：一、成立“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，使工作有組織上的保證酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)開(kāi)展創(chuàng)建“綠色酒店”活動(dòng)高度重視，為了使工作積極有序的進(jìn)行，酒店總經(jīng)理黃志源親自擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)創(chuàng)建辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的相關(guān)事宜。三、抓實(shí)抓細(xì)，把“創(chuàng)綠”工作落實(shí)到實(shí)處倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)酒店在建筑上強(qiáng)調(diào)能源使用的集約化，運(yùn)用建筑熱工原理使用能源，利用高技術(shù)創(chuàng)造低能耗的環(huán)境；結(jié)合氣候的設(shè)計(jì)，充分考慮如何有利于通風(fēng)，而不是濫用空調(diào)；強(qiáng)調(diào)節(jié)約能源，減少各種資源和材料的消耗，發(fā)展各種生態(tài)建筑，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)與生態(tài)相結(jié)合，盡量減少對(duì)自然界和環(huán)境的不良影響。能源利用效率和可再生能源、直接和間接的環(huán)境影響。(3)追求簡(jiǎn)單化采購(gòu)。(7)租用原則，對(duì)酒店臨時(shí)使用的，如節(jié)日的裝飾物、一些工具、用具等，應(yīng)學(xué)會(huì)借助市場(chǎng)力量，以減少資金、場(chǎng)地和設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用，使酒店達(dá)到較為經(jīng)濟(jì)的狀態(tài)。客房地面用未經(jīng)加工的地板原料或者天然石料。同時(shí)，嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)野生動(dòng)物保護(hù)法，不食用珍稀野生動(dòng)物及益鳥(niǎo)、益獸，不選擇國(guó)家禁止的禽獸來(lái)開(kāi)發(fā)餐飲特色。不出售國(guó)家禁止銷售的野生保護(hù)動(dòng)物。這樣既使酒店的能耗降低，又可讓客人滿意。另外在垃圾處理方面也十分重要。①制定各部門能耗定額考核制度及獎(jiǎng)懲辦法；②建立能耗設(shè)備分類臺(tái)帳、能耗計(jì)量?jī)x表臺(tái)帳；③按部門安裝水、電、汽計(jì)量?jī)x表，并對(duì)這些能耗數(shù)據(jù)每月進(jìn)行比較、分析、建議報(bào)告；④供電系統(tǒng)的動(dòng)力用電和照明用電按區(qū)域分別計(jì)量、50KW以上電動(dòng)機(jī)均單獨(dú)安裝電表，供配電系統(tǒng)變壓器負(fù)載率均大于30%，功率因素均大于0〃9。統(tǒng)計(jì)顯示，創(chuàng)綠以來(lái)飯店清潔劑用量、其它消耗品用量同期比均呈下降趨勢(shì)。在節(jié)約泵組運(yùn)行耗電的同時(shí)減少了泵組各設(shè)備部件發(fā)生故障的可能，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。（3）酒店公共區(qū)域及行政辦公樓層更換照明節(jié)能燈將傳統(tǒng)熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈，現(xiàn)已在行政 19芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區(qū)域完成了換裝。酒店在2012年1月份啟動(dòng)酒店樓頂廣告招牌節(jié)能改造計(jì)劃。通過(guò)一系列有效的措施，酒店的創(chuàng)綠工作取得了階段性成果，并被廣東省旅游局評(píng)定為首批“綠色飯店”稱號(hào)，其中酒店的空氣源熱泵熱水系統(tǒng)2008年2009年連續(xù)兩年被鹽田區(qū)評(píng)為“循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項(xiàng)目”，取得了很好的社會(huì)效益。2012年對(duì)酒店天燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng)；監(jiān)控?cái)z像頭等進(jìn)行更換； 2013年增加會(huì)議室影音監(jiān)控系統(tǒng)；2014年對(duì)酒店消防系統(tǒng)進(jìn)行全面升級(jí)改造等等。酒店開(kāi)業(yè)10年來(lái)以其先進(jìn)科學(xué)的管理模式，標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，人性化的服務(wù)，贏得了客人的贊譽(yù)。同時(shí)，“以人為本”的信念要求全體管理者從各方面尊重員工、關(guān)心員工，營(yíng)造一種尊重、關(guān)心和依靠員工的氛圍。