【正文】 是否可為空編號編號[char] (10)√房臺名稱房臺名稱[char] (15)√類型說明類型說明[char] (20)√部門部門[char] (10)√服務(wù)費服務(wù)費money√簡要說明簡要說明[char] (30)√狀態(tài)狀態(tài)[char] (10)√容納人數(shù)容納人數(shù)[int]（4）√[房間臺號類型表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空類型編號類型編號[char] (10√類型說明類型說明[char] (20)√容納人數(shù)容納人數(shù)[int]（4）√[掛賬表] ，[掛帳歷史表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空單據(jù)號單據(jù)號[char] (25)√掛帳時間掛帳時間datetime√還帳時間還帳時間datetime√掛帳人掛帳人[char] (10)√經(jīng)手人經(jīng)手人[char] (10)√掛帳原因掛帳原因[char] (30)√掛帳金額掛帳金額[money]√是否結(jié)帳是否結(jié)帳[char] (4)√[日點單信息表]，[月點單信息表]，[掛帳點單歷史表]，[掛賬點單臨時表]，[點單臨時表]，[點單歷史表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空房臺編號房臺編號[char] (10)√房臺類別房臺類別[char] (10)√商品編號商品編號[char] (10)√商品名稱商品名稱[char] (20)√單位單位[char] (10)√數(shù)量數(shù)量[numeric](10, 0)√單價單價[money]√金額金額[money]√點單日期點單日期[datetime]√結(jié)帳日期結(jié)帳日期[datetime]√服務(wù)員編號服務(wù)員編號[char] (10)√服務(wù)員姓名服務(wù)員姓名[char] (10)√狀態(tài)狀態(tài)[char] (10)√單據(jù)號單據(jù)號[char] (25)√是否結(jié)帳是否結(jié)帳[char] (4)√備注備注[char] (30)√ [本單位定義]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空公司簡稱公司簡稱[char] (10)√公司電話公司電話[char] (15)√公司全稱公司全稱[char] (20)√公司地址公司地址[char] (30)√稅務(wù)登記號稅務(wù)登記號[char] (20)√開戶行及帳號開戶行及帳號[char] (10)√備注備注[char] (30)√[權(quán)限信息表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空編號編號[char] (10)√操作員姓名操作員姓名[char] (12)√員工級別員工級別[char] (10)√密碼密碼[char] (10)√權(quán)限權(quán)限[char] (10)√[結(jié)帳歷史信息表]，[日結(jié)帳歷史表] ，[月結(jié)帳表]字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空結(jié)帳單據(jù)號結(jié)帳單據(jù)號[char] (25)√房臺編號房臺編號[char] (10)√日期日期[datetime]√結(jié)款金額結(jié)款金額[money]√結(jié)款人結(jié)款人[char] (12)√結(jié)款方式結(jié)款方式[char] (10)√結(jié)款說明說明[char] (20)√[進貨表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空商品編號商品編號[char] (8)√商品名稱商品名稱[char] (20)√單位單位[char] (4)√單價單價[money]√數(shù)量數(shù)量[numeric](18, 