實(shí)踐2：糖尿病患者食譜編制(文件)
【正文】 MI ? 腰臀比 WHR 第五頁(yè)，共十一頁(yè)。 4. 根據(jù)能量交換單位份數(shù)，確定各類食品的種類與數(shù)量。 內(nèi)容總結(jié) 實(shí)踐 2： 糖尿病患者食譜編制。病史：患有糖尿病 10余年，常年控制飲食，未使用胰島素治療，從事輕體力工作。油脂類 第十一頁(yè)，共十一頁(yè)。腰圍 91cm，臀圍 83cm，血壓 156/108mmHg。案 例。 第九頁(yè)，共十一頁(yè)。 3. 該患者需要幾個(gè)食物能量等值交換份數(shù)？谷薯類、蔬果類、肉蛋類、豆乳類、油脂類各幾份？ 能量（ kcal） 總交換份 谷薯類 （ 份） 蔬果類 （ 份） 肉蛋類 （ 份） 豆乳類 （份） 油脂類 （ 份） 1000 12 6 1 2 2 1 1200 14
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