迎國(guó)慶暨員工生日晚會(huì)2009年春節(jié)晚會(huì)2010年春節(jié)晚會(huì)2011年中秋游園晚會(huì)2012年5月份運(yùn)動(dòng)會(huì)2012年9月籃球賽芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料2013年芭堤雅酒店十周年慶典2013年十周年忠誠(chéng)員工獎(jiǎng)2014年中秋一、xx酒店基本情況及2010年的運(yùn)營(yíng)情況xx酒店始建于19年，19年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，是一座園林式的～星級(jí)涉外賓館，占地面積約為萬(wàn)平方米（約畝），隸屬于公司。自19業(yè)以來(lái),xx酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)先后成功地接待了 等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，接待了國(guó)資委、～～省、原 冶金部 等省、部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，接待了～～～、～～～等演藝明星。xx酒店現(xiàn)有員工人，管理人員人。三、近5年來(lái)為保持三星級(jí)賓館的管理水平與服務(wù)水平，主要做了以下幾個(gè)方面的工作。本著有效激勵(lì)、充分調(diào)動(dòng)部門積極性的原則，不斷摸索，制定下發(fā)了公司各部門20年績(jī)效考核辦法。xx酒店根據(jù)各部門工作特點(diǎn)采取內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武等方式，組織員工利用淡季分期分批開(kāi)展餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)、客房服務(wù)技能培訓(xùn)、禮儀禮貌服務(wù)培訓(xùn)、班組長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)拓展等培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)一步全面提高了賓館的 管理水平和服務(wù)質(zhì)量。（三）不斷改造與更新賓館設(shè)備設(shè)施，提高硬件服務(wù)水平。20年萬(wàn)元主樓樓過(guò)道整修，更換樓通道墻紙，更換客房房門，改造客房衛(wèi)生間線路，消除電氣安全隱患。20年投資萬(wàn)元拆除燃煤鍋爐及排放煙囪，更換為無(wú)煙塵排放、更加綠色環(huán)保的燃汽鍋爐，同時(shí)安裝太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全天候自動(dòng)智能控制，太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)既對(duì)建筑起到防曬、隔熱、保溫作用，又節(jié)約了賓館能耗，每年節(jié)約能源費(fèi)用約萬(wàn)元。（五）加強(qiáng)公司企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)公司凝聚力和向心力。利用《班組宣傳》、板報(bào)宣傳欄、公司網(wǎng)站等多種渠道宣傳國(guó)家政策、公司形勢(shì)、xx酒店動(dòng)態(tài)、員工工作體會(huì)、安全知識(shí)、節(jié)能減排知識(shí)等等，每月辦理宣傳欄期，2010年網(wǎng)站編輯篇。xx酒店20年月日。（具體方案略）以上是近5年來(lái)為保持星級(jí)賓館的管理水平與服務(wù)水平，我們主要做的工作，以及我們未來(lái)的規(guī)劃。組建xx酒店合唱隊(duì)，參加集團(tuán)公司建國(guó)60周年合唱比賽，獲二等獎(jiǎng)；舉行xx酒店建館20周年慶典，評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)20年榮譽(yù)員工，組織榮譽(yù)員工外出考察；倡議并組織為汶川災(zāi)區(qū)兒童愛(ài)心捐贈(zèng)，奉獻(xiàn)xx酒店員工的愛(ài)心；組織黨知識(shí)競(jìng)賽、爬山、舉行卡拉OK大賽；月組織名服務(wù)人員進(jìn)行了健康體檢；7月組織女工參加?jì)D科健康體檢，保障女職工的特殊利益；為職工生日發(fā)放小禮品；組織員工親子圣誕晚宴；走訪慰問(wèn)困難員工，開(kāi)展送溫暖活動(dòng)，2010年工會(huì)累計(jì)慰問(wèn)生病員工、特困員工人，金額元，倡議為危重生病員工愛(ài)心捐款元。在使用中央空調(diào)的餐廳、禮堂、主樓等各用戶端安裝蝶閥，實(shí)現(xiàn)中央空調(diào)分段控制，節(jié)約電耗。（四）節(jié)能減排，降低運(yùn)營(yíng)成本。