20xx年火鍋城營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃范本推薦與20xx年火鍋店光棍節(jié)活動(dòng)主題策劃方案匯編(文件)
【正文】 )劣勢(shì)(w)(滿(mǎn)庭芳二期)由于靠近學(xué)校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。四)威脅(t)。五)分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意，也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。贈(zèng)送特色菜品一份。：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂(lè)山社會(huì)名流。二)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。該策略的作用：。(一)目標(biāo)消費(fèi)者目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車(chē)，有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷(xiāo)售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。注：由于電視廣告成本過(guò)高，是否投放待定。、時(shí)長(zhǎng)：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。(二)宣傳形式傳單：：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份：對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。(六)會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。(五)會(huì)員卡發(fā)放形式：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送。注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。或享受折扣優(yōu)惠。二)會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略(一)實(shí)行會(huì)員制卡的益處。三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷(xiāo)策劃一)營(yíng)銷(xiāo)主題：“留住老顧客，開(kāi)發(fā)新顧客”五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開(kāi)發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。六)戰(zhàn)略，但在未來(lái)具有極大潛力。，往往有車(chē)，注重生活質(zhì)量，不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。消費(fèi)者難以知
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