畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案(文件)
【正文】 、責(zé)任可究的肉品安全責(zé)任鏈。 （三）加強(qiáng)日常巡查檢查。 （四）加大監(jiān)督抽查力度。組織實(shí)施2015年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，監(jiān)測(cè)對(duì)象覆蓋所有奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車，檢測(cè)指標(biāo)覆蓋國(guó)家公布的三聚氰胺、皮革水解物、堿類物質(zhì)、β內(nèi)酰胺酶和硫氰酸鈉等違禁添加物。完善大要案件查處工作機(jī)制，采取掛牌督辦、集中辦案等形式，查辦一批大案要案，嚴(yán)懲一批違法犯罪分子，曝光一批典型案例，加大案件信息公開(kāi)力度，充分發(fā)揮司法震懾作用。根據(jù)全省生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作要求，嚴(yán)格按照屠宰企業(yè)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，制定清理整頓工作實(shí)施方案，全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)清理整頓。 （八）加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。組織開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè) ，“瘦肉精”、獸用抗菌藥和畜禽屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)。 56月份，組織開(kāi)展生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的違法行為，保障生鮮乳質(zhì)量安全。加強(qiáng)畜禽屠宰環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，保障肉品質(zhì)量安全。 12月份，開(kāi)展節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督抽查，確保元旦期間食用畜產(chǎn)品質(zhì)量安全；組織開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全省級(jí)績(jī)效評(píng)價(jià)工作，督促畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作任務(wù)落到實(shí)處（局畜牧科牽頭負(fù)責(zé)）。 （二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。案件查處過(guò)程中，要強(qiáng)化地域間的聯(lián)合執(zhí)法，建立案件會(huì)商、抽檢結(jié)果共享、信息通報(bào)交流等制度，產(chǎn)地、銷地銜接配合更加緊密，形成執(zhí)法合力。要充分利用新聞媒體，大力宣傳專項(xiàng)整治內(nèi)容和畜產(chǎn)品安全消費(fèi)等相關(guān)知識(shí)，適時(shí)曝光典型案例，形成強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。整治工作進(jìn)展情況（包括整體情況、主要措施、存在問(wèn)題、下一步工作安排等）按季4月、7月、10月和2016年1月的5日前報(bào)送，2015年12月5日前加報(bào)一次。建立整治信息報(bào)送機(jī)制。各單位要將集中整治和日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，注重總結(jié)整治工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，積極探索行之有效的監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能。整治工作涉及多單位的，要加強(qiáng)合作，開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，采取綜合性措施，確保整治工作取得實(shí)效。各單位要高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步細(xì)化責(zé)任，明確分工，全面落實(shí)監(jiān)管職責(zé)。 79月份，集中力量對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，集中查處違法違規(guī)行為，清繳禁用藥物、非法獸藥和假劣獸藥，追
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