房務(wù)部總監(jiān)工作說明書(文件)
【正文】 有大專以上學(xué)歷或相當(dāng)文化程度，掌握前廳各崗位的運(yùn)行和管 理業(yè)務(wù)知識，熟悉酒店各部運(yùn)營流程、行業(yè)基本習(xí)慣及基礎(chǔ)法律知識。 身體狀況：年齡20～35歲，男女均可。 崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)客房部工作，向房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。 提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃。 主動與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通情況，取得各部門對客房服務(wù)工作和管理工作的支持和對其它部門的協(xié)作。 檢查貴賓客房，使之達(dá)到酒店要求的接待標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)驗(yàn)背景：3年以上客房部工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上客房部主管或2年以上客房領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)。品貌端正，身體健康。 任職資格 知識背景：具有高中以上學(xué)歷或相當(dāng)文化程度，掌握客房服務(wù)及PA工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，熟悉物資管理。品貌端正，身體健康。宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 跟進(jìn)近期所有預(yù)訂情況，做好各類預(yù)訂工作，按要求做好排房，杜絕差錯。 熟知周邊交通、旅游、飲食娛樂等知識，掌握酒店內(nèi)進(jìn)行的所有活動和大事，有針對性地為客人提供咨詢服務(wù)。 完成上級交辦的其它事務(wù)。 特殊技能：英語口語好，會電腦操作，待客主動熱情，具有責(zé)任心。宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 崗位職責(zé) 遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行本崗工作職責(zé)。 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備的保養(yǎng)，嚴(yán)格操作程序，確保設(shè)備及各類系統(tǒng)正常運(yùn)行。 協(xié)助接待做好登記入住工作，按規(guī)定金額收取房費(fèi)及押金。 個(gè)性特征：活潑開朗，工作細(xì)心，反應(yīng)靈活，樂于關(guān)心客人，善于觀察。 工作區(qū)域：前臺 級別標(biāo)準(zhǔn)： 宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 客房文員 崗位名稱：客房中心文員 直接上司：客房領(lǐng)班 直接下屬：無 工作宗旨：認(rèn)真細(xì)致做好客房信息傳遞工作及對客服務(wù)工作，起到客房部“心臟”作用，讓工作人員更好更快捷地為客人服務(wù)。 任職資格 知識背景：具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。 工作區(qū)域：客房區(qū)域 級別標(biāo)準(zhǔn)： 8 客房服務(wù) 崗位名稱：客房服務(wù)員 直接上司：客房領(lǐng)班 直接下屬：無 工作宗旨：認(rèn)真細(xì)致地完成客房清潔及對客服務(wù)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的旅居空間及服務(wù)。 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客房的衛(wèi)生清潔、對客服務(wù)、房間保養(yǎng)和突發(fā)事件處理等工作，了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài)。 匯報(bào)失物、損壞物品、遺留物品、維修事項(xiàng)、不正?？头繝顩r等情況給客房中心。 任職資格 宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 知識背景：具有初中及以上文化程度。 身體狀況：40周歲以下，身體健康，形象良好，能適應(yīng)三班制工作。 經(jīng)驗(yàn)背景：有保潔工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 工作區(qū)域：房務(wù)公區(qū) 級別標(biāo)準(zhǔn)：第五篇：房務(wù)部總監(jiān)崗位責(zé)任制直屬上級：總經(jīng)理、總助直屬下級：桑拿部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)：接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會，參加總經(jīng)理主持的每周部門例會，并負(fù)責(zé)部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。制定所屬各部推銷計(jì)劃和價(jià)格政策，監(jiān)督價(jià)格執(zhí)行情況?！斗縿?wù)部總監(jiān)崗位責(zé)任制》管理制度本頁正文內(nèi)容結(jié)束。1檢查消防器具，做好防火防盜和安全工作。巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。制定房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，組織編制和審訂房務(wù)部工作程序及工作考評。宜賓市悅桐酒店管理有限責(zé)任公司YiBin YueTong Hotel Management Co, 特殊技能：會普通話，熟悉各類清潔劑的正確使用及各種材質(zhì)物品的清潔方法。 崗位職責(zé)： 遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行本崗工作職責(zé)； 做好禮儀禮貌服務(wù)，熱情問候每一位客人； 學(xué)習(xí)酒店基礎(chǔ)知識，熟悉周邊環(huán)境，及時(shí)為客人提供問詢服務(wù)； 負(fù)責(zé)公衛(wèi)的衛(wèi)生清理，及時(shí)補(bǔ)充易耗品，做好通風(fēng)及除味處理； 熟悉各類清潔劑的正確使用及注意事項(xiàng)，避免傷手及破壞材質(zhì)； 掌握各種材質(zhì)及物品的清潔方法，及時(shí)做好清潔處理工作； 負(fù)責(zé)清潔工用具的日常管理及維護(hù)，保證正常使用； 發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部人員隨意破壞公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)禮貌制止并上報(bào)； 隨時(shí)關(guān)注區(qū)域內(nèi)水電使用情況，做好節(jié)能降耗工作； 完成上級交辦的其它事務(wù)。 個(gè)性特征：責(zé)任心強(qiáng)，勤勞踏實(shí)，效率高，服從意識及執(zhí)行能力強(qiáng)。 協(xié)助領(lǐng)班及主管培訓(xùn)新入職服務(wù)人員。 負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作，及時(shí)將檢查情況報(bào)房務(wù)中心，并做好登記。 熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序，工作迅速，具有良好的工作效率。 個(gè)性特征：工作細(xì)心，反應(yīng)靈活，樂于關(guān)心客人，善于溝通 特殊技能：良好的語言表達(dá)能力和處事應(yīng)變能力，掌握辦公自動化的操作。 熟練掌握客房管理系統(tǒng)，及時(shí)跟進(jìn)并核對房態(tài)，并負(fù)責(zé)查出差異房原因； 熟練掌握客房控制系統(tǒng)，對客人須求及特殊事項(xiàng)處理及時(shí)、高效； 接聽客人電話和掌握客情信息，根據(jù)需要及時(shí)通知服務(wù)員和有關(guān)部門提供服務(wù)，并做好記錄； 做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答客人問詢，主動做好對客服務(wù)工作； 負(fù)責(zé)客房所
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