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牛羊屠宰分割生產(chǎn)線技術改造暨高原特色畜產(chǎn)品深加工擴建項目資金申請報告(文件)

2025-08-05 18:40 上一頁面

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【正文】 在原有生產(chǎn)設施基礎上,屠宰產(chǎn)能擴建到牛 1萬頭、羊 10萬只,并新增牛宰殺瀝血自動線、羊放血 /白條 /預冷自動線;同時新增預冷排酸及分割設施;擴建年產(chǎn) 400噸高溫肉制品生產(chǎn)線及年產(chǎn) 400噸速凍調(diào)理牛羊肉生產(chǎn)線各一條。銷售部負責產(chǎn)品的銷售、信息的收集、客戶建立和售后服務。用考核 28 銷售人員銷售業(yè)績的方法,促使銷售人員大力推銷,不斷占領新市場,擴大銷 售量。 營銷策略 ⑴ 價格策略 根據(jù)公司規(guī)?;l(fā)展需要和市場的需求狀況,制定產(chǎn)品價格。 產(chǎn)品目標市場 項目產(chǎn)品 全部內(nèi)銷, 主要供應甘南地區(qū)周邊縣市及蘭州、青海、寧夏、華東、華南等地的經(jīng)銷商、批發(fā)商以及大型超市。牛羊調(diào)理肉產(chǎn)品作為方便調(diào)理食品,以冷鮮牦牛、羊肉為原料,經(jīng)過品質(zhì)改良劑及腌制劑和水溶香辛料腌制,其包含了各種風味,解決肉品安全衛(wèi)生,實現(xiàn)免洗,免切,免調(diào)理,消費者購買方便。目前的調(diào)理品市場中存在同質(zhì)化、價格戰(zhàn)等問題,這些問題反映出現(xiàn)在整個調(diào)理品行業(yè)目前還不太成熟,還處于快速成長期。 21 世紀生活節(jié)奏進一步加快,改變著人們的食物消費結構和營養(yǎng)結構,家庭規(guī)模的進一步縮小,人們迫切希望能夠從繁重的廚房工作中解放出來。據(jù)有關主管部門調(diào)查結果顯示,僅蘭州地區(qū)熟肉制品年銷量即可達 4000 噸左右,如果考慮到金昌、天水、武威、白銀等中心城市及各地縣城鎮(zhèn)需求數(shù)量,目前全省年需求量已接近 2 萬噸,與市場需求相比,省內(nèi)現(xiàn)有肉制品加工生產(chǎn)能力 缺口較大,特別是牛肉、羊肉等成品即快捷消費肉制品在市場上缺口更大。隨著生活水平的提高,人們對產(chǎn)品的質(zhì)量檔次,衛(wèi)生標準、包裝裝璜等指標的要求日趨嚴格,一度充斥市場的無包裝產(chǎn)品、個體加工產(chǎn)品逐漸被淘汰,再加上消費者對高蛋白、低脂肪肉制品越來越歡迎,這就為肉制品特別是牛羊肉制品深加工企 業(yè)提供了新的市場機遇。各種精深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品以及以肉類為原料的方 便食品、休閑食品和旅游食品的消費將明顯上升。 牛羊熟肉制品市場前景 顯然中國肉制品行業(yè)同發(fā)達國家相比還有相當大的差距,國內(nèi)熟肉制品生產(chǎn)仍有廣闊的發(fā)展空間。 如果能夠未來 幾年當?shù)厝司Q蛉庀M 水平由目前提高到 世界平均水平,其 牛羊肉需求量 將至少翻番,因此項目發(fā)展?jié)摿薮蟆? 甘南州地處甘肅南部,輻射范圍廣,輻射人口多。而在中國市場上,近幾年冷鮮肉在廣州、北京、上海、杭州、武漢等大中城市出現(xiàn)并逐漸為消費者認同。目前我國人均牛羊肉消費量為 千克左右,這和世界人均消費量約 10 千克的水平相比還存在約 1 倍的差距。截止 20xx 年,美國人均牛肉消費量 kg,其次是歐盟 27 國;牛肉消費總量位于世界第三位的國家是巴西,其牛肉消費量始終呈上升趨勢,人均牛肉消費量也穩(wěn)步上升;中國是世界第四大牛肉消費國,但是由于人口眾多,人均消費遠遠低于其他主要牛肉消費國家和世界平均消費水平。為市場提供商品畜 15. 64 頭萬(匹、只),增加 0. 07 萬頭(匹、只),商品率 34. 37%。其中,牛肉產(chǎn)量 648 萬噸;羊肉產(chǎn)量 393 萬噸 。 有針對性地深度開發(fā)有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d市場和國內(nèi)市場,擴大市場銷售范圍,實現(xiàn)利潤最大化,推動企業(yè)進一步發(fā)展。 針對目前卓尼當?shù)嘏Q蛲涝追指罴夹g落后,質(zhì)量安全不能有效控制等問 20 題, 卓尼縣天源生態(tài)食品有限責任公司 將當?shù)刎S富的畜牧資源及冷鮮肉及深加工肉制品廣闊的市場空間相結合,提出了牛羊屠宰分割生產(chǎn)線技術改造及高原特色畜產(chǎn)品深加工擴建項目,生產(chǎn)牛羊冷鮮肉、分割肉產(chǎn)品,并進一步進行精深加工,開發(fā)速凍調(diào)理牛羊肉制品及高溫牛羊肉制品。因此,依托畜牧業(yè)資源優(yōu)勢,培育壯大龍頭企業(yè),瞄準國內(nèi)外市場,高起點、高標準的走精深加工之路,提高畜產(chǎn)品的附加值,依靠高新科技開發(fā)牛羊肉新產(chǎn)品,農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效,是當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的客觀需要和必然趨勢。雖然我國畜牧產(chǎn)業(yè)在改革開放 30 年中有了長足的發(fā)展,但加工肉制品在生鮮肉產(chǎn)量中占的比重還遠遠低于發(fā)達國家的水平,而地處落后地區(qū)的甘肅與全國行業(yè)平均水平還有很大差距。肉制品大大擴大了肉類市場的廣度,給消費者提供了更大的選擇空間。 