【正文】 的爐內(nèi)點燃，待煙火去盡，把鴨子掛于爐壁，蓋上蓋子，適時翻轉(zhuǎn)，燜燒三四十分鐘，待鴨身色澤深紅油亮?xí)r取出，拔去堵塞，撤去上湯，斬為小塊，理擺于盤中，佐以花椒鹽或特制面醬，配上蔥白、酸蘿卜，即可食用。路南二字源于彝語，其一，“路南”彝語為“魯乃”，“魯”即石，“乃”即黑色，“魯乃”就是長滿黑石頭的地方；其二，“路南”彝語也作“路甸”，路為城，甸為平壩或?qū)挸ㄖ?。石林縣是一個既古老又年輕并充滿生機的地方。撒尼人是彝族的一個支系。毛主席聽后很贊同，提出將“夷”字改為“彝”字。彝族歷史悠久，彝族祖先祟尚老虎，把黑虎作為圖騰。撒尼人自稱“尼”，尼王憨厚能干，他有一把神刀，帶著部族，抵制了多次外族的侵犯，“果饒”城牢不可破。姑娘對他說：“我嫁了你這樣一個永遠(yuǎn)不會死的丈夫，感到非常榮幸，就是死了，也將在九泉之下愛著你。入侵者還把撒尼部落攆出了果饒。找不到撒尼人，入侵者就走了。說到寨子，有必要給大家介紹一下彝族的住房。土庫房，又稱土掌房，以土、木為原料，一般分上、下兩層，上層住人，下層關(guān)牲畜。苫草頂時，先打盡絨草，潑上水讓風(fēng)吹，然后用火燎茅草，浸透水的部分因風(fēng)吹不干而不會燃燒，形成堅實的草頂。包頭以紅、綠、藍(lán)、紫、黃、青、橙7種顏色的絲綢配制；邊沿釘有銀泡，兩側(cè)綴一對“彩蝶”(彩色繡花圖案三角)；后垂一對串珠，末端系銀鈴纓穗，走起路來，銀鈴撞擊作響。背部披一塊以黑絨布做外殼的小羊羔皮，肩挎繡花包。平時，青年婦女多與漢族相同穿時裝，節(jié)日或趕街(集)的日子，姑娘們身著鮮艷的本民族服裝，使彝鄉(xiāng)增添了濃郁的民族特色。跳大三弦舞是青年男女社交活動的一種重要形式。大三弦舞氣氛熱烈歡樂，又叫“跳樂”；它舞姿粗獷而又優(yōu)美舒展，極富傳情色彩。特別是小竹笛發(fā)音激昂活潑，似“百靈鳥”在歡唱，如“叫天子”飛入云端。舞曲熱烈，動作鮮明，加之大三弦節(jié)奏有力，音色渾厚的伴奏，形成粗獷、樂觀的風(fēng)格，淋漓盡致地表現(xiàn)彝族昂揚向上、熱情奔放階性格。跳時兩者均可配上相應(yīng)的歌聲，載歌載舞，使氣氛更濃烈。說到民族風(fēng)情，各位可能要問到我們?nèi)瞿崛说幕樗琢??；槎Y分為“喝小酒”、“喝中酒”、“喝大酒”。到時候，男方請五六人帶著比“喝小酒”時多數(shù)倍的酒、肉、飯菜到女方設(shè)席，女方請十多桌客人喝酒。屆時，以新郎為首的迎親隊來到女家，女家故意閉門不納，要男方迎親者與女方的唱歌能手對歌?；蛘呤靶┦^放在迎親者的籮筐里，逼他們挑出門外；或者抹黑迎親者的臉，讓他們難堪。各位朋友，車窗外青灰色的石頭已零星出現(xiàn)，石林快到了?，F(xiàn)在讓我們來回顧一下怎么發(fā)現(xiàn)石林及石林怎樣出名的。他寫出了一本關(guān)于彝族社會文化調(diào)查的書《彝人的歷史和宗教》，這是石林彝族文化向西方的第一次傳布。晚上，龍云宿樂爾村，從當(dāng)?shù)匾妥迦罕娍谥械弥瞬贿h(yuǎn)處的石林。龍云在石林大屏石上要題上“石林”二字，于是請云南通志館館長、白族著名學(xué)者周鐘岳代書。其它設(shè)施也有修建。由于地近石林，許多學(xué)者紛紛游覽，并有感而發(fā)寫出許多抒情名言詩句：“滇南淹蹇百千載，天荒地老無人記。