【正文】 廣大師生的健康意識。動物檢疫記錄規(guī)范和證章標志管理情況（1）為進一步規(guī)范動物檢疫操作，統(tǒng)一動物檢疫記錄格式，加強痕跡化管理，我所部分人員于XXX年XX月XX日參加州所舉辦全州動物檢疫工作記錄規(guī)范師資培訓班，主要培訓內(nèi)容是屠宰場表格填寫規(guī)范、動物檢疫工作記錄規(guī)范、跨?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的受理、審批與管理、畜禽養(yǎng)殖檔案填寫規(guī)范等。執(zhí)法主體資格情況根據(jù)XXX機構(gòu)編制委員會機編制[XXXX]XX號文件及《XXX農(nóng)業(yè)局定方案下設(shè)事業(yè)、宗旨和業(yè)務(wù)范圍、機構(gòu)規(guī)格、人員編制方案》等精神，我XX按照國發(fā)[XXXX]XXX號文件要求，對動物防疫、檢疫、監(jiān)督等機構(gòu)和行政執(zhí)法職能進行整合，成立動物衛(wèi)生監(jiān)督所，并具備獨立執(zhí)法主體資格，取得了機構(gòu)代碼，資金由縣財政全額撥款。案件查辦、案卷評查和培訓情況（一）案件查辦方面我X動物衛(wèi)生監(jiān)督所雖然具備了執(zhí)法主體資格，取得了獨立法人資格證和組織機構(gòu)代碼，但我所在崗人員只有X人取得執(zhí)法證，給開展工作環(huán)節(jié)帶來很大困難，目前，只查處案件X起。全州設(shè)立了128個產(chǎn)地檢疫報檢點，對出欄的動物進行產(chǎn)地檢疫，屠宰畜實現(xiàn)了定點屠宰、集中檢疫，檢疫工作的到位率和準確率大幅提升。我州43個動物定點屠宰達到了集中屠宰、同步檢疫等農(nóng)業(yè)部相關(guān)屠宰程序要求。目前，禽類分散飼養(yǎng)有一定的比例，由于規(guī)模不等，數(shù)量不一，分布過散，出欄時間不統(tǒng)一，報檢率普遍不高，一定程度影響了產(chǎn)地檢疫。二、動物及動物產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督 動物及動物產(chǎn)品檢疫目的：一是預防、控制和撲滅動物疫病；二是保障動物及動物產(chǎn)品安全；三是保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全。動物實施檢疫的法定范圍： 《動物防疫法》第三條明確了動物的種類和動物產(chǎn)品的類別。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)檢疫工作需要，合理設(shè)臵動物檢疫申報點，并向社會公布動物檢疫申報點、檢疫范圍和檢疫對象。動物、動物產(chǎn)品在離開產(chǎn)地前，貨主應(yīng)當按規(guī)定時限向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。（二）產(chǎn)地檢疫 動物產(chǎn)地檢疫的概念—是指動物及其產(chǎn)品在離開飼養(yǎng)、生產(chǎn)地之前由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)派官方獸醫(yī)所進行的到現(xiàn)場或指定地點實施的檢疫。產(chǎn)地檢疫程序：（1）報檢：動物產(chǎn)地檢疫實行報檢制，動物在出售或調(diào)出產(chǎn)地前，畜主須縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提前報檢。查看免疫檔案，查驗畜禽標識。按照國標GB16548－2006《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定對患病動物實施生物安全處理。其中，宰前檢疫是對待宰動物進行活體檢查；屠宰的同步檢疫是在屠宰過程中，對其胴體、頭、蹄、臟器、淋巴結(jié)、油脂及其他應(yīng)檢疫部位按規(guī)定的程序和標準實施的檢疫。（只），其中生豬 、（只）、禽 。（2）核對豬、牛、羊等動物是否佩帶畜禽標識。待宰檢查。二、宰后檢疫程序動物屠宰后應(yīng)在適宜的光照條件下進行同步檢疫。胴體檢疫。復檢。符合下列條件的，準許引進：（一）輸出和輸入飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)取得《動物防疫條件合格證》；（二）輸入飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)存欄的動物符合動物健康標準；（三）輸出的乳用、種用動物養(yǎng)殖檔案相關(guān)記錄符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定；（四）輸出的精液、胚胎、種蛋的供體符合動物健康標準。處理動物衛(wèi)生案件375件。（三）動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)工作經(jīng)費缺乏，工作量大，嚴重影響動物檢疫等執(zhí)法工作。目前基層檢疫人員基本上是靠著“一支體溫計、一把檢疫刀”進行一般性的常規(guī)檢查，準確程度相對較差，而且只能檢出常見的傳染病和寄生蟲病，對潛伏期的疫病則難以發(fā)現(xiàn)。逾期引進的，貨主應(yīng)當重新辦理審批手續(xù)。（四）運輸檢疫跨省、自治區(qū)、自治州引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，貨主應(yīng)當填寫《跨省引進乳用種用動物檢疫審批表》，向自治區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請辦理審批手續(xù)。摘除畜禽標識。重點檢疫有無豬瘟、豬丹毒、豬副傷寒、口蹄疫、炭疽、結(jié)核、弓形蟲等疫病的典型病變。宰前復檢。（4）對運載的畜禽作群體靜態(tài)和動態(tài)相結(jié)合的初步檢驗，確認無重要傳染病的前提下卸車，發(fā)現(xiàn)可疑畜禽及時做好標識并趕入隔離圈，進行詳細的個體臨床檢查，必要時進行實驗室檢查，確認后按《中華人民共和國動物防疫法》有關(guān)規(guī)定和程序執(zhí)行。畜禽到達屠宰點后，在卸車前，由官方獸醫(yī)實施檢查和監(jiān)督。屠宰場（廠、點）應(yīng)當提供與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的官方獸醫(yī)駐場檢疫室和檢疫操作臺等設(shè)施。檢疫合格即被檢動物來自非疫區(qū)、臨床檢疫健康、免疫在有效期內(nèi)、規(guī)定的實驗室檢驗項目結(jié)果為陰性的，由官方獸醫(yī)出具《產(chǎn)地檢疫合格證明》。