【正文】 原有的色、香、味、形，又具有理想的快速復(fù)水性。 切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。冷卻后，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。采用第一、第二種烘房時(shí)，將蔬菜均勻地?cái)偡旁诒P內(nèi)，然后放到預(yù)先設(shè)好的烘架上，保持室 溫 50℃ 左右，同時(shí)要不斷翻動(dòng)，使其加快干燥，一般烘干時(shí)間為 5小時(shí)左右。為去除農(nóng)藥殘留，一般需用 %—1%鹽酸溶液或 %—%高錳酸鉀或 600毫克 /公斤漂白粉浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行殺菌，再用 凈水漂洗。 燙漂 一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化，一般為 100℃ 以上；時(shí)間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。方法一般采用離心甩干式。 1包裝 用雙層塑料袋真空包裝。然后裝入編織袋中。 項(xiàng)目簡介 由黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)投資研究網(wǎng)的專家編寫《 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 》，通過對(duì)項(xiàng)目的市場需求、能源供應(yīng)、建設(shè)、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等角度對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較，并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)環(huán)境影響進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，最終由專家組對(duì)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證和優(yōu)化而形成的專業(yè)性報(bào)告。 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 背景 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 名稱 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 承辦單位 黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)研究中心（例） 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 主管部門 可行性研究工作的編制單位 黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)研究中心（例 ） 研究工作概況 編制依據(jù)與原則 編制依據(jù) 編制原則 研究范圍 建設(shè)內(nèi)容與 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn) 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 性質(zhì) 建設(shè)總投資及資金籌措 投資計(jì)劃與還款計(jì)劃 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 建設(shè)進(jìn)度 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 綜合評(píng)價(jià)結(jié)論 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 在總論部分中，可將研究報(bào)告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表，使審批和決策者對(duì)項(xiàng)目作全面了解。 市場調(diào)查 擬建 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 產(chǎn)出物用途調(diào)查 產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查 替代產(chǎn)品調(diào)查 產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查 國外市場調(diào)查 市場預(yù)測 市場預(yù)測是市場調(diào)查在時(shí)間上和空間上的延續(xù)，是利用市場調(diào)查所得到的信息資料，根據(jù)市場信息資料分析報(bào)告的結(jié)論，對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品未來市場需求量及相關(guān)因素所進(jìn)行的定量與定性的判斷與分析。項(xiàng)目立項(xiàng)必須取得節(jié)能審查批準(zhǔn)意見后，項(xiàng)目方可立項(xiàng)。 企業(yè)組織 企業(yè)組織形式 企業(yè)工作制度 勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 勞動(dòng)定員 年總工資和職工年平均工資估算 人員培訓(xùn)及費(fèi)用估算 本項(xiàng)目采用 “標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn) ”實(shí)施人員培訓(xùn)，所謂 “標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn) ”指的是定崗前招聘、基本技 能培訓(xùn)等由公司安排各部門技術(shù)骨干統(tǒng)一按照規(guī)定執(zhí)行，力求使得員工熟悉公司業(yè)務(wù)和需要掌握的各項(xiàng)基本技能。項(xiàng)目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算和 流動(dòng)資金估算的結(jié)果，研究落實(shí)資金的來源渠道和籌措方式，從中選擇條件優(yōu)惠的資金。 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 與當(dāng)?shù)乜?技、文化發(fā)展水平的相互適應(yīng)性； 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 與當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性； 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮獭⒚褡辶?xí)慣的相互適應(yīng)性； 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 對(duì)合理利用自然資源的影響； 脫水蔬菜深加工項(xiàng)目 的國防效益或影響； 對(duì)保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。 對(duì)可行性研究中尚未解決的主要問題提出解決辦法和建議。 第十八章財(cái)務(wù)報(bào)表 第十九章附件 附表： 項(xiàng)目總投資資金估算表 主要單項(xiàng)工程投資估算表 流動(dòng)資金估算表 銷售收入、銷售稅金及附加估算表 總成本費(fèi)用估算表 財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 損益表和利潤分配表 資金來源運(yùn)用表 借款償還計(jì)劃表 投資計(jì)劃與資金籌措表 襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羈膂莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿節(jié)衿羈 腿莄螞襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羈膂莈蚅袇 膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿節(jié)衿羈腿莄螞襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羈膂 莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿節(jié)衿羈腿莄螞襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈 螂羈膂莈蚅袇 膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿節(jié)衿羈腿莄螞襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇羅膃蚈螂羈膂 莈蚅袇膁蒀袀螃膀薂蚃肂腿節(jié)衿羈腿莄螞襖羋蕆袇螀芇蕿蝕聿芆艿蒃肅芅蒁螈羈芄薃薁袆芃芃螆螂芃蒞蕿肁節(jié)蒈螅羇莁薀薈袃莀艿螃蝿荿莂薆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀莇莆袀袆羃蒈螞螂羂薁袈肀肁芀蟻羆肁莃袆袂肀薅蠆袈聿蚇蒂膇肈莇螇肅肇葿薀罿肆薂螆裊肅芁薈螁膅莃螄聿膄蒆薇 袁節(jié)膅薂羄肅蒃薁蚃 芀荿薀螆肅芅蕿袈羋膁蚈羀肁蒀蚇蝕襖莆蚇螂肀莂蚆羅袂羋蚅蚄膈膄蚄螇羈蒂蚃衿膆莈螞羈罿芄螁蟻膄膀螁螃羇葿螀裊膃蒅蝿肈羆莁螈螇芁芇莄袀肄膃莄羂艿蒂莃螞肂莈蒂螄羋芄蒁袆肀膀蒀罿袃薈葿螈聿蒄葿袁羈莀蒈羃膇芆蕆蚃羀膂蒆螅膅蒁薅袇羈莇薄罿膄芃薃蠆羆艿薃袁節(jié)膅薂羄肅蒃薁蚃芀荿薀螆肅