【正文】 員工的紀律、衛(wèi)生的保持、機臺的狀況、現(xiàn)場的安全、消防、各流程的暢通負直接管理責任，發(fā)現(xiàn)不合要求的必須直接責令整改，事后復查，直至合格為止。l 授權項目：① 有保守公司商業(yè)機密的權利及義務； ② 有處理當班內日常事務之權利；③ 有審批1天（含）內請假的權利，1天以上報店長審批，請假單在月底匯總后上交會計處核算工資并存底；④ 對現(xiàn)場員工之過錯、失誤、表現(xiàn)良好有一定處罰和嘉獎的權利，事先或事后上報店長；⑤ 有申請任、免、辭、聘員工的權利，但決定權在店長第四篇：值班經理從被管理到管理，從沒有權利到擁有一定的權利，是一個人聰明才智的體現(xiàn)，這也說明不是所有的人都會有這樣的機會，或者都能成為領導者。這就要求值班經理時刻保持清醒頭腦，正確發(fā)揮引領作用，精心組織和指揮，在現(xiàn)實的工作中體現(xiàn)一個值班經理合格的領導能力。值班經理要認清自己的角色性質，做到準確定位，避免角色錯位，從而實施正確的領導方法，提高領導藝術和工作成效。從而可以看出，值班經理的肩上肩負著網吧的重要使命，你的一舉一動都將影響著全體員工。教練員的責任是教，值班經理的責任就是組織、指揮員工去實現(xiàn)目標任務。值班經理不能只起帶頭作用，要綜觀全局，洞察員工動向，及時組織指揮員工為實現(xiàn)網吧目標去拼殺。領導階層有著嚴格的分工，各自行事的權利不同，地位也不同。無論是從整體方面還是從帶班方面，值班經理在網吧的管理當中，都處于關鍵地位。二是扎實有效地用好人。三是理解制度和嚴格執(zhí)行制度。做好巡查、記錄、開罰單等只是工作的表象，關鍵的問題一定要做到“獎”能起到促進作用，“罰”要起到教育作用。俗話說：“理解萬歲”也就是這個意思。我在這里隆重的提醒各位值班經理，員工的錯誤丟工作、丟錢；領導錯了丟職是小事，弄不好就會丟掉前途、丟掉性命??！、件做到理理絲釘“到要問題只是單善度中能夠制度源理無動機三、清楚值班經理的領導職責 領導職責是由領導職務的高低決定的，當一個人一旦有了職務，他就有了相應的職責。他就有了四、提升值班經理的決斷能力 領導工作實際上是一種創(chuàng)造性活動，身出瞬息萬變的信息時代，面對錯綜復雜的客觀環(huán)境，針對參雜不齊的被管理者，計劃往往趕不上變化。在這個過程中，最為重要的就是放棄已擁有的成績、優(yōu)勢，用科學的觀點準確地判斷，實事求是的進行決策。不僅要聽取下面的意見，還要學會準確鑒別下屬提的意見。只要你認為是正確的，就要堅持到底，不能半途而廢。思考題：你是一個什么樣的領導？你的職務與職責是什么？值班經理應該怎樣工作？值班經理應該如何決斷？第五篇：值班經理職責酒店值班經理崗位職責一、建立總值班制度的目的酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。二、參加總值班的人員行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；行政人事部經理財務部經理房務部經理廚師長工程保安部經三、餐廳經理三、總值班的時間24小時制08：30am——次日08：30am四、總值班的匯報及交接規(guī)定晨會,總值經理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經理向今日總值經理交接，交接“總值班經理工作日志”，交待需要跟辦的事項五、總值班崗位職責及標準 總值班經理崗位職責及標準 崗位名稱：總值班經理 直接上司：總經理 直接下屬：各部門員工根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況①酒店今日出租率 ②今日在店、抵店、離店VIP③今日在店的團隊、會議信息 ④今日重要宴會信息⑤今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。權限：有權處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。服務員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。服務員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。1如何評價您的用餐。是否禮貌地稱呼您。是否詢問您的特殊要求。廚房的滅火器材是否完備。工作臺是否整潔，無食物殘留物。二、大廳服務背景音樂播放時間：公共區(qū)域7：0022：00 然后逐步關閉各營業(yè)點與營業(yè)時間同步燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關：夏 季開燈時間：19：00 春秋季開燈時間： 18：00 冬 季開燈時間：17：00（陰雨天視情況定）空調溫度：夏季26攝氏度冬季1822攝氏度公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確告示牌和張貼上的內容都是當前酒店正在舉行的活動信息，沒有將已經結束而過期的信息展示于眾酒店的外圍：路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔所有燈光、公共區(qū)域空調在規(guī)定時間內按規(guī)定開關指定燈光及指定區(qū)域的空調三、結帳高峰時在各收銀點巡視結帳員是否禮貌熱情、微笑。