20xx年上半年食品安全工作小結(jié)范文【新版】(文件)
【正文】 屠宰環(huán)節(jié)生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通質(zhì)量安全可溯源制度。16月，共出動(dòng)商務(wù)綜合執(zhí)法41次，xx人次，檢查督查酒類經(jīng)營(yíng)戶12家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）21家（次），有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。三是加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)群眾和經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。56月組織開展了嚴(yán)厲打擊制售病害肉及肉類摻假行為專項(xiàng)整治行動(dòng)和511月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，期間共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法檢查6次，32人次，檢查屠宰企業(yè)11個(gè)（次），沒(méi)有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類摻假行為，確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。我局與全縣15家屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）簽訂了《肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀》，屠宰場(chǎng)企業(yè)鄭重承諾：嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責(zé)任制；守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制
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