【正文】 疆、青海、內(nèi)蒙古等西北地區(qū)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高膽固醇的肉類(lèi)食物為主食，經(jīng)抽血化驗(yàn)，其中所含膽固醇、血脂、三酸甘油脂等卻都低于一般人的標(biāo)準(zhǔn),他們大為震驚,大惑不解，因此展開(kāi)深入調(diào)查。離安化安化黃沙坪古茶市“萬(wàn)里茶路”南方起點(diǎn)，馱出安化的山路十八彎，經(jīng)資江運(yùn)往洞庭湖。達(dá)歐洲運(yùn)往西北邊疆的安化黑茶部分供應(yīng)少數(shù)民族，其余沿著古絲綢之路，穿越中亞細(xì)亞，運(yùn)至歐洲腹地（是中國(guó)茶葉外銷(xiāo)史上的一大壯舉）。安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶安化——黑茶第四篇：安化黑茶培訓(xùn)資料簡(jiǎn)要安化黑茶知識(shí)一、什么是安化黑茶？從原料基礎(chǔ)、加工工藝、品質(zhì)特征幾個(gè)因素考慮。后來(lái)慢慢遍及益陽(yáng)、桃源、寧鄉(xiāng)等地；安化黑茶之崛起于世，得利于礦日持久的“茶馬交易”，它是安化黑茶的主要傳播媒介與貿(mào)易營(yíng)銷(xiāo)渠道。1524—1595西北茶商越境來(lái)安化運(yùn)黑茶比較頻繁。其原因是：一是歷史悠久。黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過(guò)二十多道甚至三十多道工序才能完成。品味黑茶，在視覺(jué)和口感上是一種極美的享受。供西北邊區(qū)中上層人士需要。1952年，白沙溪茶廠聘請(qǐng)劉姓家庭千兩茶傳人入廠，規(guī)?；a(chǎn)安化千兩茶。1998年，白沙溪申請(qǐng)了千兩茶的國(guó)家專(zhuān)利。稱(chēng)為“涇陽(yáng)磚”，當(dāng)?shù)厝擞纸小昂琛?，需在伏天制作，故稱(chēng)“天伏茶”。花磚茶由于制作花卷茶操作繁雜，勞動(dòng)強(qiáng)度大，季節(jié)性強(qiáng)，為提高生產(chǎn)效率，1958年白沙溪茶廠試用機(jī)械壓制“花磚茶”。散尖茶主要功效：消食與去肥膩；美容；瘦身；通便；治腸炎；解毒作用。水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。【飲用方法】：①功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。⑤ 冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。安化“千兩”茶，即花卷茶，歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產(chǎn)品。市場(chǎng)上以花磚茶替代了花卷茶，花卷茶和花磚茶雖同屬緊壓茶，均采用黑毛茶為原料但由于加工工藝和品質(zhì)要求不同，形成的產(chǎn)品各具特色，實(shí)際上是兩種完全不同的緊壓茶產(chǎn)品。當(dāng)年生產(chǎn)的花卷茶現(xiàn)已不同形式和渠道流入到了茶葉收藏館、陳列館、海外和港臺(tái)地區(qū)，一部分流入到了百姓和各階層家庭中消費(fèi)和收藏。千兩茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能強(qiáng)、難度大、消耗體力。該茶圓柱造形，,，㎏，壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露，自然晾臵干燥；以竹黃、棕葉、寥葉為包裝，樸實(shí)無(wú)華，風(fēng)格式樣天下唯一，包裝與產(chǎn)品同步生成，是天下唯一的非后包裝產(chǎn)品，如果茶客朋友覺(jué)得購(gòu)買(mǎi)一根比較多或者覺(jué)得飲用起來(lái)不方便的話，可以選擇已經(jīng)鋸好的千兩茶，百兩茶，并且價(jià)格比較的適中。由于花卷茶選用的優(yōu)質(zhì)黑毛茶原料和古樸的加工方法使其產(chǎn)生特殊的飲用價(jià)值，飲用花卷茶可以感受到茶味十足，內(nèi)質(zhì)香氣純正或帶有松煙香，湯色橙黃、滋味醇厚。近年來(lái)，湖南省白沙溪茶廠生產(chǎn)的“白沙溪”牌花卷茶有三種規(guī)格分別為３６．