項目建設是畜牧業(yè) 發(fā)展的需要 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè),是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容,也是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。支持區(qū)域性骨干肉類食品企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)供應鏈,實現(xiàn)規(guī)模化,擴大市場占有率。進一步調(diào)整生產(chǎn)結構和區(qū)域布局,中原、東北、西北、西南四大地區(qū)的肉牛主產(chǎn)縣,發(fā)展與肉牛屠宰緊密銜接的分割加工及副產(chǎn)品加工;在中原、中東部、西北、西南四大地區(qū)的肉羊主產(chǎn)縣,發(fā)展與肉羊屠宰緊密銜接的分割加工及副產(chǎn)品加工;在肉制品加工方面,加快擴大低溫肉制品的生產(chǎn),發(fā)展肉類產(chǎn)品的精深加工,開發(fā)低溫肉制品、調(diào)理肉制品和速凍方便肉制品。進行速凍調(diào)理肉制品加工關鍵技術研究和產(chǎn)品開發(fā),擺脫發(fā)達國家技術封鎖和市場限制,提升我國肉類企業(yè)的國際市場競爭力,對于促進我國調(diào)理肉制品加工業(yè)的發(fā)展具有重要意義。國 外調(diào)理肉制品知名生產(chǎn)企業(yè)如美國泰森、日本伊藤等。我國調(diào)理肉制品加工業(yè)是在近年來隨著國民經(jīng)濟的快速增長而發(fā)展起來的,因其適應市場需求,是成長速度最快的食品加工產(chǎn)業(yè)之一,平均年增長率高達 40%;產(chǎn)品大量出口日本、韓國、港澳和東南亞等亞洲經(jīng)濟發(fā)達國家和地區(qū),成為我國肉制品出口的重要品種,為出口企業(yè)帶來可觀利潤的同時,也為企業(yè)了解國際市場動態(tài)和參與國際大市場競爭帶來了機會,有力地促進了企業(yè)的成長和發(fā)展壯大。 隨著人們生活水平和肉食消費觀念的提高以及冷鏈的不斷完善,低溫調(diào)理肉制品的消費量逐步增加,特別是速凍調(diào)理肉制品,因其具有較長的保質(zhì)期,是當今世界上發(fā)展速度最快的食品類別之一。各種深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品以及以肉類為原料的方便調(diào)理食品、微波食品、休閑旅游食品的消費量將明顯上升,而方便調(diào)理食品正日益成為人們生活中的主流食品,未來將占據(jù)食品市場 50%份額。這不得不歸因于我國肉類生產(chǎn)在引進國外先進設備和技術的同時,盲目的擴大西式肉制品的生產(chǎn),而忽視了具有中國傳統(tǒng)風味的中式肉制品的生產(chǎn)。中國肉制品品種僅有 500多種, 80%的熟肉制品為手工作坊產(chǎn)品,高新技術手段在肉制品加工業(yè)的應用還十分薄弱。我國肉制品的產(chǎn)量近年來雖有很大的發(fā)展,但總的說來我國肉類的人均消費量,特別是熟肉制品的消費量還是很低的,尤其是經(jīng)濟較為落后的中小城市和廣大的農(nóng)村地區(qū)。規(guī)范化的深加工是畜牧產(chǎn)業(yè)的延續(xù),是產(chǎn)業(yè)增值的有效手段之一,是保障肉食安全、維護大眾健康的關鍵,是畜牧業(yè) 可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。在畜牧業(yè)發(fā)展資金、技術以及基礎設施建設等方面實施優(yōu)惠政策。牦牛和藏羊 13 終年放牧在海拔 3000 米以上的高 寒環(huán)境,牛羊可食牧草中含多種藥用植物,肉質(zhì)均屬上乘,味香色美,營養(yǎng)豐富,含多種氨基酸和微量元素,是名副其實的“高原綠色食品”。深入推進“一特四化”,完成 160 個試點村建設任務,培育聯(lián)戶牧場 166 個、養(yǎng)殖小區(qū) 26 個、農(nóng)牧民專業(yè)合作社 86 個。 20xx 年,甘南州政府繼續(xù)積極發(fā)展現(xiàn)代草原畜牧業(yè)。與全國相比,牛、羊肉分別高出全國平均水平 、 個百分點。近幾年來甘肅省和甘南州緊緊抓住畜產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品及旅游業(yè)等方 12 面的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,結合市場交易體系優(yōu)勢,將相關產(chǎn)業(yè)作為解決三農(nóng)問題,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構,加快工業(yè)化進程的重要突破口,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實現(xiàn)工業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品市場建設等方面走出了 獨具特色的發(fā)展之路。州內(nèi)有藏、漢、回、土、蒙等 24 個民族,總人口 萬,其中藏族 萬,占總人口的 %;農(nóng)牧業(yè)人口 55 萬,占總人口的 %。實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略,支持西部地區(qū)開發(fā)建設,實現(xiàn)東西部地區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展,是中央政府的基本國策,是我黨領導經(jīng)濟工作的重要方針,也是現(xiàn)代化建設的重要的戰(zhàn)略任務。 煤:項目用煤可從 附近 煤礦購進,煤資源充足。