【正文】 制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度，組織監(jiān)督檢查。確保無安全事故發(fā)生。（二）、營養(yǎng)改善計劃工程實施要求認(rèn)真做好營養(yǎng)改善計劃規(guī)范化精細(xì)化管理，加強食品安全監(jiān)管，確保食品安全。落實食品安全責(zé)任追究制度，將安全責(zé)任分解到關(guān)鍵環(huán)節(jié)和崗位，落實到人。（入、出庫臺賬、消毒、留樣、食譜、就餐等），成立膳食委員會。根據(jù)以上實施方案，結(jié)合各自實際，制定具體實施辦法、管理細(xì)則和操作流程，完善資金管理、健康教育、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管、特困生救助等配套制度辦法，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤＜訌娦麄鹘逃ぷ?。采取致家長一封信、召開一次家長會、每學(xué)期辦一期板報或?qū)诘燃议L社會喜聞樂見、行之有效的方式方法，廣泛開展政策宣傳，及時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況的公開公示，主動解釋政策、說明問題、發(fā)布進度。(三)、責(zé)任追究因管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任或法律責(zé)任。同時向上級領(lǐng)導(dǎo)及時報告有關(guān)情況。三、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項工作。嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏。認(rèn)真做好加工與留樣。抓好做實營養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案。七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。二、學(xué)?；厩闆r我?，F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級共18個教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。學(xué)校利用每周例會組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用主題班會、宣傳欄等形式對學(xué)生進行食品安全知識教育。完善各項制度，定期或不定期對食堂進行檢查。1學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。資金非常緊張。谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日第三篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報三里畈小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報學(xué)生營養(yǎng)餐工程是國家推行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃、惠及幾千萬農(nóng)村貧困地區(qū)孩子的好政策。享受營養(yǎng)餐學(xué)生1818人，享受率達(dá)100%。學(xué)校成立由校長任組長，副校長為副組長，副校長、保管員、會記、食堂采購員為組員的營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將實施營養(yǎng)餐作為推進素質(zhì)教育，提高民族素質(zhì)的重要措施列入工作計劃，納入教育工作之中，把實施營養(yǎng)餐作為關(guān)心貧困學(xué)生生活的一件大事，抓緊抓好。同時為使我校的營養(yǎng)改善計劃工作逐步走向制度化、規(guī)范化。強化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。學(xué)校對營養(yǎng)改善計劃資金的管理，都能做到專款專用，建立財務(wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進行收集信息（做好食品驗收、食譜日公示、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計、學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。會后各鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速進行工作布置，于4月3日全面完成了實施方案的上報與評審工作，進一步落實了各學(xué)校的供餐模式，核實了供餐對象人數(shù)。具體操作中對營養(yǎng)改善計劃補助資金按周打包使用，根據(jù)學(xué)校具體情況，采用一周３次（或一大周五至六次）營養(yǎng)午餐（３+０模式）、一周２次營養(yǎng)午餐加２次牛奶（2+2模式）或一周１次營養(yǎng)午餐５次奶（1+5模式）等靈活多樣的形式；二是在不具備食堂供餐條件的學(xué)校，實行課間餐，由教育局通過集中招投標(biāo)采購的形式，集中采購牛奶（豆奶）、面包等，配送到校，學(xué)校統(tǒng)一供給學(xué)生課間食用。多次召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議及相關(guān)會議，明確領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位工作職責(zé)，形成了縣、鄉(xiāng)、校及縣十三個職能部門組成的縱向到底、橫向到邊的責(zé)任體系。