石林的峻拔雄勁，應(yīng)該是抗戰(zhàn)時期國人心境的極佳寄托。1999年5月1日，江澤民總書記興至勃勃地游覽了石林，發(fā)出了，b衷的贊嘆：真是太神奇了，果然名不虛傳!石林還是學(xué)者、科學(xué)家門進(jìn)行研究考察的理想之地。石林的英文翻林譯5hilin或5tone Forest己成為專有名詞為世界所公認(rèn)。它是根據(jù)周恩來總理建議而修建的。對，就是她，好一尊“出水觀音”，正因有此觀音石，有人也把此湖稱為“觀音湖”。現(xiàn)在各位隨我上山，先去縱覽石林全貌。有人稱石林是“中國風(fēng)景之最”，與長江三峽、桂林山水和吉林霧淞并稱為“中國四大自然奇觀”；也有人說石林是“中國造園之源”。當(dāng)時氣候溫暖潮濕，使海洋中的生物生長快且種類繁多，有珊瑚、孔蟲、瓣鰓及各類腕足動物等等。地面受到浸蝕，形成準(zhǔn)平原狀態(tài)，逐漸陷落成湖盆，進(jìn)一步產(chǎn)生溶蝕作用。世界各地的劍狀喀斯特地貌，論面積之廣大，保存之完好，發(fā)育之典型，年代之古老，造型之獨特，類型之齊全，云南石林首屈一指。參觀石林，隨時間的不同，角度的變化，光線的強弱，會產(chǎn)生不同的景觀?，F(xiàn)在各位請直視前方，一堵巍峨雄壯的巖石擋住了我們視線，這不由得使人想起中國古典園林中欲揚先抑的造景手法。疊翠”，這位朋友己脫口念出。過鮮魚頭，石林勝境到了。而“龍云題”三字則是龍云的兒子龍繩文于1985年9月22日來石林親筆書寫后刻上去的。各位請駐足，抬頭看：在兩峰之間夾有一搖搖欲墜的巨石。其實這塊巨石在這里“定居”已經(jīng)三百多萬年了，經(jīng)歷了無數(shù)次地震的考驗，是不會掉下來的。兩峰底部凹成室，如廳似屋，仿佛是專門為走累的游客準(zhǔn)備的小憩場所?！笨淘谶@里，隱喻似謎，給人以聯(lián)想。池水來自地下，旱季不涸，雨季不漲。游罷劍峰池，我們來到“極狹通人”。當(dāng)然，此景名也可引申表示為通過了這狹狹的通道，便可進(jìn)入風(fēng)光無限的“石林桃花源”。這上天精工雕塑的神品，讓您不要忘懷“羊有跪乳之義，鳥有反哺之情”?！笆姟笔菢飞褓浗o石林的寶貝?！鞍⒃姮斣谀睦锬?”您別急，阿詩瑪就隱在這茫茫“林”海中，我們現(xiàn)在就一路尋去。由“坐井觀天”往前，兩邊是直插云表的石壁。當(dāng)年趙發(fā)率領(lǐng)起義軍就住在石林中。相傳此地為趙發(fā)關(guān)押戰(zhàn)俘的監(jiān)獄，因此得名“石監(jiān)獄”。這就是我們在望峰亭遠(yuǎn)觀過的“鳳凰梳翅”。現(xiàn)在我們來到蓮花池旁，請各位稍事休息，我們馬上就要見到“阿詩瑪”了。小石林位于大石林東北部。各位請看，取經(jīng)路上的唐僧也被石林美景吸引來了，正在那打坐念經(jīng)呢，人們稱它為‘‘唐僧”念經(jīng)”。細(xì)心的客人可能會發(fā)現(xiàn)在草叢、石縫中隱蔽著一些燈箱。沙和尚走得慢還沒趕到，而豬八戒嘛，還躲在外石林偷懶睡覺呢。如果把大石林比作阿黑哥，那小石林可就是阿詩瑪了。池中有魚兒，有興趣的游客可投食喂魚，感受一下人與自然和諧共處的情趣。傳說這是阿黑在尋找阿詩瑪3途中被頑石擋道，他奮力揚鞭，將巨石抽成兩半，留下了這“神鞭石”?？