２５公斤／支、３．６２５公斤／，在國(guó)內(nèi)主要銷(xiāo)往廣東省、港臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)，在國(guó)外主要銷(xiāo)往韓國(guó)、日本及東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。,，品飲白沙溪黑茶一安化黑茶被譽(yù)為“茶文化經(jīng)典、茶葉歷史的濃縮、茶中的極品、二十一世紀(jì)健康時(shí)尚之飲”。它是采用安化境內(nèi)（雪峰山脈茶區(qū)）大中葉群體品種為原料，經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的具有干茶色澤黑褐油潤(rùn)、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮。1安化黑茶的誕生安化產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)”《膳夫經(jīng)手錄》、五代(公元935年前后)毛文錫編輯有云“譚邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸,其色如鐵,而芳香異常,烹之無(wú)滓也”,所謂鐵色茶即安化黑茶也,“黑茶”一詞的出現(xiàn)則在公元1524年，云: “ 商茶低偽、悉征黑茶……官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣(mài)”。到17世紀(jì)前期,四川邊茶主銷(xiāo)區(qū)域?yàn)榭挡?“官茶”系由政府控制用于與邊疆少數(shù)民族交換馬匹之茶。安化黑茶—明、清貢茶 3安化黑茶是一種特殊形狀的產(chǎn)品總稱(chēng)（有磚形、棒型、也有部分散茶）目前，安化黑茶產(chǎn)品分為三磚、三尖、一花卷（千兩茶）：三磚：黑磚、茯磚、花磚。2009年9月29日在長(zhǎng)沙市太平街由湖南茶葉品鑒拍賣(mài)中心舉行的首屆陳年安化黑茶品鑒拍賣(mài)會(huì)上，；一塊重3000克產(chǎn)于清代的已有近300年歷史的極為罕見(jiàn)的安化“晉陽(yáng)磚”。A、新疆牧民“寧肯三日無(wú)糧不可一日無(wú)茶（安化茶）”；“一日不喝則脹三日不喝則滯”；安化黑茶是“生命之茶政治之茶”。2安化黑茶有特殊的降脂減肥的功能權(quán)威案例：中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天（每日35克）的情況進(jìn)行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過(guò)氧化物活性明顯下降。5安化黑茶具有合胃、安神、改善睡眠質(zhì)量的獨(dú)特功能。7安化黑茶具有改善機(jī)能性便秘的功效安化黑茶中含有豐富的膳食纖維，特別是黑、花磚，能夠增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)性，達(dá)到改善機(jī)能性便秘的目的。② 山水因地球上冰球事件，形成了安化獨(dú)特的氣候地理環(huán)境。③ 茶樹(shù)良種好安化野生大葉茶種是目前茶中品質(zhì)中極為罕見(jiàn)的原始優(yōu)良品系，內(nèi)含物豐富，營(yíng)養(yǎng)成分足。加工程序特殊如安化千兩茶全部手工完成，要經(jīng)過(guò)絞、壓、跺、滾、錘等二十三道工序。 安化黑茶中的茯茶在加工過(guò)程中產(chǎn)生了一種獨(dú)特的金黃色顆?！鸹?，學(xué)名叫“冠突散囊菌”，是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體。神秘的七星灶烘蒸七星灶是根據(jù)北斗七星的原理建造的烘茶灶，茶葉經(jīng)過(guò)七星灶的烘蒸，將日月星辰納入灶里，將天地山川溶入茶葉，吸天地之靈氣，聚日月之靈光，經(jīng)過(guò)七七四十九天日曬夜露，電閃雷鳴，如猛虎氣吞萬(wàn)里，如雄獅呼嘯群山，是陽(yáng)剛之美的表現(xiàn)，威武之師的象征。