【正文】 東西，因之也不承認(rèn)任何等價(jià)物的東西，就是有尊嚴(yán)的東西。但紫鵑的一句玩笑，使他知道了林妹妹就是他的生命。但他畢竟用據(jù)有尊嚴(yán)的愛(ài)情制導(dǎo)了天然的欲望。“酒是色之媒”如果有普遍意義的話，對(duì)寶玉來(lái)說(shuō)卻是極個(gè)別的事。寶玉癡情、雅欲，對(duì)姊妹、丫環(huán)、戲子的赤誠(chéng)之心，給了她們歡愉，啟發(fā)了她們的靈性，升華了他們的靈秀之氣。有“每日家，情思昏昏”的情態(tài)，才有“無(wú)賴詩(shī)魔昏曉侵”的靈感，才有“良辰美景奈何天”的酒令。她也經(jīng)常主動(dòng)的以類似的方式接觸寶玉。黛玉、寶釵、寶玉三個(gè)人的微妙心理，在飲酒時(shí)便都不能遏制了。熱酒穿腸，三個(gè)人的心都表白了，但唯一不能滿足的還是黛玉，所以她“一面悄悄的推寶玉，”“一面咕噥說(shuō)：‘??咱們只管樂(lè)咱們的！’”，吃了酒，黛玉才能主動(dòng)地去推，不推這一下子是不能了結(jié)的?！薄暗谨煊袂?，偏她不飲，拿起酒懷，放在寶玉唇邊，寶玉一氣飲干，黛玉笑著說(shuō)：‘多謝’。黛玉本來(lái)就是真誠(chéng)坦率的人，有了酒就更無(wú)所掩飾。’”如果是她滿意的酒宴，雖不是海量，卻有一種酒家大戶的氣魄?！北忝鼘⒛呛蠚g花浸的酒燙一壺來(lái)。寶玉說(shuō)有，不但殷情而且大膽，是決定要把那合歡花浸的酒拿來(lái)給黛玉吃?！笨磥?lái)，寶釵平時(shí)可以“渾然不覺(jué)。大家飲酒抽簽，該黛玉抽簽了，她默默地想道，“不知什么好的被我掣到方好。至此，人們都知道黛玉是芙蓉花，但并不知主何兇吉。作為芙蓉花的黛玉，已預(yù)感到不幸的結(jié)局即將來(lái)臨。在有女性參加的宴會(huì)里，曹雪芹以他游刃有余的筆觸，告訴人們，女性的心靈是無(wú)限的“幽微靈秀地，無(wú)可奈何天。如果“吟成一句詩(shī)，拈斷幾根須。史湘云雖然說(shuō)過(guò)“經(jīng)濟(jì)仕途”?！?。不但使聞?wù)呓薪^，作者也為之魂驚。這種魂魄的振動(dòng)，連寶玉也察覺(jué)不到，只在詩(shī)人的第二宇宙里激蕩，只有女性才有共鳴。是誰(shuí)給她們這些不幸女子“開(kāi)齋”的自由呢，當(dāng)然是寶玉。得不到寶玉的庇護(hù)，她們只能被凌辱?！弊鲅经h(huán)戲子的，可能有片刻的琴瑟之樂(lè)；做妾的可能有一點(diǎn)“情郎不舍”的溫暖，做主子的可能有詩(shī)有酒之愉，但只要是女兒，就都主宰不了自己的命運(yùn)。所以萬(wàn)艷同杯（悲）有普遍意義，但愿沒(méi)有永恒的意義。三、在《寧國(guó)府除夕祭宗祠》一回中，寫(xiě)了“屠蘇酒”。王安石的一首名詩(shī)《元日》是這樣寫(xiě)的：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。四、《紅樓夢(mèng)》第 118回寫(xiě)了“金谷酒”，第 63 回寫(xiě)了“紹興酒”，第 162回寫(xiě)了“蕙泉酒”，第78回寫(xiě)了“桂花酒”，第 60 回寫(xiě)了“西洋葡萄酒”。如牙牌令、占花令、曲牌令、故事令、月字流觴令、擊鼓傳花令、擊鼓催詩(shī)令以及射覆、拇戰(zhàn)等等。此外，曹雪芹還寫(xiě)了酒幌、酒肆、侑酒（酒妓）等，可以說(shuō)是集酒文化之大成。