【正文】 約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂衛(wèi)生制度、食品驗(yàn)收制度、安全管理制度。學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識(shí)相對(duì)較差。2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。學(xué)校食品安全工作自評(píng)報(bào)告6根據(jù)上級(jí)文件和領(lǐng)導(dǎo)要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，XX鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展了食品衛(wèi)生安全自查。食堂有專(zhuān)用主食儲(chǔ)藏室一間，副食儲(chǔ)藏室一間，按照上級(jí)要求實(shí)行主副食分開(kāi)存放。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)也把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。所有檢查都由專(zhuān)人記錄存檔，對(duì)于不足之處限期改正。所有食品全部要求燒熟煮透，不加工涼菜，不加工海鮮等食材。加大食材采購(gòu)的審驗(yàn)力度，嚴(yán)格實(shí)行雙人簽字，雙人審核，專(zhuān)人記錄食材進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬。截止目前，全校無(wú)一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。根據(jù)xx省食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)全國(guó)食品安全整頓工作評(píng)估考核方案的通知》（x食安委辦明電【2011】1號(hào)）的文件要求，xx縣食品安全委員會(huì)及各成員單位以考核細(xì)則為依據(jù)逐條、逐項(xiàng)比對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并能夠?qū)ψ栽u(píng)出的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真梳理，并對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真分析，緊緊圍繞實(shí)施食品放心工程這條主線，強(qiáng)化綜合監(jiān)督，確保了全縣人民飲食安全。并多次召開(kāi)食品安全協(xié)調(diào)會(huì)議，并組織人員定期開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。四是積極向社會(huì)公開(kāi)投訴電話，并實(shí)行了有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，確保接到投訴案件在第一時(shí)間轉(zhuǎn)辦到相關(guān)單位處理，并采取追蹤的方式使每件投訴案件得到有效解決。衛(wèi)生局重點(diǎn)檢查餐飲單位和集體食堂是否辦理了衛(wèi)生許可證、是否建立食品原輔料索證索票驗(yàn)收登記制度及落實(shí)情況、餐具消毒設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)及消毒情況、大型餐飲單服務(wù)業(yè)食品留樣制度建立及執(zhí)行情況、現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員持證上崗情況，并加強(qiáng)了食品從業(yè)人員的上崗前培訓(xùn)。質(zhì)監(jiān)局加強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法添加非食品用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，建立食品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，認(rèn)真落實(shí)食品質(zhì)量安全轄區(qū)打假責(zé)任制，在對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施質(zhì)量安全等級(jí)分類(lèi)監(jiān)管的基礎(chǔ)上，建立實(shí)施區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，對(duì)全縣9戶涉乳企業(yè)的小食品廠進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并簽訂了xx省乳制品（含乳制品）生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)。緊緊圍繞各項(xiàng)整頓工作任務(wù)，對(duì)轄區(qū)2021戶食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展了全面的執(zhí)法檢查，檢查覆蓋率達(dá)到100%。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，統(tǒng)一要求食品經(jīng)營(yíng)者按照供貨商建立進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺(tái)賬，便于倒查。并對(duì)其生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的投入品獸藥、飼料進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，制定嚴(yán)格的休藥期制度，并派監(jiān)督員不定期到戶檢查監(jiān)督飼養(yǎng)過(guò)程。商務(wù)局對(duì)城鄉(xiāng)畜禽定點(diǎn)屠宰廠開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查了宰前檢驗(yàn)的索證、登記臺(tái)帳、屠宰工作流程、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、衛(wèi)生環(huán)境和肉品運(yùn)輸安全等環(huán)節(jié)。三、加大宣傳力度，及時(shí)做好信息通報(bào)。通過(guò)進(jìn)村、進(jìn)校、進(jìn)社區(qū)的方式最大程度的吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，通過(guò)我縣的主流新聞媒體進(jìn)行食品安全宣傳報(bào)道，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。（三）城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)較差，有待于加大宣傳力度。（三）抓好三個(gè)結(jié)合，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。