0)√金額金額[money]√備注說明[char] (30)√倉庫倉庫號[char] (10)√操作員操作員名[char] (10)√經(jīng)手人經(jīng)手人[char] (10)√日期日期datetime√票號票號[char] (25)√[部門信息表] 字段列名字段意義數(shù)據(jù)類型主鍵外鍵是否可為空部門編號部門編號[char] (10)√部門名稱部門名稱[char] (20)√負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人[char] (10)√部門電話部門電話[char] (15)√部門職能部門職能[char] (20)√ 數(shù)據(jù)庫權(quán)限設(shè)計 如果一個系統(tǒng)在各個業(yè)務(wù)流程中沒有很好的分派權(quán)限的話，那整個業(yè)務(wù)將會一團糟，原因就是每個角色的權(quán)限沒有很好的分派，從而導(dǎo)致業(yè)務(wù)上責(zé)任的互相交錯推卸。自定義權(quán)限：可以根據(jù)不同業(yè)務(wù)人員的具體情況單獨選擇模塊，從而劃分其操作模塊的權(quán)限，最終保證各自的權(quán)限范圍及責(zé)任。只有滿足了以上原則，才能保證代碼設(shè)計方案的成功實施。 打印輸出：為方便客戶使用，滿足客戶需求，除了能讓客戶在屏幕上看到信息，也要提高供書面的溝通方式，讓客戶有真實感。2 輸入設(shè)備本系統(tǒng)采用鍵盤磁盤輸入裝置。進貨管理：主要功能是將進貨單錄入系統(tǒng)，成為系統(tǒng)庫存部分。圖311 一般組件關(guān)系圖 系統(tǒng)物理部署設(shè)計 系統(tǒng)物理總部署設(shè)計圖312 系統(tǒng)總部署設(shè)計圖 系統(tǒng)物理配置方案設(shè)計隨著信息技術(shù)的發(fā)展，各種計算機軟硬件產(chǎn)品競相投向市場，這些產(chǎn)品為企業(yè)的信息化建設(shè)提供了極大的靈活性?？偛扛鱾€部門各配備2臺計算機，進行打印和日常數(shù)據(jù)管理。客戶/服務(wù)器計算是協(xié)同處理中一個較寬的領(lǐng)域，很像是在系統(tǒng)間進行交互計算。2. 客戶/服務(wù)器模型的特點：（1）客戶進程和服務(wù)器的進行可以（但不是必須）由局域網(wǎng)（LAN）或廣域網(wǎng)（WAN）連接。典型情況下，這種引擎與其他類型相比會消耗可觀的系統(tǒng)資源，但它們顯得（在有限的測試下）比其對應(yīng)類型更容易擴展到大型的平臺。 系統(tǒng)總體網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃部署設(shè)計系統(tǒng)可以采用星型100M Ethernet 布線形式，后臺以Windows NT 為網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)，配以Windows98 為工作站，建立真正的客戶/服務(wù)器(Client/Sever)環(huán)境。如圖314：圖314 系統(tǒng)主界面 前臺管理模塊該模塊主要包括前臺管理，買單管理，當(dāng)日結(jié)帳數(shù)據(jù)分析，日結(jié)算管理。開臺服務(wù)首先要點擊開始點菜按鈕，然后在點菜表中進行輸入，輸入可以直接用輸入菜名中文第一個字或菜名拼音首字母，系統(tǒng)會給出相同首字名的菜，然后通過鼠標(biāo)點擊，再通過回車鍵確定，然后通過回車輸入后面內(nèi)容，如數(shù)量，狀態(tài)等等。系統(tǒng)會自動列出空閑房臺，以便操作者操縱系統(tǒng)，同時在轉(zhuǎn)臺成功以后，系統(tǒng)將自動將原房臺的點菜信息轉(zhuǎn)入新的目標(biāo)房臺中。更加不同情況進行操作管理。根據(jù)不同情況可以對客戶進行不同方式結(jié)賬。下面就是數(shù)據(jù)結(jié)算分析界面：圖322 數(shù)據(jù)結(jié)算分析界面日結(jié)算管理：主要實現(xiàn)將日結(jié)算內(nèi)容保存進入月結(jié)算表中，同時刪除本日結(jié)算內(nèi)容。