她樸實(shí)而又近乎滑稽的一舉一動(dòng)，把她老于世故、善于博取他人歡心的性格刻畫(huà)出來(lái)?？此芭P于山石僻處一個(gè)石凳子上，業(yè)經(jīng)香夢(mèng)沉酣，四面芍藥花飛了一身，滿頭臉衣襟上皆是紅香散亂。許多畫(huà)家以此作豐富想象繪制出一個(gè)睡美人。從紅樓夢(mèng)中看中華酒文化中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在上古時(shí)期就有杜康造酒醉劉伶的傳說(shuō)。這在文學(xué)作品里，都有描述記載：山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。文人雅士喝酒時(shí)應(yīng)該是：閑征雅令窮經(jīng)史，醉聽(tīng)輕吟勝管弦。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。猜拳、行令、吟詩(shī)、唱曲其中無(wú)論賈母丫鬟，還是戲子妓女。我們都多吃兩杯就有了?！毖σ虌岦c(diǎn)頭笑道：“依令。違了我的話，是要受罰的。黛玉道：“依我說(shuō)，拿了筆硯將各色全都寫(xiě)了，拈成鬮兒，咱們抓出那個(gè)來(lái)，就是那個(gè)?！涓病瘡墓庞械?，如今失了傳，這是后人纂的，比一切的令都難。平兒襲人也作了一對(duì)劃拳，叮叮當(dāng)當(dāng)只聽(tīng)得腕上的鐲子響?！摈暝滦Φ溃骸澳明蛔釉蹅儞尲t罷?！?紅樓夢(mèng)六十三回通過(guò)以上種種，我們不但領(lǐng)略了中國(guó)的酒文化，同時(shí)也對(duì)作者的學(xué)識(shí)更加感佩。咱們占花名兒好。”襲人道：“斯文些的才好，別大呼小叫，惹人聽(tīng)見(jiàn)?！?湘云等不得，早和寶玉“三”“五”亂叫，劃起拳來(lái)。探春便命平兒揀，平兒向內(nèi)攪了一攪，用箸拈了一個(gè)出來(lái)，打開(kāi)看，上寫(xiě)著“射覆”二字?！奔t樓夢(mèng)五十四回寶玉便說(shuō)：“雅坐無(wú)趣，須要行令才好。”賈母笑道：“這個(gè)自然。”薛姨媽笑道：“不是謙，只怕行不上來(lái)倒是笑話了。下面就讓我們看看書(shū)中是怎樣描寫(xiě)的：寶玉笑道: “聽(tīng)我說(shuō)來(lái):如此濫飲,發(fā)一新令,有不遵者, 連罰十大海,逐出席外與人斟酒.”馮紫英蔣玉菡等都道:“有理,有理.”紅樓夢(mèng)二十八回賈母先笑道：“咱們先吃兩杯，今日也行一令才有意思?！雀吲d了，不但要唱，還要又歌又舞?？纯蠢畎缀染茣r(shí)的表現(xiàn)：‘岑夫子，丹丘生。這是醉翁亭記里對(duì)市井百姓喝酒時(shí)表現(xiàn)的描寫(xiě)。歷來(lái)文人多有借助酒來(lái)激發(fā)創(chuàng)作靈感，像李白斗酒詩(shī)百篇，還有王羲之創(chuàng)作的蘭亭集序，其中都有酒的作用?！翱聪嬖谱砼P青石，滿身花影，宛若百十名姝抱云笙月鼓而簇?fù)硖嬲摺?。又用鮫帕包了一包芍藥花瓣枕著”。她在佯醉中的言行，也表現(xiàn)了一個(gè)被侮辱、被損害的女性?shī)^力抗?fàn)幍膭偭倚愿?。他是將“醉”作為人物性格的一種展現(xiàn)，與人物刻畫(huà)、故事情節(jié)緊密地聯(lián)系在一起的，于是那種“醉態(tài)”就具有了一種特殊的審美情趣和價(jià)值：八、如賈雨村剛在書(shū)中出現(xiàn)時(shí)，是一個(gè)郁郁不得志的知識(shí)分子，他的醉，展示了他熱衷于功名利祿的狂態(tài)。