【正文】 優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)模式。為了有效改造生產(chǎn)上不同密度、不同結(jié)構(gòu)的 郁閉果園，通過樹體垂直疏枝與水平疏枝，研究 形成了垂直式與水平式兩個系列、六個類型的高光效樹形，滿足了現(xiàn)有郁閉果園改造時的技術(shù)需求，實現(xiàn)了樹形結(jié)構(gòu)和修剪方法的技術(shù)創(chuàng)新 。由于蘋果矮化砧木的廣泛應用，果 園進入盛果期之后枝條生長緩和，樹形控制比較容易，加之機械作業(yè)的需要，因此以 紡錘樹形為基礎、更為簡潔的主干型蘋果 高光效新樹形 越來越受到重視。 因此，目前國外 15 蘋果矮化密植栽培基本采用垂直延伸的主干型系列 樹形，喬化稀植栽培則以水平延伸的 開心 樹形 比較理想。就我國蘋果生產(chǎn)實際來看，由于果園普遍采用了喬化砧木，嫁接品種也多為喬化類型品種（與短枝型品種相對而言），為典型的喬化栽培方式。 為了克服果園郁閉，有效借鑒歐、美以及日本蘋果集約 化栽培中樹形管理的經(jīng)驗，盡快建立適合于我國樹形條件的蘋果高光效樹形模式，十多年來國內(nèi)圍繞喬化果園的樹形問題進行了一系列研究。 2．項目的成熟性和可靠性論述 蘋果小冠開心樹形技術(shù) 來自于 ***省農(nóng)業(yè)科學院“蘋果優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)體系的研究與建立”研究項目 。目前已經(jīng)在我省中南部運城市、臨汾市等地進行了規(guī)?；痉锻茝V， 示范推廣面積 10 萬畝左右，技術(shù)成熟，效果穩(wěn)定。 20xx 年 開始 ， ***縣 ***農(nóng)業(yè)示范園 公司 通過對運城市、北京中日友好示范果園等地蘋果開心樹形的技術(shù)考察， 認為蘋果高光效樹形技術(shù)改造效果好，能夠兼顧果園產(chǎn)量和果實品質(zhì)，具有穩(wěn)產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點。 目前 試驗樹 發(fā)育正常，部分結(jié)果， 果實品質(zhì)優(yōu)良， 經(jīng)套袋后 果實 測定，果實含糖量和著色度均超過了運城示范果園 。 樹形 改造時，首先需要解決的是將原有的垂直葉幕結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn) 變?yōu)樗饺~幕結(jié)構(gòu)。大樹果園 就需要選擇性疏除原有樹形結(jié)構(gòu)中過多的骨干枝，通過幾年疏枝提干與落頭開心，將原有的 10～ 15 個骨干枝最終演變?yōu)?～ 4 個永久性主枝。在 ***縣，針對成齡郁閉果園的樹體特點，將改造重點確定為中干和高干兩種開心樹形 ， 樹形結(jié)構(gòu)技術(shù)指標 如下： ①樹高 : 改形后樹高 達到 300～ 350 厘米，比原樹降低 150 厘米。 ④長軸結(jié)果枝 :在主枝及側(cè)枝上松散分布，間距 20～ 30 厘米，長度 150 厘米以上，結(jié)果后枝組自然下垂，呈“披頭散發(fā)形”，各個部位果實均能受光，品質(zhì)顯著提高，優(yōu)質(zhì)果率 達到 80％以上 。②基部上抬：從基部疏枝 2－ 3 個， 第，維持干高 80－ 90 厘米。保持每一個單元內(nèi)有 1 個更新枝， 1 個幼齡結(jié)果枝和 2～ 3 個成齡結(jié)果枝。 ② 落頭開心：累計向下落頭 120－ 150 厘米， 到多年生枝段或上部第一個主枝上。 2） 春 夏 季 整形修剪 技術(shù)原則： 動剪子 少動 鋸子 。 果園有機施肥包括羊糞、雞糞、土雜肥等有機肥源的配合試驗。為了穩(wěn)定示范效果，示范工作先從重點示范果園開始，逐步擴大推廣面積，其技術(shù)方案如下。 該階段重點 實施 示范果園整形修剪 技術(shù)，在樹形骨架培養(yǎng)的基礎上，重點進行長軸結(jié)果枝的培養(yǎng)，通過健旺枝的緩放修剪，培養(yǎng)枝軸長度 150 厘米左右的結(jié)果枝。示范期間根據(jù)現(xiàn)有果園的實際情況， 推廣適宜于當?shù)氐囊环N或兩種新樹形 進行 集中修剪 。 為了推進技術(shù)示范，項目實施過程中將采用以下技術(shù)措施： ①項目 專業(yè)人員駐點示范培訓。 ③專業(yè)媒體培訓。 20xx 年 4 月 20xx 年 9 月， 在示范果園進行樹體枝葉量、透光率、葉幕參數(shù)等測試，完善并形成不同產(chǎn)地的高光效樹形模式，為產(chǎn)業(yè)化示范推廣提供具體的樹形標準；同時進行花果管理、地面生草管理等方面的技術(shù)集成，形成完善的配套技術(shù)。