吹竭@個石洞您還會聯(lián)想到什么，對了，電視劇《西游記》中，壓在五行山下的孫大圣。這里有石桌、石凳、石床，石床那有一香爐，這還有一跳清泉。有朋友問，石林里面有人住過，生活過嗎?答案是：有。曲徑通幽，進(jìn)入一石洞，四周俱是高聳的石壁。各位朋友，如果說剛才我們是在天然雕塑博物館中邀游的話，現(xiàn)在我們登上了石林另一個覽勝點，建在約30米高石峰頂上的望峰亭。這便是“象踞石臺”。身臨其景，您是否有“仰觀宇宙之大，俯察秋毫之末”的感覺? 這古藤同心結(jié)，祝您愛情甜蜜，家庭幸福。此景名取自陶淵明《桃花源記》中“初極狹，才通人”的典故。池中一石峰酷似寶劍，劍柄投入水中，劍身上書“劍峰”二字，池名由此而來。這劍峰池是大石林中最幽深的地方，也是石林最神秘之處。我們在此小憩，轉(zhuǎn)過身再看剛才我們所過石洞上方四個大字：“無欲則剛”。這里是劍狀喀斯特表現(xiàn)最典型的地方，游人稱為刀山火海。大家過的時候一定要輕手輕腳，屏住呼吸，不然那巨石就會掉下來?，F(xiàn)在我們來到石峰之下，各位請看：“天造奇觀”、“南天砥柱”、“大氣磅礴”、“萬笏朝天”、“頂天立地”、“天下第一奇觀”…… 這些摩崖石刻與四周奇妙的自然奇觀相輝映，攝魂奪魄，給人美與奇的感受和想象，既是石林的寫照，又啟迪人們要有“石”的風(fēng)格和氣魄。這里就是在許多影視作品、書刊照片中出現(xiàn)過的石林勝境。短短八字，生動概括了石林的特色和壯美。因此我們把該石稱為石屏風(fēng)。各位請看，這是個小小的池塘，發(fā)現(xiàn)塘里有何“物”?兩頭小水牛正在戲嬉，脊背時隱時現(xiàn)，一派田園情趣。各位觀賞完大石林概貌，耳聞了石林成因，了解了石林的價值，我想大家早就按耐不住探奇的沖動了。在巖層抬升過程中各種外力因素，如水、土、生物等的作用才形成今天我們所看到的千峰林立、高聳人云、彼此相間、形態(tài)多樣的奇特地貌。至2．7億年前石林成為熱帶淺海，海底沉積了巨厚的(1~2千米)淺海臺地生物礁相灰?guī)r。我們眼前這些巖石是怎么形成的呢?這就要追朔到泥盆紀(jì)到早二疊世時期了(距今5．7—2．5億年前)。登上獅子亭，朝南可指點石海驚濤，蒼茫浩渤的大石林奔來眼底；向東可俯視湖光山色，煙波浩渺的石林湖“猶抱琵琶半遮面”。您看，池邊的大獅子在照看著池中幾只嬉鬧的小獅子。各位請看，這平靜的湖水中石簇擎天，恰似天然的大盆景。各位帶好隨身攜帶行李，準(zhǔn)備下車隨我去一覽石林的風(fēng)采。這里每棵草木都有著它曲折的經(jīng)歷，每一塊石頭都有著它神奇的傳說。石林神奇迷人的自然風(fēng)光與獨具魅力的民族風(fēng)情的完美結(jié)合，象磁石一樣吸引著千千萬萬的中外賓客，旅游者紛至沓來，或觀賞它的壯美、領(lǐng)略它的風(fēng)情；或吟詩作賦、歌詠它的史跡；或研究考察、探索它的奧秘?！?王力)“我來已歷滄桑劫，夕陽西下覓古碑。一會進(jìn)入石林到達(dá)石林勝景，我們將一睹當(dāng)年石刻之風(fēng)采。此后，一個純自然的地貌景觀帶上了濃濃的文化氣息和色彩。接著，龍云命令在六區(qū)公路上修一條兩千米長的支線，讓它經(jīng)過李子管一帶。3月間，呈貢至羅平的六區(qū)公路路基大部分修成，龍云親自來視察。