在全部投資中,第二產(chǎn)業(yè)較快增長,第一、三產(chǎn)業(yè)呈下降趨勢,第一產(chǎn)業(yè)累計完成 4348 萬元,下降 %,第二產(chǎn)業(yè)完成 98087 萬元,增長 10 %,第三產(chǎn)業(yè)完成 6951 萬元,下降 %。 全年累計完成工業(yè)總產(chǎn)值 72178 萬元,增長 %,完成工業(yè)銷售值71627 萬元,增長 %,產(chǎn)銷率 %。以洮河為軸心的大小河流輻射卓尼縣全部縣境,豐富的水利資源不僅滋潤著境內(nèi)的森林、草場植被,又為灌溉、發(fā)電蘊藏著豐富的水能,全境可開發(fā)的水能蘊藏量 萬千瓦,極具開發(fā)潛力。 卓尼縣縣境地域遼闊,地形復雜,期間孕育出大量蒼翠的山峰、清澈的河流、廣袤的森林和草原。地形地貌分為三類:高山草原區(qū)、高山森林區(qū)、丘陵低山區(qū)。 地形地貌情況 甘南州總面積 萬平方公里,平均海拔 3000 米左右,最高為迭山主峰4920 米,最低為舟曲爪子口 1172 米。項目的實施符合國家地方政策規(guī)劃,對做強當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構 、 增加地方財政收入、提高居民就業(yè)水 平、 6 促進社會基礎設施和社會服務體系建設都具有重要的意義, 項目社會效益顯著。 項目效益 ⑴ 經(jīng)濟效益 年營業(yè)收入 萬元,上繳稅金總額 萬元,凈利潤 萬元;稅前財務內(nèi)部收益率 %, 財務凈現(xiàn)值 萬元,靜態(tài)投資回收期 年。 ② 鋪底 流動資金 萬元 。認真執(zhí)行項目建設資金管理的有關規(guī)定,保證項目建設資金正確有效使用。根據(jù)項目需要新增生產(chǎn)、污水處理、檢化驗等設備共計 239臺(套)。項目建設地水、電、通訊、道路等基礎設施完善。 法人代表 謝卓瑪,男, 1965 年生, 藏族。 公司由一批具有高素質(zhì)、高效率、敬業(yè)的優(yōu)秀人才組成,已形成較為完善的現(xiàn)代管理模式。 生態(tài)食品有限責任公司 牛羊屠宰分割生產(chǎn)線技術改造及 高原特色畜產(chǎn)品深加工擴建項目 資金申請 報告 目 錄 一、項目申請單位的基本情況和財務狀況 ..................................................................... 1 單位名稱 .............................................................................................................. 1 公司類型 .............................................................................................................. 1 經(jīng)營范圍 .............................................................................................................. 1 單位概況 .............................................................................................................. 1 法人代表 .............................................................................................................. 2 二、項目概況 ..................................................................................................................... 3 項目名稱及項目承辦單位 ................................................................................. 3 項目編制依據(jù) ..................................................................................................... 3 項目的建設內(nèi)容 ................................................................................................. 4 項目建設條件 ..................................................................................................... 8 各項建設條件落實情況 .................................................................................... 10 三 、項目建設背景及必要性 ............................................................................................11 項目建設背景 .....................................................................................................11 項目建設的必要性 ..
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