Xx縣食品安全委員會(huì)辦公室二0一一年二月十八日第五篇：2011食品安全整頓自評(píng)報(bào)告興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局 2011年食品安全整頓工作自評(píng)報(bào)告2011年，興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局、縣食安辦的正確指導(dǎo)下，緊緊圍繞建設(shè)“開(kāi)明開(kāi)放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、親民為民、科學(xué)發(fā)展”的模范興國(guó)和 “確保群眾飲食用藥安全”這個(gè)工作中心和宗旨，深入開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化監(jiān)管，為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，構(gòu)建和諧平安興國(guó)做出了積極貢獻(xiàn)，現(xiàn)將我局 2011 年食品安全整頓工作情況匯報(bào)如下: 《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年6月1日正式實(shí)施，賦予我局餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。對(duì)全縣餐飲服務(wù)，保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底，建立了基本信息檔案。開(kāi)展了保健食品、化妝品專(zhuān)項(xiàng)整治。為確保學(xué)校飲食安全，我局在5月底至6月底及9月底，結(jié)合高、中招考餐飲服務(wù)保障工作和校園周邊環(huán)境整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。同時(shí)發(fā)放“打擊非法添加和濫用食品添加劑”宣傳畫(huà)200余套。深入開(kāi)展省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位和食品藥品安全示范社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)。指導(dǎo)平川社區(qū)和將軍園社區(qū)開(kāi)展了食品藥品安全示范社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，成立了創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了工作制度，設(shè)立了宣傳欄，配備了食品藥品質(zhì)量終端查詢?cè)O(shè)備等。我縣是全國(guó)聞名的將軍縣、紅色旅游縣，餐飲服務(wù)安全保障活動(dòng)頻繁。自己政治覺(jué)悟、理論水平、思想素質(zhì)、工作作風(fēng)等各方面有了明顯的進(jìn)步和提高。作為一個(gè)團(tuán)干部，我的一言一行、我的自身形象將直接影響到團(tuán)委各成員，甚至更廣大的青少年。三是政治思想素質(zhì)不斷提高。一是工作的統(tǒng)籌安排能力不斷加強(qiáng)。三是有創(chuàng)新地開(kāi)展工作。一年來(lái)，我立足以活動(dòng)來(lái)促使自己盡快適應(yīng)角色，迎接挑戰(zhàn)。依托黨建，從政策層面來(lái)解決和落實(shí)基層團(tuán)組織存在的問(wèn)題和困難。按照“1＋4＋N”模式，通過(guò)換屆調(diào)整選配了大批鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）團(tuán)干部，變?cè)械摹皥F(tuán)干部兼職”模式為現(xiàn)在的“兼職團(tuán)干部”模式，提升了基層團(tuán)組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。先后與農(nóng)聯(lián)社、吉林銀行等多家金融機(jī)構(gòu)積極協(xié)調(diào)，為青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供幫扶支持。越是這種時(shí)候，就越需要我們這些干部保持清醒的頭腦，保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)本色。勇于剖析自己，積極開(kāi)展自我批評(píng)，凈化自己的靈魂。按照學(xué)習(xí)貫徹區(qū)委、區(qū)紀(jì)委關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作的部署和要求，學(xué)習(xí)黨的十七屆六中精神，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作計(jì)劃。鐵東區(qū)的發(fā)展已經(jīng)取得了令人矚目的成就，而今又開(kāi)始了新的征途。我們應(yīng)該心懷感恩，心存畏懼，“做一個(gè)組織和群眾信賴的人，做一個(gè)同事和朋友敬重的人，做一個(gè)親屬子女可以引以為榮的人，做一個(gè)回顧人生能夠問(wèn)心無(wú)愧的人”。按照“一崗雙責(zé)”的責(zé)任要求，明確了單位正職領(lǐng)導(dǎo)作為第一責(zé)任人，每年約談團(tuán)干部一次，就有關(guān)廉潔從政個(gè)人“不準(zhǔn)”和“禁止”行為適時(shí)對(duì)所管的團(tuán)干部進(jìn)行廉政談話。在思想上、在行動(dòng)上、生活中爭(zhēng)作表率。古人說(shuō)“物必自腐而蟲(chóng)生”，腐敗現(xiàn)象表現(xiàn)上看來(lái)是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、道德問(wèn)題，但深層次的原因卻是理想信念出了問(wèn)題。五、以廉為先，進(jìn)一步保持清正廉明形象作為新任職的年輕干部、黨員干部，我既感受到了組織的信任與關(guān)懷，同時(shí)也感受到了責(zé)任重大。以服務(wù)青年需求為目的，從單一組織青年開(kāi)展活動(dòng)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展就業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)交流、貧富結(jié)對(duì)；以服務(wù)黨政中心為目的，發(fā)揮團(tuán)組織自身優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)青年樹(shù)立市場(chǎng)意識(shí)和投資意識(shí)，強(qiáng)化科技意識(shí)和參與意識(shí)，投身知識(shí)化、信息化和現(xiàn)代化、文明創(chuàng)建、環(huán)境整治、植綠護(hù)綠、社會(huì)治安等活動(dòng)，把黨政思路實(shí)踐好。積極爭(zhēng)取黨組織在團(tuán)干部配備上的重視和支持，基層團(tuán)干“轉(zhuǎn)業(yè)”得到了很好的安排（葉赫的榮威，住建局遇良，衛(wèi)生局王國(guó)宴等）；二是解決好基層團(tuán)組織活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。在活動(dòng)中，增長(zhǎng)了知識(shí)，深化了理解，使自己對(duì)團(tuán)務(wù)工作有了全面的、系統(tǒng)的提高，為今后更好地提高團(tuán)的業(yè)務(wù)水平打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、以勤為先，進(jìn)一步提高團(tuán)的業(yè)務(wù)水平擔(dān)任團(tuán)委書(shū)記以來(lái)，認(rèn)真了解情況、掌握知識(shí)，積極向團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)、向前任書(shū)記學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，了解團(tuán)情、團(tuán)史，努力掌握?qǐng)F(tuán)的基本運(yùn)作方式程序，便于更好地開(kāi)展工作。二是工作的協(xié)調(diào)能力不斷加強(qiáng)。特別是黨的十七屆六中全會(huì)以來(lái)，我通過(guò)學(xué)習(xí)原文、聽(tīng)專(zhuān)家講課等，開(kāi)拓了思想新境界，政治思想素質(zhì)有了新的飛躍。