目前，湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司是中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌，國(guó)家級(jí)安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)化示范單位、湖南省企業(yè)質(zhì)量信用“A級(jí)企業(yè)”單位、“湖南制造 值得信賴(lài)”質(zhì)量萬(wàn)里行活動(dòng)“重點(diǎn)宣傳單位”、“食品衛(wèi)生行業(yè)A級(jí)單位”。部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、德國(guó)、蒙古、俄羅斯、東南亞等國(guó)家或地區(qū)，以及臺(tái)灣、香港、澳門(mén)特區(qū)。主要產(chǎn)品有“白沙溪”牌黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶、湘尖茶、精品黑磚條裝茶、精品手茯磚茶、花卷茶（俗稱(chēng)千兩茶）等系列產(chǎn)品。牢固的區(qū)域壁壘劃分：通過(guò)經(jīng)營(yíng)權(quán)的組合和市場(chǎng)督導(dǎo)機(jī)制，實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域壁壘，達(dá)到保障經(jīng)營(yíng)商的營(yíng)運(yùn)利益和市場(chǎng)次序。安化是一個(gè)先有“黑茶”名，后有縣名的地區(qū)。第一個(gè)用茶陪嫁的是湖南茶和湖南人。希望大家多了解安化黑茶，多喝白沙溪黑茶，去重走茶馬古道，品歷史名茶。、面對(duì)單位辦公用茶可推介部分常規(guī)產(chǎn)品（1000g天茯、2000g天尖、50g天尖、新品（直泡天尖、1953特制茯磚（338g）、御品茯磚（318g）、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室貢品天尖）這些產(chǎn)品規(guī)格小，且新茶入口爽滑、口感醇和、微量澀、回甘較快，達(dá)到飲后口齒留香—松香、茯磚還有菌香，價(jià)格相對(duì)與平時(shí)辦公用茶中的綠茶或鐵觀音要實(shí)惠得多，大部分產(chǎn)品平均保持在100元/斤以下，5301芽尖、5311珠茶、200g皇室貢品天尖稍高些。、面對(duì)做禮品茶贈(zèng)送的客戶(hù)可推薦部分常規(guī)產(chǎn)品(天茯3000g茯磚千兩餅百兩精黑條)禮品組合茶。面對(duì)酒店客房可推薦直泡天尖茶、以小盒為單位，品型完整（一級(jí)與特級(jí)原料），容易泡開(kāi)，口感即能代表安化黑茶特有的松香味，又能適合常飲綠茶、烏龍茶、普洱、六堡的人群接受。禮品— 禮盒千兩餅、百兩、十兩、3000g茯磚、盛世飄香、輝澤華夏、神農(nóng)至尊禮茶、69+1限量禮茶、歷程限量禮茶、精品黑條磚、70周年歷程禮茶注： 2009年推出的限量發(fā)行版“中華茶祖節(jié)暨祭炎帝神農(nóng)茶祖大典”禮品紀(jì)念茶1000套受市場(chǎng)歡迎，2010年繼續(xù)推出了一款升級(jí)版“神農(nóng)至尊禮茶”；歷程禮茶為白沙溪建廠七十周年慶典限量發(fā)行茶，禮盒里面配有一本“介紹白沙溪70年的發(fā)展史”的冊(cè)子，同時(shí)裝有郵票。護(hù)肝醒酒的產(chǎn)品—5301芽尖（30*5）、直泡千兩茶、皇室貢品天尖(200g)、5311 黑茶（25*6）注：應(yīng)酬期間便于攜帶，飯后半個(gè)小時(shí)左右飲用為佳。D類(lèi)指導(dǎo)（茶性魅力，個(gè)人觀點(diǎn)）陽(yáng)剛型產(chǎn)品—千兩茶系列、黑磚系列、花磚系列、天茯茶、天尖、西北茯磚、御品茯磚陰柔型產(chǎn)品—3000g茯磚、1953特制茯磚、和茶系列、5301芽尖（30*5）、5311 黑茶（25*6）、貢尖、生尖注：陽(yáng)剛、陰柔從產(chǎn)品本身的口感輕重區(qū)分?；ヂ?lián)網(wǎng)，為我們提供了便捷地服務(wù)，足不出戶(hù)，可以知天下；足不出戶(hù)，可以享受各種服務(wù)。城市建筑也許是體現(xiàn)一個(gè)城市特色與品位的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，但目前還有一道亮麗的風(fēng)景無(wú)不在展現(xiàn)自我風(fēng)采的同時(shí)為城市在添光彩。