20xx年上半年食品安全工作小結(jié)范文【新版】(完整版)
【正文】 現(xiàn)機械化屠宰與科學化檢疫檢驗的同步進行，有效規(guī)范生豬定點屠宰、檢驗檢疫的管理，確保市場肉品供應(yīng)安全。16月，共出動商務(wù)綜合執(zhí)法41次，xx人次，檢查督查酒類經(jīng)營戶12家，定點屠宰場（點）21家（次），有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。我局與全縣15家屠宰場（點）簽訂了《肉品質(zhì)量安全責任狀》，屠宰場企業(yè)鄭重承諾：嚴格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責任制；守法誠信經(jīng)營；建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制；嚴格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗；不宰殺含“瘦肉精”的生豬；嚴格執(zhí)行病害豬無害化處理。一、加強領(lǐng)導，明確責任，食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序為加強對商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管工作，重點突出對生豬肉品質(zhì)量安全、酒類流通質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，明確一名副局長主要負責，主抓生豬
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