二是黨性鍛煉得到不斷加強(qiáng)。一、以德為先，進(jìn)一步提升個(gè)人思想素質(zhì)過(guò)去的一年，我以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)，以一個(gè)團(tuán)干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在個(gè)人的道德修養(yǎng)、黨性鍛煉、思想素質(zhì)上有了很大的進(jìn)步。興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局2011年12月31日適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變，扎實(shí)開(kāi)展團(tuán)的工作———共青團(tuán)鐵東區(qū)委書(shū)記的述職報(bào)告2011年是適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變、思想進(jìn)一步成熟的一年。11月份組織對(duì)全縣學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)252名食品安全員進(jìn)行了培訓(xùn)教育，提高了學(xué)校餐飲管理和服務(wù)人員的食品安全技能和意識(shí)。通過(guò)宣傳引導(dǎo)，現(xiàn)已有平川中學(xué)、品祿園酒店申報(bào)省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。共派出監(jiān)督人員80多人次，監(jiān)督檢查餐飲單位230多家。開(kāi)展了打擊非法添加食品添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。共計(jì)派出監(jiān)督員45人次，檢查保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)27家，批發(fā)企業(yè)3家，化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)6家，品種1500多個(gè)，下達(dá)監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū)36份。我局認(rèn)真貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的規(guī)定，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查和資料審查，認(rèn)真實(shí)施餐飲服務(wù)、保健食品行政許可。根據(jù)縣政府“三定”方案，成立了“興國(guó)縣餐飲服務(wù)保健食品化妝品監(jiān)督所”，并于今年4月1日已正式掛牌，依法行使餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能，做了大量工作。堅(jiān)持反面曝光和正面宣傳相結(jié)合，在報(bào)道食品安全事故的同時(shí)，報(bào)道政府及相關(guān)部門(mén)采取的行動(dòng)和措施，以及該行業(yè)中誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)企業(yè)。四、下一步工作措施（一）繼續(xù)做好重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，按照“標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)”的原則，進(jìn)一步加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治力度，逐步完善食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。三、存在的問(wèn)題（一）食品安全監(jiān)管制度建設(shè)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，食品安全長(zhǎng)效機(jī)制還需進(jìn)一步完善。結(jié)合食品安全宣傳日開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)。對(duì)城鄉(xiāng)酒類(lèi)批發(fā)商、大型超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。加強(qiáng)了對(duì)飼料中違禁藥物，反雛動(dòng)物飼料中動(dòng)物源性成分和飼料生產(chǎn)標(biāo)簽檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣飼料產(chǎn)品的違法行為，加大對(duì)涉及瘦肉精等藥物添加劑的檢查，并對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰點(diǎn)、鬧市區(qū)張貼標(biāo)語(yǔ)，懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單，設(shè)立舉報(bào)電話，重點(diǎn)查處，檢疫環(huán)節(jié)的不合格畜禽產(chǎn)品，嚴(yán)防進(jìn)入流通領(lǐng)域。并對(duì)綠色有機(jī)無(wú)公害企業(yè)和基地進(jìn)行，“三品”企業(yè)檢查內(nèi)容主要包括是否使用違禁添加劑、認(rèn)證管理的有效性、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)范性、產(chǎn)品質(zhì)量安全性、包裝標(biāo)識(shí)的合法性等四方面進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，通過(guò)檢查，對(duì)基地是否非法使用生長(zhǎng)激素、是否有種植技術(shù)規(guī)程和生產(chǎn)記錄和違禁農(nóng)藥情況，通過(guò)檢查未發(fā)現(xiàn)有以上現(xiàn)象發(fā)生。建立和完善食品經(jīng)營(yíng)管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行建立、完善和落實(shí)原輔材料進(jìn)貨臺(tái)帳、使用檔案、生產(chǎn)記錄管理制度和原輔材料采購(gòu)索票索證制度。以小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店和學(xué)校食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，檢查食用油購(gòu)貨記錄和票證，排查其是否使用劣質(zhì)食用油及“地溝油”。各監(jiān)管單位能夠分工明確、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管，尤其是針對(duì)問(wèn)題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了食品市場(chǎng)整頓力度，確保食品執(zhí)法檢查、隱患排查不留死角。一是建立了食品安全工作制度、獎(jiǎng)罰制度及食品安全信息報(bào)告制度，通過(guò)各成員單位聯(lián)絡(luò)員強(qiáng)化了食品安全信息的報(bào)告，并加強(qiáng)了各成員部門(mén)之間的信息溝通，對(duì)一些監(jiān)管邊界不清的問(wèn)題能夠及時(shí)溝通，采取聯(lián)合執(zhí)法的方式取得了很好的效果；二是組織個(gè)成員單位在全縣范圍內(nèi)先后開(kāi)展了食品安全大檢查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和