（3）臨床檢查對動物實施群體檢查和個體檢查。官方獸醫(yī)接到報檢，對動物實施臨欄檢疫。出售或者運輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。在這程序中不受理則說明原因。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)受理檢疫申報后，應(yīng)當派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點實施檢疫；不予受理的，應(yīng)當說明理由。動物產(chǎn)品包括動物的肉、生皮、原毛、絨、臟器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、頭、角、筋以及可能傳播動物疫病的奶、蛋等。《動物防疫法》第四十一條規(guī)定：動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依照本法和國務(wù)院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定對動物、動物產(chǎn)品實施檢疫。(四)逐步實現(xiàn)了動物衛(wèi)生監(jiān)督聯(lián)合執(zhí)法。我州個別定點屠宰場設(shè)立的無害化處理設(shè)施不達標，應(yīng)加強監(jiān)督監(jiān)管，促使定點屠宰場負責人建設(shè)標準化的無害化處理設(shè)施。我州目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)量為86個，應(yīng)建設(shè)動物報檢點為172258個動物檢疫報檢點。（三）培訓情況動物衛(wèi)生監(jiān)督所培訓我們是以會代訓的方式進行，在XXXX年春秋兩防共培訓XX期，共XXXX人次，主要包括動物疫病防控知識及動物常見疫病預防知識、動物和動物產(chǎn)品檢疫規(guī)程、畜禽養(yǎng)殖的相關(guān)規(guī)定及畜禽養(yǎng)殖檔案的規(guī)范性填寫、動物衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)知識、動物疫病溯源操作等內(nèi)容進行培訓。規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)督管理情況我縣養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平參差不齊，文化程度不一，管理水平高低不一，部分養(yǎng)殖戶由其他行業(yè)轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖經(jīng)驗少，養(yǎng)殖技術(shù)差，防疫意識淡薄，盲目跟風較為嚴重，個別養(yǎng)殖戶對監(jiān)管有抵觸情緒，沒有正確認識到養(yǎng)殖行業(yè)的風險，沒有做好相應(yīng)的動物疫病防控及規(guī)范建立養(yǎng)殖檔案，針對以上問題，第一是落實動物衛(wèi)生監(jiān)督定期檢查，做到監(jiān)管全覆蓋，重點在取得動物防疫合格證畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場；第二是加大對養(yǎng)殖戶的宣傳和培訓，讓養(yǎng)殖戶明白防疫的重要性、國家對重大動物疫病防疫的優(yōu)惠政策和不按規(guī)定進行防疫應(yīng)當承擔的法律責任；第三是強制免疫監(jiān)管，根據(jù)《縣人民政府辦公室關(guān)于切實抓好XXX年秋季動物防疫工作的通知》（XXX[XXX]XXX號）文件精神，成立了督查組；第四是完善疫情預警預測機制，進一步完善縣、鎮(zhèn)、村三級動物防疫檢測網(wǎng)絡(luò)，健全預報預警體系，形成經(jīng)?；?，制度化的疫情預測預警機制。規(guī)模場（小區(qū)）病死豬無害化處理監(jiān)管和補助經(jīng)費落實情況（一）按照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于進一步加強病死動物無害化處理監(jiān)管工作的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2012]12號）文件要求，我們始終依法落實病死動物及動物產(chǎn)品無害化處理監(jiān)管責任，扎實做好病死動物及動物產(chǎn)品無害化處理監(jiān)管工作，積極配合相關(guān)部門嚴厲打擊私宰病死豬行為，加大對從事畜禽養(yǎng)殖、運輸、屠宰、加工等活動的單位和個人宣傳培訓，普及健康養(yǎng)殖和防疫常識，提高科學防疫、安全用藥的能力和主動防控意識，改善防疫條件，完善防疫制度，從源頭降低動物發(fā)病率和死亡率，提高消費者對病死動物及動物產(chǎn)品識別能力和自我防護意識，切實維護肉食品安全。產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作開展情況(1)產(chǎn)地檢疫目前，產(chǎn)地檢疫工作已覆蓋全XX個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和兩個辦事處、X個行政村，根據(jù)（XXX[2012]5號）文件要求，設(shè)立了X個區(qū)域性動物衛(wèi)生監(jiān)督分所，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站及宏達肉聯(lián)屠宰場各設(shè)置一個檢疫申報點，在人員居住相對集中及有集貿(mào)市場的村寨各設(shè)置一個協(xié)檢點，共X個協(xié)檢點，但由于缺乏技術(shù)人員等原因，工作沒有到位，產(chǎn)地檢疫工作沒有得到正常開展，為彌補產(chǎn)地檢疫工作的不足，各XX都展開市場檢疫工作來代替產(chǎn)地檢疫工作。三是強化人員管理，杜絕無證上崗和帶病上崗，不斷提高其衛(wèi)生知識和安全意識。三是加強食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，健全食品添加劑使用管理制度。督促各餐飲業(yè)單位改善流程布局，避免食品制作存放過程交叉污染，增設(shè)衛(wèi)生設(shè)施，使之具備基本的“三防”設(shè)施、“保潔”設(shè)施、“消毒”設(shè)施，滿足食品加工需求；指導督促各餐飲業(yè)單位建立食品采購索證登記，健全食品衛(wèi)生管理制度。著力解決群眾反映集中的熱點、難點問題，落實整改措