【正文】 堂員工嚴(yán)禁上崗。檢查與記錄，以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，消除發(fā)生食品中毒隱患。48八、食堂留好每天每頓飲食樣品，并存放小時，以備配合上級部門調(diào)查。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護(hù)師生的食品安全，切實(shí)保障廣大師生的切身利益。食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)主動與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作、迅速反響、妥善處理，及時把有關(guān)情況上報(bào)當(dāng)?shù)?、及衛(wèi)健、市監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施等。4 .配合調(diào)查配合衛(wèi)健、市監(jiān)等部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，如實(shí)反映食品安全事故情況。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。（二）事故調(diào)查處理組組長：后勤集團(tuán)總經(jīng)理成員：餐飲部經(jīng)理職責(zé)：配合領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌安排，負(fù)責(zé)實(shí)施救援工作，調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，制定整改方案。把握、搜集、提供本校應(yīng)急救援的新聞線索，協(xié)助做好新聞報(bào)道工作；做好事故傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。三、食品安全事故處理流程出現(xiàn)食物中毒事件后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即按照以下工作流程啟動本預(yù)案：（一）發(fā)生食物中毒時，后勤集團(tuán)餐飲部、醫(yī)務(wù)室應(yīng)當(dāng)立即組織人員迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒人員進(jìn)行初步調(diào)查、核實(shí)。4 .對可疑食品、生產(chǎn)加工場所迅速采取控制處理措施。（三）救助體系。4 .后勤保障小組：做好后勤支援工作，配合醫(yī)療、防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作，為現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)做好后勤服務(wù)工作。（三）緊急處置：當(dāng)事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時，及時制定緊急處置方案，報(bào)請上級領(lǐng)導(dǎo)同意后，迅速采取緊急處置措施。應(yīng)急處理小組應(yīng)當(dāng)掌握當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的疫情報(bào)告電話。七、附則本實(shí)施辦法由學(xué)校平安校園創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)委員會負(fù)責(zé)解釋。1 .認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，切實(shí)做好食品衛(wèi)生工作,有效控制食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生,對已造成食物中毒或疑似食物中毒的應(yīng)當(dāng)正確對待,按規(guī)定認(rèn)真做好食物中毒的報(bào)告、處理工作。組織人員隔離、封閉食品中毒源。6 .認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍,事后應(yīng)根據(jù)監(jiān)督部門的指導(dǎo)對場所物品進(jìn)行清毒處理。二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)成立學(xué)校傳染病流行處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長:副組長:成員:1 .領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一部署，迅速控制事件并根據(jù)具體情況，制定相應(yīng)措施上報(bào)市同意后迅速組織實(shí)施，并指導(dǎo)檢查工作措施落實(shí)情況，對事件迅速做出處理,根據(jù)疫情情況決定對學(xué)校進(jìn)行停課、局部封鎖、病人隔離等措施。四、應(yīng)急處置接診的醫(yī)務(wù)人員一旦發(fā)現(xiàn)法定的傳染病病人，疑似病人應(yīng)在規(guī)定的時限內(nèi)向所在地的醫(yī)院報(bào)告，核實(shí)診斷。但凡傳染病病人、病原攜帶者或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來校。同時報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，以便以最快的速度與上級主管部門取得聯(lián)系,采取最有利的措施，控制疾病的傳播。堅(jiān)持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅(jiān)持開窗通風(fēng)，在傳染病高發(fā)季節(jié)用紫外“84線和消毒液”對教室地面，空氣進(jìn)行消毒。根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制訂本預(yù)案。4 .2自事故發(fā)生之時起小時內(nèi)向?qū)W校醫(yī)務(wù)室和后發(fā)中心報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括：發(fā)生食品安全事故的單位、地點(diǎn)、時間、中毒人數(shù)、危重人數(shù)、死亡人數(shù)及主要臨床表現(xiàn)、可能引起中毒的食物、中毒發(fā)展的趨勢及已經(jīng)采取的措施和需要協(xié)助解決的問題。3 .第一時間組織對傷病人員進(jìn)行救助，及時聯(lián)絡(luò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治或病人送醫(yī)院進(jìn)行治療。學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究責(zé)任人；對處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的將追究直接責(zé)任人。五、緊急報(bào)告制度在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到食物中毒報(bào)告的工作人員，應(yīng)當(dāng)立即向應(yīng)急處理小組報(bào)告，應(yīng)急處理小組必須在收到該信息起一小時內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。四、應(yīng)急響應(yīng)制度（一）分級響應(yīng)：對于食品安全事故，根據(jù)不同級別，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速有效的開展救援工作，具體相應(yīng)級別如下：①一級（重大食物中毒事件）及二級（較大食物中毒事件）：領(lǐng)導(dǎo)小組及各工作組全體參與本次事故處理工作；②三級（一般食物中毒事件）：事故調(diào)查組、醫(yī)療救援組、后勤保障組參與本次事故處理工作。2 .醫(yī)療救援組：立即組織中毒人員去醫(yī)院救治，配合醫(yī)院的救治工作，追蹤了解病情動態(tài)，接待中毒人員家長，做好安撫工作,防止出現(xiàn)過激情況。6 .追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。2 .120對病人進(jìn)行臨時緊急救助，通知前往救護(hù)或組織人員將病人送到醫(yī)院進(jìn)行救治。突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：5030一級（重大食物中毒事件）：指本校發(fā)生的一次性中毒人（含501人）以上并出現(xiàn)死亡病例；或不足人，出現(xiàn)例及以上死亡病例的食物中毒事件；3030二級（較大食物中毒事件）：指本校發(fā)生的一次性中毒人（含50人）以上人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件； 1010三級（一般食物中毒事件）：指本校一次中毒人（含人）以30上人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。（四）后勤保障組組長：后勤集團(tuán)副總經(jīng)理成員：后勤集團(tuán)辦公室職責(zé):負(fù)責(zé)做好車輛、救援物資等后勤支援工作,配合醫(yī)療、防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作，為現(xiàn)場各工作組做好后勤服務(wù)工作。一、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)xxx學(xué)院食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)構(gòu)由領(lǐng)導(dǎo)小組、事故調(diào)查處理組、4聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組、信息管理及善后處理組等個工作組構(gòu)成，各小組組員以及職責(zé)如下：（一）領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：校長副組長：分管餐飲副校長組員：學(xué)校辦公室、學(xué)生工作部、教育技術(shù)中心及后勤集團(tuán)負(fù)責(zé)人職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故處置工作，視情況做出啟動應(yīng)急預(yù)案的決定。5 .信息通報(bào)在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報(bào)食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應(yīng)的食品安全宣傳教育，提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)意識。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作，及時聯(lián)系學(xué)生家長，如實(shí)向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過