項目實施期間， 由合作企業(yè)牽頭， 定期 組織農(nóng)戶技術(shù) 學習 ， 接受專家技術(shù)； 同時 ， 發(fā)揮農(nóng)民技術(shù)員的帶頭作用，在示范果園周邊地區(qū)進行村鎮(zhèn)果園改造，形成集中連片的高光效樹形優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)域化示范基地。同時在20xx 年 2—3 月，實施大樹郁閉果園的樹形改造， 新發(fā)展 4000 畝示范 基地 。 計劃進度安排 （ 1） 、 重點 示范果園 管理計劃安排 23 20xx 年 9 月 20xx 年 3 月 ， 實施 大樹改造和幼樹整形兩個方面工作。 ②培訓技術(shù)二傳手，落實技術(shù)本土示范與培訓。 。示范期間， 每畝 果園 費用 3200 22 元，需要科技經(jīng)費投入 萬元。 同時， 為了項目的推廣應用，也在其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇 34 個示范果園， 進行結(jié)果樹的樹形改造示范工作。同時，有條件實施 林下養(yǎng)雞（高干開心果園地面散養(yǎng)土雞）、果園 養(yǎng)豬 沼氣等模式化配套技術(shù)， 達到 長期培肥果園土壤，減少果園有害化學殘留，實現(xiàn)高效、安全生產(chǎn)。如果骨干枝過多， 當年骨干枝的疏除量應控制在 12 個 ② 夏季修剪：對過過粗的骨干結(jié)果枝，及時疏除；保留的結(jié)果枝， 90 度左右拉枝，并及時出去萌蘗枝。 主干形果園采用樹高 300320 厘米、枝展 120140 厘米的結(jié)構(gòu)模式進行。 工藝路線 （ 1） 、整形修剪核心技術(shù)實施 針對本項目時間短、任務重的特點， 樹形改造 計劃通過 20xx 年 20 冬季 修剪與 20xx 年夏春季 修剪兩個階段工作，在一年內(nèi)完成 樹體骨干 整形修剪任務 ， 工藝路線 如下： 1）冬季整形修剪 技術(shù)原則：鋸子與剪子并用。小于 2 厘米的骨干枝直接疏枝更新，若枝齡大，保留 5～ 10cm 枝段后短截，刺激新枝。 1） 樹形骨架建立 技術(shù)原則：通過“基部上抬、上部落頭、中部疏枝更新” 三種途徑，完成樹形 骨架 改造。 ③葉幕結(jié)構(gòu)：橫向維持 400 厘米。 2）樹形結(jié)構(gòu) 技術(shù) 指標 。 ***縣高光效開心樹形 實施分為小樹果園和大樹果園兩種類型。 四、項目主要研究方案和工藝路線 主要研究方案 針對 ***縣蘋果生產(chǎn)特點，此次高光效樹形技術(shù)實施的重點為開心樹形模式，同時，在具備矮化砧木的果園，部分實施主干樹形整修修剪技術(shù)。 20xx 年部分高光效樹形改造果樹開始結(jié)果，通過 ***省農(nóng)科院土肥所果樹品質(zhì)測定，果實可溶性固形物含量為 ，花色苷含量為 122 吸收度 /cm2,同期周圍郁閉果園的固形物含量為 ，花色苷含量為 76 吸收度 /cm2，因此蘋果高光效樹形的果實品質(zhì)顯著高于其它樹形，推廣前景看好。 通過改造 5年生的 初結(jié)果樹 果園，明顯提高了 果實品質(zhì)。 蘋果小冠開心樹形研究成果是針對我省蘋果喬化果園郁閉問題而研究的新樹形。在此期間，由北京市昌平區(qū)中日友好示范果園與 ***省農(nóng)業(yè)科學院合作，在借鑒日本蘋果大冠開心樹形的基礎上，針對北京地區(qū)喬化半密植的果園特點，形成了二次開發(fā)研究成果—— “日本式蘋果開心樹形的引進、研究與示范”，對北京地區(qū)及國內(nèi)同類項喬化稀植、半稀植蘋果園的樹形改造起到了拋轉(zhuǎn)引玉的作用。但是，隨著樹齡的增加，果園郁閉問題越來越突出。對于我國大面積的喬化果園，如何進行樹形定位。和前期的樹形比較，枝量下降了 16%左右， PAR平均值增加了 10%左右，因而樹形更為簡明、細長，果實品質(zhì)也進一步提高，被視為蘋果矮化栽培的 代表樹形。 （ 3） 本項目國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、 近期發(fā)展趨勢以及對國內(nèi)外同類產(chǎn)品指標 比較 蘋果 高光效新樹形 在 歐、美地區(qū) 已經(jīng) 有深入的研究基礎，同時 研究成果 在商業(yè)生產(chǎn)上也已經(jīng)普遍應用。多年來，蘋果整形修剪通常采用拉枝開角、疏除小枝等方法來增加樹體透光，都未達到預期的效果。 2） 、 通過對現(xiàn)有不同類