下面就是房臺信息管理界面：圖325 房臺信息管理界面商品信息管理：主要功能是對商品基礎(chǔ)信息清單，同時可以對商品信息進行添加，刪除及修改。只要功能是實現(xiàn)對帳單信息的管理及分析。下面則是權(quán)限管理界面：圖330 權(quán)限管理界面統(tǒng)維護向?qū)В褐饕槍σ呀?jīng)沒有用處或年限以過的信息內(nèi)容，可以根據(jù)不同情況給以選擇。所謂實施指的是將系統(tǒng)設(shè)計階段的結(jié)果在計算機上實現(xiàn)，將原來紙面上的、類似于設(shè)計圖式的新系統(tǒng)方案轉(zhuǎn)換成可執(zhí)行的應(yīng)用軟件系統(tǒng)。換句話說，一個設(shè)計良好的程序能夠非常容易使系統(tǒng)實現(xiàn)用戶的所有需求。另外，程序設(shè)計規(guī)范是隨程序語言的不同而變化的，因此在本論文中僅對一些簡單的規(guī)范進行說明。程序設(shè)計采用自底向上的逐步開發(fā)的方法，即先開發(fā)一個個的模塊，然后在結(jié)構(gòu)化地逐步建立起整個系統(tǒng)。因此，程序設(shè)計時要保證數(shù)據(jù)存取是安全迅速的、處理數(shù)據(jù)質(zhì)量是準(zhǔn)確穩(wěn)定的、操作權(quán)限是安全可靠的、系統(tǒng)運行是穩(wěn)定的、系統(tǒng)效率是高速的。 （3）程序的規(guī)范化。也就是說，盡可能地將模塊分到最細(xì)。這將使今后閱讀程序更方便。 （1）單元測試：在各模塊分別開發(fā)的階段，即各模塊還沒有整合的階段，應(yīng)盡量使單元測試更全面，即參與測試的數(shù)據(jù)盡可能的覆蓋各種出錯數(shù)據(jù)的組合。 （3）系統(tǒng)測試：通過對整合的系統(tǒng)進行測試，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)中是否出現(xiàn)新的錯誤、是否出現(xiàn)以前出現(xiàn)過的錯誤，并盡快進行修正。下面分別從人員培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)內(nèi)容進行說明。 （2）系統(tǒng)編程完畢后，組織所有人員進行系統(tǒng)操作培訓(xùn)，在操作過程中發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。 系統(tǒng)試運行及系統(tǒng)正式實施 系統(tǒng)實施的最后一步便是新系統(tǒng)的試運行和舊的手工工作流程進行切換。以下是系統(tǒng)試運行過程中所要完成的主要工作： （1）對系統(tǒng)進行初始化，輸入原始數(shù)據(jù)記錄。 系統(tǒng)正式實施 由于直接實施風(fēng)險太大，因此對于餐飲企業(yè)來說來說最好的方式是在一段時間內(nèi)先并行操作，如果系統(tǒng)出錯了，還有手工工作所留下的記錄支撐，而不至于使業(yè)務(wù)發(fā)生中斷，讓企業(yè)陷入困境。 開臺實現(xiàn) 在進行開臺時，應(yīng)注意房臺當(dāng)前所處的狀態(tài)。 Label4(6).Caption amp。下面是開臺模塊的界面及部分代碼： Private Sub Comkt_Click() 39。如何有效的處理大量動態(tài)、錯綜復(fù)雜的數(shù)據(jù)和信息由為重要。 （3）對系統(tǒng)的實際運行、響應(yīng)速度進行實際測試。下面分別對系統(tǒng)試運行及系統(tǒng)正式實施進行說明。 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)的具體內(nèi)容包括以下幾方面： （1）系統(tǒng)介紹；（2）數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)；（3）系統(tǒng)的操作；（4）系統(tǒng)涉及到的其他軟件的應(yīng)用；（5）系統(tǒng)出現(xiàn)問題時的快速解決方案；（6）系統(tǒng)輸入方式的培訓(xùn)等。