它，源自于大自然，不添加任何的化學(xué)成分，不是藥，卻是上上之醫(yī)，含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分與礦物質(zhì)元素，具有保濕鎖水，美白皮膚的獨(dú)特功效，被日本人稱(chēng)為“ 瘦身茶”、韓國(guó)人稱(chēng)為“ 美容茶”。隨著生活水平的提高，物質(zhì)與精神生活的大大提高，每天面對(duì)著錯(cuò)綜復(fù)雜的飲食結(jié)構(gòu)，新穎刺激的娛樂(lè)生活，工業(yè)化給我們帶來(lái)的危害，加之缺乏正常的身體鍛煉，中老年得“三高”糖尿病、高血壓、高血脂在逐年增長(zhǎng)，雖醫(yī)學(xué)專(zhuān)家很了不起，開(kāi)發(fā)了各種治療藥物，能起到防止病態(tài)擴(kuò)大化與局部根除的效果，但長(zhǎng)時(shí)間飲用藥物，畢竟會(huì)有副作用，同時(shí)給病人帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)壓力，而長(zhǎng)期飲用安化黑茶，則能預(yù)防與治療“三高”，特別是西北一千多年以來(lái)的臨床驗(yàn)證與1990。長(zhǎng)期飲用安化黑茶，即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又無(wú)副作用，實(shí)乃女性朋友們展現(xiàn)自我風(fēng)采，為城市添光彩的“良方”。愛(ài)美之心，人兼有之，攀比之心，不可避免。電腦，雖能給我們提供便捷服務(wù)與快樂(lè)，但如果沒(méi)有把握好時(shí)間，一天24小時(shí)中，長(zhǎng)久保持45小時(shí)使用，它則會(huì)給我們帶來(lái)視覺(jué)壓力與輻射，而安化黑茶中含有的特種氨基酸（Y氨基酸)對(duì)改善視覺(jué)效果顯著，同時(shí)含有的豐富茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。誰(shuí)更需要飲用安化黑茶？茶,從神農(nóng)嘗百草中發(fā)現(xiàn),到今天成為比屋之飲,經(jīng)歷了一個(gè)由藥用食用飲用的過(guò)程,避免不了添加防腐劑香精色素等,部分減肥產(chǎn)品還以對(duì)抑制食欲起作用的麻黃和急速排泄的瀉藥為主要成分,飲用后有副作用,特別是安化黑茶源于大自然,對(duì)人體有作用的營(yíng)養(yǎng)成分與礦物質(zhì)來(lái)自于土壤,加工過(guò)程中,只存在茶葉本身的內(nèi)涵物發(fā)生轉(zhuǎn)化,不添加其他任何的成分,茶為原味茶,喝得放心,喝出健康,:21世紀(jì)人類(lèi)健康之飲都市人的長(zhǎng)壽茶,美容茶,瘦身茶呢?因?yàn)榘不诓璋兄┐缶畹暮嫖幕?不要看黑茶粗老,以為這個(gè)東西不值錢(qián),但是黑茶在邊區(qū)上千年,他們綠茶紅茶都不要,就是要黑茶,這個(gè)里面有原因的,黑茶對(duì)人體有特殊的保健作用,尤其是減油膩降三高安神改善便秘調(diào)理體型,.具體哪些人群急需飲用安化黑茶呢?結(jié)合相關(guān)茶學(xué)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的臨床驗(yàn)證,廣大消費(fèi)者飲用后的反饋,對(duì)以下幾類(lèi)人群急需飲用安化黑茶來(lái)找到健康做探討:，腸胃缺乏正常地糯動(dòng)，容易導(dǎo)致便秘，而長(zhǎng)期飲用安化黑茶，能夠起到預(yù)防和改善便秘的保健功效。注：因?yàn)榇u茶里面膳食纖維豐富，對(duì)增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)性有良好的作用，而成達(dá)到改善便秘的效果。70周年紀(jì)念餅為工藝品，每餅有編號(hào)。白沙溪銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地,零售價(jià)透明度高,產(chǎn)品標(biāo)價(jià)盡量請(qǐng)按公司指導(dǎo)價(jià)執(zhí)行, ,、銷(xiāo)售過(guò)程中,：白沙溪2010年將以作為世界十大名茶進(jìn)入“上海世博”聯(lián)合國(guó)館展銷(xiāo)作為訴求，設(shè)計(jì)一套‘世博”系列產(chǎn)品。