畜產品質量安全的問題及對策研究(文件)
【正文】 理順管理體制和機制的上同時創(chuàng)新，統(tǒng)籌協(xié)作監(jiān)管機制，逐步探索建立和完善一個部門為主的綜合性、專業(yè)化、部門之間無縫銜接、能嚴格控制問題畜產品的安全監(jiān)管體制。加強養(yǎng)殖戶的技術培訓，幫助養(yǎng)殖戶掌握畜禽標準化生產技能，提高養(yǎng)殖戶法制政策水平，提高安全畜產品生產標準化生產能力，做到依法依標準和科學規(guī)范。目前南川區(qū)30多家屠宰加工廠（場）只有三張食品公司為市級龍頭企業(yè)，只有大觀生豐食品公司一家區(qū)級龍頭企業(yè)，其他畜產品加工企業(yè)規(guī)模都較小。 第5頁 共5頁。二是加大發(fā)展品牌畜產品，提高畜產品質量安全水平。在適當區(qū)域配備先進的檢測設備，對邊遠地區(qū)疑似不安全產品能夠及時運用先進設備、由專業(yè)人員進行檢測，確保畜產品質量安全。一是利用電視、網(wǎng)絡、報刊以及板報等宣傳工具大力宣傳畜產品質量安全法律法規(guī)知識，提高全民安全意識。一是定期或不定期加強對全區(qū)的飼料、獸藥生產企業(yè)，飼料、獸藥銷售經營戶、畜禽養(yǎng)殖場等進行執(zhí)法檢查，嚴格查處過期飼料、飼料原料、獸藥，違禁獸藥、飼料添加劑等的違法行為，確保畜產品原料質量安全。強化畜禽圈舍消毒滅源，扎實開展動物疫病監(jiān)測，確保全區(qū)清靜無疫。定期或不定期對飼料、獸藥生產企業(yè)、經
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