第三批非遺項目市政府請示(文件)
【正文】 頓魚鍋內(nèi)。忌說“筷子”，稱筷子為“篙子”。在船上忌坐著吃飯，只能蹲著。晾曬家具、魚筐，只能口朝上，忌翻底朝上。忌趴著睡覺，意味著生意不好而“清等”的光頭。漁船在海上遇到大風(fēng)大浪大霧天氣，在極端危險的情況下，便在船頭上燒香許愿。出海日，人們到岸邊送行，船老大帶領(lǐng)全體船員捧著豬頭，在鞭炮鑼鼓聲中祭船敬龍王，通常是用橢圓形木桶裝著豬頭，豬嘴里銜著豬尾巴，先到龍王廟燒香磕頭，然后把豬頭擺在船頭，向船頭燒香磕頭。 敬天后娘娘。漁民稱鯊魚和鯨魚為“大老爺”當成神。漁船回岸后，漁民便到石干大、石干媽進香還愿，送去小船，紙燈待，感謝救命之恩。 《海州風(fēng)俗史話》孫緒文主編，1996黃山書社出版，“漁民習(xí)俗”部分記述海州灣漁民風(fēng)俗。 《古朐流風(fēng)》，“漁家風(fēng)俗”部分記述海州灣漁民風(fēng)俗。江蘇民俗》2003年甘肅人民出版社出版，第二章第三節(jié)“漁業(yè)”條中“海洋漁業(yè)”為劉兆元同志撰，記述海州灣沿岸漁民風(fēng)俗。相關(guān)實物、器具： 船，公雞，銀珠，漁網(wǎng)，豬，鑼鼓、鞭炮、彩旗，旗號，蠟燭、高香、黃表，花皮，橢圓形木桶，香爐，紙燈，娘娘龕，春節(jié)對聯(lián)等代表性作品： 《海州民俗志》劉兆元著，1991年江蘇文藝出版社出版。凡遇“大老爺”時，百步之前均有各種魚兒躍出水面，這時船上要燒香、磕頭、禱告，祈求“保佑小民平安”。在海上遇有風(fēng)險，要燒香磕頭，祈禱娘娘保佑，漁民把娘娘作為保護神，稱之為“圣母”。在祭船后，由船老大點燃用花皮（樺樹皮）與蘆葦系成的火把，俗稱“財神把子”，將漁具、食物照一遍，邊照邊說喜話，照完后將火把拋入海中，將火把有火的一頭朝上，燃燒著漂向遠方的最為吉利。 敬龍王。為祈求來年的魚蝦滿倉，全家平安，祭奠在海上遭遇不幸的親人，逢年過節(jié)放海燈。忌在船幫子上解小便；在后梢，忌兩人同時解大小便。 舉止討吉利。忌把筷子放在碗口中，否則船要擱淺，橫著不動。忌說“餅”，稱餅為“瓦屋壟子”。在船上吃頓魚，須先把生魚拿到船頭祭龍王海神，而后不去鱗，不破肚，整魚下鍋。懷孕婦女不許摸漁網(wǎng)，忌從太平錨、太平籃、太平斧上、漁線或從上面走過去。人們不說“?！弊郑ǔ６颊f：“落水了”因為海里有流。漁民生活中，不說忌諱話。后梢對聯(lián)為“順風(fēng)相送，滿載而歸”，橫聯(lián)為“一路福星”等
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