六、曹雪芹還寫(xiě)了那個(gè)“鐘鳴鼎食”之家的酒具，亦令人嘆為觀止。五、喝酒要有喝酒的場(chǎng)面和氣氛，為烘托氣氛，還要行酒令。史書(shū)上記載：屠蘇是羽帳名，豐貴之家，正月眷屬會(huì)羽帳之中，飲此酒以辟瘟疫邪氣。《四民月令》記載：“元日飲屠蘇酒，次第當(dāng)從小起，以年少者起”。二、《紅樓夢(mèng)》的第 5 回寫(xiě)了“萬(wàn)艷同杯”酒，其實(shí)這種酒是曹雪芹虛構(gòu)的，社會(huì)上并不存在。她們?nèi)诵?、才智、靈淑之氣，不被理解，不被承認(rèn)，必須遏殺。妓女云兒這樣說(shuō)：“女兒悲，將來(lái)終生依靠誰(shuí)？女兒愁，媽媽打罵何時(shí)休？女兒喜，情郎不舍還家里。寶玉給女兒們帶來(lái)了片刻歡愉，而女兒們或用血淚或用生命報(bào)答這知遇之恩。芳官一氣能喝“二三斤好惠泉酒。所以，《紅樓夢(mèng)》里沒(méi)有寫(xiě)黛玉在提筆時(shí)的飄逸，也沒(méi)有“割腥啖膻”的愉快，更不會(huì)有醉臥芍藥的安寧。所有女子里，黛玉的創(chuàng)作是有目的的，然而的她的目的不是玉堂金馬登高第，而是要高山流水遇知音。若不是這鹿肉，今兒斷不能做詩(shī)”，這是她的藝術(shù)實(shí)踐。這樣說(shuō)似乎過(guò)高地評(píng)價(jià)了曹雪芹的婦女觀，其實(shí)曹夫子的發(fā)現(xiàn)不過(guò)只有一點(diǎn)，那就是這些女兒們的創(chuàng)作與功利無(wú)關(guān)。曹植七步才能成詩(shī)，而她們?cè)陬櫯伍g便開(kāi)口落墨了。萬(wàn)艷同悲(2890字節(jié) 0票 22點(diǎn)擊)林俜 2001/01/02 08:40萬(wàn)艷同悲《紅樓夢(mèng)》前八十回里有15次宴會(huì)，其中有9次是以女性為核心的，除了寶玉之外，沒(méi)有任何男人參加。古人異姓陌路，尚可‘肥馬輕裘，敝之無(wú)憾’。及抽到手中看時(shí)，只見(jiàn)上面畫(huà)著一枝芙蓉花，題著“風(fēng)露情愁”四字，那面一句舊詩(shī)，首是：“莫怨東風(fēng)當(dāng)自嗟’。在一壺合歡花酒面前，三個(gè)人的真情畢露，黛玉的矜持，寶釵的寬厚，都被坦誠(chéng)的少女的心愿所人替。寶黛二人在這傳懷接盞中了卻了多少心思。斟自飲才有趣，這是酒魔才能體會(huì)到的，這時(shí)黛玉需要熱熱的燒酒，寶玉忙接道：“有燒酒。”說(shuō)著便斟了半盞，看時(shí)，卻是黃酒，因說(shuō)道：“我吃了一點(diǎn)子螃蟹，覺(jué)得心口微微的疼，須得熱熱的吃口燒酒。不過(guò)，黛玉的嗜酒是有選擇的，給寶釵過(guò)生日，錯(cuò)別人的光看戲吃酒，便不自在。她笑著說(shuō)“多謝”，可心在悲傷。從今以后，只要寶玉吃暖酒，黛玉必定要發(fā)瘋。寶釵軟語(yǔ)溫存地說(shuō)著冷酒與熱酒的優(yōu)劣，表達(dá)了對(duì)寶兄弟的入微體貼，寶玉唯命是聽(tīng)。黛玉和寶玉一起長(zhǎng)大，她習(xí)慣了與寶玉的這類接觸，時(shí)時(shí)不可缺少這種感受。與寶玉的愛(ài)戀中，言語(yǔ)不許有一句唐突，不但孤高，而且近于圣潔。