相傳昔人于隆冬遙見石上有李二株，結(jié)實鮮紅，臨不及取，次日尋之不見，俗呼“李子箐”。其中景觀最典型、最突出的350平方千米被列為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)，包括“二林、二洞、二湖和一瀑一山”8個景區(qū)。此時眾人大笑，洋溢著歡樂的氣氛。第二日，女方置酒菜招待迎親者。但經(jīng)濟(jì)條件好一點的人家，一般還要“喝大酒”。女方的長輩提出下步操辦婚禮的具體意見，媒人把女方意見傳給男方，二天后再把男方的意見回告女家，如期籌辦“喝中酒”。若姑娘的父母接下酒，說明同意這門婚事。屆時，剛健豪邁的舞步震動著大地，厚重樸實的大三弦聲撥動著人們的心弦，舞者清脆有力的吃喝聲響遏行云。因速度不同，“三步樂”有快慢之分。約會時，小伙子吹竹笛；小姑娘則用一片樹葉，吹出優(yōu)美的曲調(diào)回答對方，竹笛和樹葉幫助他們成為恩愛的侶伴。竹笛和樹葉是撒尼人交流感情的樂器。小伙子們吹著清脆的短笛、彈撥著渾厚的大三弦；姑娘們隨著音樂的旋律，輕盈的舞步左旋右轉(zhuǎn)。包頭不再似七彩長虹，而改用桃紅或大紅布與青布相配縫制；裝飾大為簡化，無銀泡、彩蝶和串珠。下裝過去為自制布褲，現(xiàn)多為西褲。因為這對戀人死后化作七，彩長虹，后人摹仿彩虹制作包頭，把它視為忠貞愛情的象征?，F(xiàn)在，我來談一談撒尼人絢麗多彩的服飾。籬笆房，以石為墻基，以竹條、樹條編織成籬笆，再糊上泥土，涂刷平坦，成為墻壁。彝族民間有這樣4句話：“海邑土庫房，糯黑石板房，和合籬笆房，月湖茅草房。從此，他們就把蜘蛛當(dāng)作保護(hù)神來崇拜。追兵趕到洞口，找不到撒尼人。殺了我的頭，只要用尖刀草在脖子上刷三下，我就不能復(fù)生了。他還有一個神術(shù)，被人殺了頭，會重新長出新頭來。撒尼人自古就有保護(hù)蜘蛛的習(xí)慣。大家聽了，都很高興，一致表示贊成。在新中國成立前，彝族還沒有一個統(tǒng)一的稱謂。國家、省、市在這片土地上確立了六大基地：全國41個烤煙生產(chǎn)基地縣之一(是優(yōu)良品種“紅花大金元”的故鄉(xiāng)，“紅河”牌所用煙葉產(chǎn)地)，全國奶山羊基地縣之一，國家“八五”萬畝蘋果商品基地縣，省商品豬生產(chǎn)基地，省綠肥種子基地，市煤炭生產(chǎn)基地。隨著改革開放的深入和旅游事業(yè)的發(fā)展，石林風(fēng)景區(qū)的知度在海內(nèi)外越來越高，旅游業(yè)成為該縣的支柱產(chǎn)業(yè)，劃順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，1998年12月14日將路南彝族自治縣更名為石林彝族自治縣?！笆挚h，地圖上及資料上明明寫的是路南縣啊?”這位朋友問得好。宜良烤鴨有70多年歷史，烤制工藝獨特：首先選用肥壯的鴨仔，去毛去掌，洗凈后從右翼下切口取出內(nèi)臟，再以蜂蜜水均勻地抹遍鴨身，之后用6厘米長的葦桿作堵塞，插入鴨子的肛門內(nèi)，防止灌湯后湯從肛門漏出。37’附近金沙江、瀾滄江、怒江形成三江并流的奇觀。云南不僅山?多，而且江河眾多。過了陽宗海，我們現(xiàn)已進(jìn)入了昆明市的另一個郊縣——宜良。各位請看對岸就是由新加坡投資者投資建設(shè)的高爾夫球場，現(xiàn)己建成并投入使用，生意紅火。