20xx年上半年食品安全工作小結(jié)范文【新版】(完整版)
【正文】 現(xiàn)機(jī)械化屠宰與科學(xué)化檢疫檢驗(yàn)的同步進(jìn)行，有效規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫的管理，確保市場(chǎng)肉品供應(yīng)安全。16月，共出動(dòng)商務(wù)綜合執(zhí)法41次，xx人次，檢查督查酒類經(jīng)營(yíng)戶12家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）21家（次），有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。我局與全縣15家屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）簽訂了《肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀》，屠宰場(chǎng)企業(yè)鄭重承諾：嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責(zé)任制；守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制；嚴(yán)格生豬收購(gòu)、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)；不宰殺含“瘦肉精”的生豬；嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無(wú)害化處理。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序?yàn)榧訌?qiáng)對(duì)商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管工作，重點(diǎn)突出對(duì)生豬肉品質(zhì)量安全、酒類流通質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，明確一名副局長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)，主抓生豬
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