黛玉與“合歡酒”(3752字節(jié) 1票 28點(diǎn)擊)林俜 2001/01/02 08:40黛玉與“合歡酒”人們只注意到黛玉為詩(shī)魔所纏，而忽視了她被酒鬼所繞。在兩千多年的男權(quán)社會(huì)里，人們以為“酒為色之媒”，而卻寶玉卻用他的心凈化了女性與酒的關(guān)系。尊嚴(yán)是任何有價(jià)值的東西不能代替的。寶玉做為一個(gè)男人，最終擺脫不了欲望。寶玉也領(lǐng)會(huì)到寶釵的體貼賢惠。康德說(shuō)：“在目的王國(guó)里，一切或者有價(jià)值，或者有尊嚴(yán)。寶釵原生得肌膚豐澤，一時(shí)褪不下來(lái)，寶玉在旁邊看著雪白的胳膊，不覺(jué)動(dòng)了羨慕之心，暗暗想道：“這膀子若長(zhǎng)在林妹妹身上，或者還得摸一摸；偏長(zhǎng)在她身上，正是恨我沒(méi)福。席上，寶玉的酒令比別人文雅些，但在全部《紅樓夢(mèng)》里，寶玉開(kāi)口唱曲兒只有這一次，而曲文本身也與他的詩(shī)迥乎不同，表現(xiàn)的是一種欲望，而不是隱情。這種自覺(jué)對(duì)寶玉來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步，至少是與婚姻聯(lián)系起來(lái)考慮的，不僅是一種生理上的“初試”。寶玉與“酒”(2914字節(jié) 0票 22點(diǎn)擊)林俜 2001/01/02 08:39寶玉與“酒”如果說(shuō)寶玉在平時(shí)對(duì)有些事物還有所顧及的話，那么在酒的面前，他的癡狂則信馬由韁。前后對(duì)照，后者顯然見(jiàn)絀?！扒Ъt一窟(哭)”，“萬(wàn)艷同杯(悲)”，當(dāng)然是作者和脂硯齋對(duì)天下女兒們命運(yùn)的總括，同時(shí)也是貫串全書(shū)的精華。為的是烘托氣氛，讓在座的朋友多喝點(diǎn)酒高興而已?；蛘哂靡晃铮ㄈ绮巳~）蓋著魚(yú)頭：一概不喝，這種情況一般出現(xiàn)于便宴上，或者是時(shí)間比較緊的情況下。當(dāng)然要注意，一是魚(yú)內(nèi)剛好要有魚(yú)子，二是要強(qiáng)調(diào)不要違反計(jì)劃生育政策。從主人開(kāi)始逆時(shí)針數(shù)起第五人不喝酒，而第八人則為主人左手就座者，此君應(yīng)喝一杯（也可以是八杯）尊酒。至于魚(yú)的肝和膽在哪里就不必過(guò)多追究了。以鯉魚(yú)為例，背上有一條背鰭，胸部有一對(duì)胸鰭，腹部有一對(duì)腹鰭，魚(yú)尾附近還有一個(gè)臀鰭，根據(jù)酒桌上人員的多少和組成分別有不同的解釋。唇齒相依：酒令行到此時(shí)似乎冷落了副賓，通常情況下副賓是主賓的同事，這時(shí)主賓將魚(yú)唇送與副賓：“咱倆一起來(lái)的—唇齒相依啊！”一般情況下，喝酒進(jìn)行到此時(shí)，酒桌上的氣氛就非常熱烈了。而魚(yú)背對(duì)著的人則要喝六杯酒，此人通常坐在副賓的下首，一般是主人的部下或好友—陪酒者，這個(gè)酒令解釋為“背靠大樹(shù)好乘涼”或者“見(jiàn)到您倍感親切”等等。這時(shí)，主賓會(huì)說(shuō)：您是主人的心腹之人啦，這杯酒你應(yīng)該喝。現(xiàn)時(shí)情況下，每當(dāng)魚(yú)上桌，通常要將魚(yú)頭朝向主賓，魚(yú)尾對(duì)末席或稱為（主）陪席，要喝頭三尾四酒，即魚(yú)頭對(duì)著者喝三杯，魚(yú)尾對(duì)著者喝四杯。這個(gè)飲酒的方式后來(lái)流傳到民間