陽宗海位于宜良、呈貢、澄江三縣之間，古稱明湖。鐵路所經(jīng)地區(qū)地質(zhì)情況十分復(fù)雜，地形非常險峻，被稱為“地質(zhì)博物館”、“地下迷宮”。云南地處西南邊睡，交通十分不便，在貴昆鐵路通車前，米軌鐵路是云南惟一的而且是不通國內(nèi)通國外的鐵路；加之是窄軌，坡陡彎急，行速很慢，因此才出現(xiàn)了“十八怪”中的兩怪。據(jù)說當(dāng)年為修筑這條鐵路，每年使用民工3至6萬人，累計達(dá)30萬人，是從云南、四川、湖北、兩廣等地招募來的。其中云南境內(nèi)長465．2千米，北端昆明與南端河口兩地海拔高程相差25倍，史稱“滇越鐵路滇段”。它就是著名的滇越鐵路。其中有兩怪是這樣說的：“火車不通國內(nèi)通國外”，“火車沒有汽車跑得快”。若各位感興我們還可以再討論。這與中國道教中東青龍、南朱雀、西白虎、北玄武的顏色相符。由于云南大部分地區(qū)地處亞熱帶、熱帶，熱量豐富、降水豐沛。各位是否注意到車窗外果樹下土壤的顏色。俗話不是說嗎：“要知道梨子的滋味就要親口嘗一嘗。由于梨樹苗是由寶珠和尚帶來的，所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為寶珠梨。我還要告訴大家的是在斗南花卉買賣不論支而論斤，各位回家前別忘了買幾斤鮮花帶回去。也許您家中的花瓶中就曾插過呈貢斗南的鮮切花呢。各位請看前方，那里是官渡區(qū)所轄的一個彝族鄉(xiāng)——阿拉鄉(xiāng)。云南省己實現(xiàn)以昆明為中心200千米范圍內(nèi)主要干線公路的高等級化，并建成昆明至高明、昆明至玉溪、楚雄至大理等高速公路。另外我還要告訴大家的是我們云南省的旅游標(biāo)志就與石林有關(guān)，那是什么標(biāo)志呢，這個迷底我們到了石林后自然就能解開。石林風(fēng)景區(qū)距昆明市區(qū)89千米，乘車需要近2個小時。Edge nails silver bubble, A sergeant on both sides “rosy”(color embroidered logo )。這根石柱極似人形，各位看她的頭型和鼻子，不像亞洲人吧，我們稱其“英國女王”，她是那一位女皇呢，這就得自己去問問她了。此景酷似“千鈞一發(fā)”，在此我們給它取名為“雙峰墜石”。您看那，一片巨大石林，其根部是連在一起的整體，頂部卻參差不齊，猶如佛手升起，妙不可言，這就是著名的“獨石成林”。各位朋友，與剛才我們游過的大小石林相比，我們發(fā)現(xiàn)，大小石林干峰比肩，大小高度較為接近，遠(yuǎn)觀只見一片片密密簇簇，似缺少變化跳躍，近賞則大不相同，大自然精雕細(xì)琢，使得頑石無論鳥形、獸狀，或擬人、狀物，均神態(tài)逼真。長長的石林就像千軍萬馬，排成了一條長蛇陣，士兵們正整裝待命。晨起觀湖，如藍(lán)天白云墜入湖中，滿湖湛藍(lán)，白云浮動；暮時觀湖，石峰危崖倒映，勝似一幅絕妙油畫。有沒有朋友數(shù)過我們登了多少級階梯?對，82級。現(xiàn)在各位看遠(yuǎn)處那片石林叢中，有兩座相鄰的石峰造型更顯奇特，像兩頭在斗毆的金豬拱嘴、甩尾，正咬得勝負(fù)難分。埃及的造像是人工所為，而乃古的造像則來自大自然的鬼斧神工?？磥砦覀円驳米R趣點，放輕腳步，慢慢離開，