下面分幾個階段進行人員培訓(xùn)計劃的說明。下面進行系統(tǒng)完成后的人員培訓(xùn)說明。 （2）集成測試：在集成測試時，很可能會出現(xiàn)大量錯誤，這是因為在將各模塊集成的時候沒有考慮全面。 .2 程序調(diào)試所謂程序調(diào)試，就是要在計算機上以各種可能的數(shù)據(jù)和操作條件對程序進行測試，找出存在的問題并加以修改。模塊之間的耦合度越小，模塊自身的聚合度越高，那設(shè)計出的程序更方便修改，更新。一個規(guī)范的程序?qū)⑹归_發(fā)人員更易于維護。如果一下子給一個操作繁瑣、界面復(fù)雜的系統(tǒng)給用戶，那這位用戶的工作效率不但得不到提升，反而會大打折扣。（1）系統(tǒng)應(yīng)高度可靠。 程序設(shè)計的目的是為了實現(xiàn)開發(fā)者在系統(tǒng)分析設(shè)計中所提出的管理方法和處理構(gòu)想。在這兩樣?xùn)|西的指導(dǎo)下實現(xiàn)的程序才有可能是設(shè)計良好的程序。下面便依次進行這些內(nèi)容的設(shè)計說明。這里只要介紹掛賬管理和應(yīng)收賬款管理。權(quán)限管理模塊主要實現(xiàn)不同用戶權(quán)限的管理。以下就是商品信息管理界面：圖326 商品信息管理界面員工信息管理：主要實現(xiàn)員工基本信息的添加，刪除，修改，查詢等管理。這里主要介紹幾個主要界面：進貨查詢統(tǒng)計：主要實現(xiàn)進貨信息查詢，通過不同條件從而對進貨信息進行查詢管理。如圖321：圖321：客人買單界面數(shù)據(jù)結(jié)算分析：主要實現(xiàn)各方臺一天經(jīng)營情況。如圖319：圖319 加菜服務(wù)界面買單管理：主要實現(xiàn)客戶的買單。在不同房臺客戶要求一同用餐時，則需要將雙方房臺合并一個房臺，系統(tǒng)會自動列出營業(yè)房臺，選擇完房太后，系統(tǒng)自動將信息進行合并。如圖316：圖316 開臺服務(wù)界面 轉(zhuǎn)臺服務(wù)：主要實現(xiàn)客戶要求換房臺的功能。開臺服務(wù)：主要實現(xiàn)點菜功能，同時還能通過房臺名稱進行查詢。圖313網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃部署設(shè)計圖 界面設(shè)計 中小型酒店餐飲管理信息系統(tǒng)主界面本系統(tǒng)界面設(shè)計以方便客戶及用戶操作為根本出發(fā)點，上端首先是菜單選項，下面接著則是功能按鈕，可以通過鼠標(biāo)點擊直接進入該模塊中，十分便捷。這種結(jié)構(gòu)依賴于同一應(yīng)用程序內(nèi)的多線程工作，而不是為每個任務(wù)運行不同的可執(zhí)行程序或應(yīng)用程序。當(dāng)今的客戶/服務(wù)器世界不外乎兩種編寫數(shù)據(jù)庫引擎的體系結(jié)構(gòu)。但在實際的商業(yè)計算領(lǐng)域中，客戶/服務(wù)器這個詞是用來描述第四代語言（4GL）前端應(yīng)用程序和關(guān)系數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)（RDDBMS）的交互作用的。隨著信息量的不斷增大，應(yīng)逐步加大剩余空間。硬件方面由于現(xiàn)在微型計算機普遍來講性價比較高，我們考慮選擇性能較為良好、配置比較優(yōu)越的品牌機器作為硬件支撐環(huán)境。包括供應(yīng)商管理，房臺號類型管理，部門信息管理，倉庫信息管理，員工級別管理。這方式成本低，速度快，適用于本系統(tǒng)中的大量數(shù)據(jù)輸入。（2）減少輸入錯誤：本系統(tǒng)要采用多種校驗方法來減少輸入錯誤，提高輸入效率，避免額外步驟。以下是代碼的設(shè)計說明，其他代碼的設(shè)計則由一般字符或字符串組成，ID代碼名稱長度設(shè)計說明實例1倉庫編號6C