交接班是否有序。是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。員工設備:(一)更衣室更衣室衛(wèi)生是否達到要求。下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環(huán)境的整潔。20：30pm——22：00pm 安全檢查：酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；地面滑時有警示牌；設備維修有警示牌；燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關閉時間為：夏 季關燈時間：22：30春秋季關燈時間：21：30冬 季關燈時間：21：00建筑外的景觀燈23： 00關閉，并需檢查燈的完好情況22：00pm——次日8：30am不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況辦公區(qū)域下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗。各崗點是否堅守崗位。廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。垃圾桶是否有袋并加蓋使用。是否向您致謝。是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。1對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務。飲料茶水快用完時，服務員是否主動添加。點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練 ■檢查內容及標準： 16：30pm ——17：30pm根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務質量檢查一、大廳公共區(qū)域戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常煙缸是否整潔鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準花盆內是否有垃圾及煙頭大廳地面光亮程度是否達標大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標公共洗手間的衛(wèi)生是否達標大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤二、餐飲部：（一）餐廳開餐時是否有引座員引領、入座，有無個性的禮貌用語。有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經理針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。３、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。除正常的組織管理之外，需另設總值班經理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉始終處于良好狀態(tài)。四是養(yǎng)成良好的資料收集習慣，綜觀全局，廣泛收集資料，善于發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，歸納問題，從中找出解決問題的辦法。三是特立獨行。要有進有退，進退有序，有所不為才能有所為，該說不字就說不。否則就會陷入被動，影響企業(yè)整體利益的發(fā)展。同時還要按照《值班經理工作程序》嚴格約束自己，正確的做事。比如兩個值班經理，總經理對你們的工作有明確的分工，你卻不顧你自己的工作，卻去干涉另一位值班經理的工作，給另一位值班經理帶來不必要的工作麻煩，這就是越位。網吧的投資者將所有資產交給了你，哪怕是一顆螺絲釘都是投資者的財產，作為值班經理每時每刻都要注重財產的管理，努力做到設備、配件、工具及其配套財產的安全無損。鍵地位管理當中，面看經理管理當中”的道理，認真研究和理解網吧所規(guī)定的一切規(guī)章制度，并且能夠熟記于心，科學運用。在日常工作中，對員工既要嚴管，又要關懷，發(fā)現(xiàn)員工問題時，不要頭腦發(fā)熱，要全面分析這個員工的具體表現(xiàn)，在履行獎懲時一定要具體問題分別對待。所謂定位，就是你應該做的事情。因此，值班經理就要從網吧的整體利益考慮，全面的思考、洞察、安排你所分管的工作，使其融入網吧的宏觀管理當中。浩瀚宇宙，無數(shù)星體，各有各的位置，各行各的軌道，雖然不時有顆流星劃過，偶爾有陣流星雨降臨，但總體講運行非常有序。領頭羊只能在前面起帶頭作用，至于后面的羊愿意不愿意跟他走，他就無能為力。值班經理要正確履行職責，就必須實現(xiàn)兩個轉變：一是由“運動員”向“教練員”轉變，運動員就要靠自己的每一個動作來實現(xiàn)賽事，值班經理不能事必躬親，什么事情都是自己去干，對誰也不放心，這就是典型的運動員領導方式。從整個網吧來說，值班經理是總經理的助手，承擔著由總經理賦予的整個網吧的分管工作，這時值班經理處在總經理之下，全體員工之上，可稱