３、縣政府責(zé)成縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，召開了營養(yǎng)改善計劃食品專題安全工作會議，進一步明確成員單位相關(guān)安全責(zé)任。２、制定完善和落實了“計劃”資金安全保障措施。計劃” 實施責(zé)任主體工作全面到位，具體管理機構(gòu)積極履行責(zé)任，營養(yǎng)改善計劃全縣按統(tǒng)一要求從４月１８日起已全面啟動。根據(jù)以往食堂運作情況，實際食堂成本核算中按學(xué)校規(guī)模大小不同，非食堂物資支出最低占１５%一２５%，如此大的額度，公用經(jīng)費確實難以承受。３、配套政策落實問題。第五篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報材料黔西縣大關(guān)中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報材料自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關(guān)會議及文件精神，成立專門的工作機構(gòu)，建立健全各項制度，精心組織，認(rèn)真工作，確保我校學(xué)生吃上真正的營養(yǎng)餐、放心餐。二、工作開展情況（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，建立建全組織機構(gòu)。（三）健全制度確保安全。（四）把好“驗收關(guān)”，不讓問題食品進入學(xué)校食堂。首先要對食堂從業(yè)人員進行晨檢，查看有無病態(tài)，是否攜帶違禁物品，是否達(dá)到衛(wèi)生要求。每天就餐完畢，學(xué)校要監(jiān)督食堂工作人員做好食堂清潔衛(wèi)生工作，收集好廢棄物并由專人運走。在總結(jié)經(jīng)驗的同時我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題一是學(xué)校臨時食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，操作間面積狹窄，部分加工要求無法達(dá)到。黔西縣大關(guān)中學(xué) 2014年07月05日。四、工作打算進一步加大監(jiān)管力度充分發(fā)揮各個工作機制職能作用確保營養(yǎng)改善計劃工作扎實有效開展。三、總結(jié)經(jīng)驗，查找問題。還有要定期對食堂從業(yè)人員進行培訓(xùn)，時間為每月一次，培訓(xùn)內(nèi)容為食品加工相關(guān)流程、用煤用氣用電安全、消防器材的使用等。發(fā)現(xiàn)疑似質(zhì)量問題一律拒收，并上報校長，重新?lián)Q購合格的食品原料于當(dāng)天進行加工。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為。（二）加大宣傳營造氛圍。學(xué)?，F(xiàn)有臨時食堂一個，從業(yè)人員2名，均持證上崗。按有關(guān)編制核算口徑，農(nóng)村寄宿中小學(xué)校按每40名學(xué)生配備1名食堂工作人員，我縣需增加由財政負(fù)擔(dān)的食堂工作人員近500名，按最緊口徑每１００名學(xué)生配一名食堂工作人員也要２２０名，按低標(biāo)準(zhǔn)年人平工資（含保險費等），財政每年需增加剛性支出３３０萬元。２、食堂容納問題。二、工作的困惑及建議：１、成本核算及支出管理問題。食品采購工作正進入招投標(biāo)程序。（四）強化宣傳，陽光運作，確?！坝媱潯辟Y金安全１、全面落實了“計劃”輿論宣傳工作?？h人民政府成立部門聯(lián)動的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分工協(xié)作，全面落實部門責(zé)任；制定符合實際的采購、配送、存放、加工、食用工作流程和規(guī)范要求；制定縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校食品安全事故應(yīng)急管理預(yù)案，力爭做到事前加強防范、事中迅速反應(yīng)，事后嚴(yán)格監(jiān)督；提前搞好食品安全培訓(xùn)與管理，出現(xiàn)事故實行嚴(yán)格的責(zé)任追究。（三）加強食品安全管理，確?！坝媱潯表樌菩锌h人民政府成立了縣長趙吉雄同志任組長、分管縣長李紅萍同志任副組長、教育局長丁志明同志任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任的縣實施營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（二）確定供餐模式及操作辦法根據(jù)上級要求，結(jié)合我縣實際，供餐模式實行統(tǒng)籌規(guī)劃、分類推進的方式。學(xué)校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大，給老師的工作來了一定影響；回顧實施營養(yǎng)改善計劃以來，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實施過程遇到的困難非常多，但我們在不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好，為學(xué)生提供有營養(yǎng)、安全的食物而努力。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出 2有針對性的工作要求，進一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)改善計劃”的具體工作。二、實施營養(yǎng)改善計劃的主要做法提高認(rèn)識、成立組織?，F(xiàn)將我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體情況匯報如下：一、