有機(jī)綠色食品的識別(文件)
【正文】 色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。其實，食品是否有污染也是一個相對的概念。有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，如國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(FOAM)認(rèn)證的食品。除包裝標(biāo)簽上的印制內(nèi)容外，尚貼有中國綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)一防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽上的編號應(yīng)與產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的編號一致。主要特點是在生產(chǎn)過程中禁止使用人工合成肥料、農(nóng)藥、除草劑、食品添加劑等化學(xué)合成物質(zhì)，不受重金屬污染。2．常規(guī)茶葉種植過程中通常使用農(nóng)用化學(xué)品，如化肥和農(nóng)藥，而有機(jī)茶在種植和加工過程中禁止使用任何農(nóng)用化學(xué)品和所有人工合成的助劑，不僅保護(hù)了農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，而且實現(xiàn)了生物的多樣性。A級綠色食品雖可使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)合成物質(zhì)，但他有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，包括環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)操作規(guī)程，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。無公害茶 是指茶葉產(chǎn)品中不含有害物質(zhì)或農(nóng)藥殘留、重金屬、有害微生物等，衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對人體健康沒有危害。綠色食品茶 是根據(jù)我國國情于上世紀(jì)90年代初提出綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工的，產(chǎn)品面向國內(nèi)市場，是由專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。如何辨別有機(jī)茶？從外觀上看，有機(jī)茶和常規(guī)茶很難區(qū)分。有機(jī)茶 是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）的《有機(jī)生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)加工的，產(chǎn)品面向國內(nèi)外市場。以上就是八味坊小編根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料整理后獲取的綠色食品和有機(jī)食品的區(qū)別和區(qū)分。由于有機(jī)食品的生產(chǎn)過程不使用化學(xué)合成物質(zhì)，因此有機(jī)食品中污染物質(zhì)的含量一般要比普通食品低，但是過分強調(diào)其無污染的特性，會導(dǎo)致人們只重視對終端產(chǎn)品污染狀況的分析與檢測，而
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