20年投入萬(wàn)元對(duì)賓館游泳池進(jìn)行整修，加裝了水凈化處理系統(tǒng)，增設(shè)了強(qiáng)制淋浴裝置，加寬浴腳消毒池的寬度，提升游泳池外觀效果，改善游泳池水質(zhì)；同年投入資金增設(shè)xx酒店視頻監(jiān)控系統(tǒng)，增強(qiáng)賓館安全保障功能，滿足三星級(jí)賓館硬件設(shè)施的需要，加強(qiáng)了賓館防盜工作，進(jìn)一步保證了住店賓客的人生和財(cái)產(chǎn)安全；消防廣播增容，每個(gè)房間增設(shè)了消防廣播，消防設(shè)施得到進(jìn)一步完善；同年投入萬(wàn)元維修網(wǎng)球場(chǎng)，完善網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施，提高網(wǎng)球場(chǎng)的對(duì)外服務(wù)功能；投入萬(wàn)元茶室、酒吧維修，完善提升茶室、酒吧服務(wù)設(shè)施，增強(qiáng)對(duì)外服務(wù)功能。我們定期對(duì)員工進(jìn)行消防、食品衛(wèi)生等安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)。（二）不斷加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。20年整合后為規(guī)范員工行為，編制了新的公司《員工手冊(cè)（試行稿）》，經(jīng)過(guò)一年的試行后，20年修訂編制了《員工手冊(cè)（試行稿2）》，20年年底經(jīng)再次修訂后推出了全新的《員工手冊(cè)》。二、星級(jí)復(fù)核自查情況xx酒店對(duì)星級(jí)飯店復(fù)核工作的高度重視，成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的xx酒店星級(jí)復(fù)核內(nèi)審小組，成員包括副總，總監(jiān)及內(nèi)審員，內(nèi)審小組根據(jù)《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》和《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》逐項(xiàng)對(duì)照檢查，全力推進(jìn)xx酒店內(nèi)部星級(jí)復(fù)核工作的進(jìn)行，對(duì)自查出來(lái)的問(wèn)題，要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和整改計(jì)劃，內(nèi)審小組在計(jì)劃完成時(shí)間里繼續(xù)檢查，確保每個(gè)不符合要求的項(xiàng)目得到全面整改。自建館以來(lái)xx酒店圓滿地接待了“國(guó)際～～會(huì)議”、“中國(guó)～～～研討會(huì)”、“全國(guó)～～工作會(huì)”、“～～省首屆～～會(huì)”等國(guó)際和全國(guó)性的會(huì)議，深受各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大賓客的好評(píng)。xx酒店綠化面積達(dá)%以上，種植有榕樹(shù)、橡皮樹(shù)、大王樹(shù)等各種喬木、灌木近百種，擁有～～園、～～園兩個(gè)特色園林。芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料F、芭堤雅酒店資質(zhì)文件營(yíng)業(yè)執(zhí)照消防驗(yàn)收合格意見(jiàn)書(shū)芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料衛(wèi)生及餐飲服務(wù)許可證芭堤雅酒店四星級(jí)評(píng)定申報(bào)材料特種行業(yè)許可證深圳市芭堤雅酒店管理有限公司二0一四年十月第五篇：xx酒店星級(jí)評(píng)定復(fù)核工作匯報(bào)xx酒店星級(jí)評(píng)定復(fù)核工作匯報(bào)報(bào)告尊敬的省旅游局領(lǐng)導(dǎo)及各位星評(píng)員：你們好！歡迎蒞臨xx酒店，對(duì)我們進(jìn)行星級(jí)復(fù)核與指導(dǎo)，在此我代表xx酒店全體員工對(duì)省旅游局領(lǐng)導(dǎo)及各位星評(píng)員表示熱烈的歡迎！請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及星評(píng)員對(duì)我們星級(jí)復(fù)核工作中存在的不足提出寶貴意見(jiàn)。；酒店的企業(yè)精神對(duì)廣大員工價(jià)值取向、心理取向起到誘導(dǎo)作用；文化、技術(shù)的提高使我們充分發(fā)揮了員工的潛能，為酒店的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；芭堤雅的文化系統(tǒng)要求酒店全體員工以艱苦奮斗、開(kāi)拓進(jìn)取、堅(jiān)持以誠(chéng)信為我們的最高信念，反對(duì)華而不實(shí)的工作態(tài)度，樹(shù)立了敢想敢做的作風(fēng)?！艟频甑脑妇埃撼蔀楠?dú)具特色的國(guó)內(nèi)一流酒店連鎖企業(yè) ◆酒店的經(jīng)營(yíng)理念：實(shí)現(xiàn)酒店口碑和效益的雙豐收 ◆酒店的管理理念：以人為本、和諧共贏 ◆酒店的服務(wù)理念：感動(dòng)客人、讓客人滿意 ◆服務(wù)宗旨：滿足客戶需求、超越客戶期望企業(yè)文化是推動(dòng)酒店物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途