花磚陳化速度相對(duì)其他產(chǎn)品要緩慢些，同時(shí)便于存放。這些產(chǎn)品性?xún)r(jià)比高，也方便家庭飲用；面對(duì)單位業(yè)務(wù)茶可推薦常規(guī)產(chǎn)品（1000g天茯、百兩、750g禮盒千兩餅）/ 禮品組合茶（盛世飄香、神農(nóng)至尊、69+1禮品茶（限量）、歷程禮品茶（限量）、精品5301芽尖茶）/新品（御品茯磚（318g）、5301芽尖、5311珠茶、200g皇室貢品天尖）。禮品組合茶，即由幾個(gè)單品組成的禮盒茶（有的為限量發(fā)行），目前包括精品黑條磚、盛世飄香、輝澤華夏、神農(nóng)至尊、69+1禮品茶（限量）、歷程禮品茶（限量）、精品5301芽尖茶、70周年工藝品。安化黑茶是西北少數(shù)民族的生命茶；安化黑茶是統(tǒng)治階級(jí)的政權(quán)茶；安化黑茶是韓國(guó)人的美容茶；安化黑茶是日本人的減肥茶；安化黑茶是都市人的長(zhǎng)壽茶；安化黑茶是21世紀(jì)人類(lèi)新時(shí)尚之飲；解油膩降三高首選安化黑茶。湖南緊壓茶的搖籃是白沙溪茶廠。領(lǐng)略黑茶魅力，品飲白沙溪黑茶三（四）領(lǐng)略安化黑茶魅力 請(qǐng)喝一杯白沙溪黑茶中國(guó)最古老、路程最長(zhǎng)茶馬古道的起始點(diǎn)在湖南安化，湖南益陽(yáng)第一個(gè)授予“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”。產(chǎn)品銷(xiāo)售類(lèi)型快捷消費(fèi)品：天茯茶、直泡型（磚茶、千兩茶、天尖茶）、3000g茯茶、300g茯茶、1953特制 茯茶、2kg天尖、250g天尖、和茶、千兩餅、5301芽尖、5311珠茶收藏品：花卷茶（千兩茶）系列、黑磚、花磚、25g天尖25g貢尖、20g生尖禮品茶：69+1限量發(fā)行茶、70年歷程禮茶、神農(nóng)禮茶、盛世飄香、輝澤華夏、5301精品芽尖服務(wù)體系可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保障：湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司已全面通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國(guó)家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證，從而保障了白沙溪茶廠出廠的每片茶葉都源自正宗、環(huán)保、健康。白沙溪茶廠七十年的成功發(fā)展歷程見(jiàn)證的不僅是品牌形象的確立，做為專(zhuān)業(yè)安化黑茶領(lǐng)域的第一品牌，白沙溪企業(yè)以形成茶葉種植、栽培、加工生產(chǎn)、品牌運(yùn)營(yíng)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，白沙溪黑茶特約經(jīng)營(yíng)體系將為合作商提供營(yíng)銷(xiāo)、培訓(xùn)、物流、媒介推廣等多方面的綜合支持。公司廠房占地六萬(wàn)余平方米，在建新廠房65畝, 擁有有機(jī)無(wú)公害茶園基地5000多畝，固定資產(chǎn)總額逾6000萬(wàn)元，可倉(cāng)儲(chǔ)原料6萬(wàn)擔(dān)，年生產(chǎn)能力6000噸以上。（三）、白沙溪企業(yè)介紹湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司，其前身為湖南省白沙溪茶廠（國(guó)有），沿革承接于1939年，至今已有70年歷史，是我國(guó)緊壓茶的發(fā)祥地，創(chuàng)造了黑茶史上的數(shù)個(gè)第一，即第一片黑茶磚、第一片茯磚茶、第一片花磚茶。被列入國(guó)家機(jī)密，他有較強(qiáng)的降脂、降壓、調(diào)節(jié)腸內(nèi)代謝的特殊功效。曾經(jīng)有一支白沙溪茶廠生產(chǎn)的千兩茶在裝運(yùn)過(guò)程中不慎掉入資江，7年后被撈起，其芯干燥如舊，其品質(zhì)無(wú)損，令人嘆為觀止。安化黑茶產(chǎn)品加工工藝有三個(gè)特殊。全縣有5公里以上的溪河170多條，形成了浩浩的資水。這種巖層其地“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土，土壤