【正文】 方面： （ 1）抗生素促生長劑和化學合成抗菌藥在飼料中的使用； （ 2）動物屠宰加工副產品 在 動物飼料中的使用； （ 3）人畜共患病。第 三 個問題直接涉及到原料的使用。此后，全世界對動物性加工副產品用于飼料產生了懷疑，并制定出一系列的法律禁止動物性加工副產品在飼料的應用。針對于我國來說，大豆資源豐富，分布較廣，價格低廉，是首選的植物原料之一。他強調說，用于生產面包的糧食價格可能上漲 30%～ 50%，豆類和植物油種子可能上漲 60%～ 80%。目前跨國糧商控制中國 40%以上的大豆加工能力和 90%的大豆進口量。預計 20xx 年和20xx 年我國飼料糧的需求量將分別達到 20540 萬噸和 24510 萬噸，比 20xx 年分 別增長 ％和 ％；飼料糧占糧食總產的比重將達到 45％以上，年均增加 1％?？梢?，飼料糧在我國糧食安全中的地位將 進一步提高，在一定程度上講，我國的糧食第二章 項目建設必要性 12 安全就是飼料糧的安全。 由于功能性大豆蛋白肽營養(yǎng)價值豐富、多種多樣的營養(yǎng)生理功能及其與畜牧養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)、大豆深加工產業(yè)的密切關聯(lián)，決定了其廣闊的市場前景，其市場需求是多方面的。目前我們國家仍然禁止進口國外大部分地區(qū)的動物源性蛋白質飼料，如肉骨粉、雞肉粉等飼料原料。 二、功能性大豆蛋白肽作為功能性蛋白質飼料原料的市場需求分析 功能性蛋白質原料是幼畜、幼禽和部分水產動物良好生長發(fā)育所必需的原料。 功能性大豆蛋白肽不僅可以提高動物生產性能 ， 而且其通過微生物發(fā)酵后產生益生因子，可以提高動物的抗病力，降低腹瀉率。而對于仔豬來說 其抗營養(yǎng)作用更為顯3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 １５ １５ 著，添加量過大會造成仔豬腹瀉，影響仔豬的生長速度。 功能性大豆蛋白肽是大豆蛋白通過有益微生物發(fā)酵而來，其不僅降低了大豆蛋白中的抗營養(yǎng)因子，而且，經過乳酸桿菌發(fā)酵提高了原料的適口性和消化率。其中，合生素（芽孢桿菌）產品已經由 XXXX 科技有限公司于 20xx 年生產，目前為全國最大的益生菌制劑生產商；高效酵母菌制劑已于 20xx 年由集團生產。 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 １７ １７ 項目所用芽孢桿菌為多粘芽孢桿菌。 有益菌的發(fā)酵工藝 有益芽孢桿菌和乳酸桿菌采用液體深層發(fā)酵，工藝參數已確定。 發(fā)酵到終點時，乳酸桿菌含量為 1012/ml 發(fā)酵液；芽孢桿菌含量為 1010/ml 發(fā)酵液。 功能性大豆蛋白肽的干燥工藝 固體發(fā)酵后可采用管束式干燥機或氣流干燥機進行干燥，其中氣流干燥投資少，生產成本較低。 屠宰試驗表明，功能性大豆蛋白肽可以顯著提高斷奶仔豬消化道內有益菌的數量，乳酸桿菌為 vs ，大腸桿菌為 vs ；同時，功能性大豆蛋白肽可以改善腸道不同部位上皮結構，如空腸絨毛高度為 387 um vs 320um，隱窩深度為 195 um vs 178 um，絨毛高度 /隱窩深度 vs ；回腸絨毛高度為 367 um vs 289um，隱窩深度為 184 um vs 160 um，絨毛高度 /隱窩深度 vs 。每一階段菌液的接種量為 5％ ，接種前觀察是否染菌；固體發(fā)酵采用堆貯式發(fā)酵，溫度控制在 30℃～ 32℃。 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ２１ ２１ 第五章 建設 方案 一、項目 組成 新建發(fā)酵車間建筑面積為 5000 平方米； 新建混合車間建筑面積為 5000 平方米； 新建固體發(fā)酵車間建筑面積為 5000 平方米； 新建干燥車間建筑面積為 5000 平方米； 新建原料庫建筑面積 20xx0 平方米； 新建成品庫建筑面積 20xx0 平方米； 新建鍋爐房建筑 面積 300 平方米； 新建水泵房建筑面積 30 平方米； 新建配電室建筑面積為 80 平方米； 二 、 技術方案 技術先進性 1）功能性大豆蛋白肽的優(yōu)勢 功能性大豆蛋白是利用大豆深加工所獲得的大豆蛋白經有益微生物固態(tài)發(fā)酵技術加工而成。 ? 去除抗營養(yǎng)因子。微生物在發(fā)酵過程中可產生大量的蛋白酶類，淀粉酶類以及纖維素和半纖維素酶類，這些酶可以將大豆蛋白中的蛋白質、淀粉等物質預消化，以利于動物的消化和吸收。益生菌在動物消化道內可刺激機體產生免疫應答反映，提高動物的體液免疫和細胞免疫，增強機體對有害病菌和病毒的抵抗力。水體中無機氮含量過高，會造成水體富營養(yǎng)化，進而引起水華以及氮潮的發(fā)生，這對水產養(yǎng)殖業(yè)是極其不利的。 ? 功能性大豆蛋白肽是動物消化道有益微生物和肽的有機的結合。 ? 功能性大豆蛋白肽生產發(fā)酵所用的乳酸桿菌和芽孢桿菌均為動物消化道有益菌。 目前市場上銷售的肽類產品一般可分為兩種，一種為發(fā)酵豆粕，產品中粗蛋白含量為 50％，生產成本較高；另一種為發(fā)酵雜粕，是利用豆粕、棉粕、菜粕以及肉產品加工下腳料等發(fā)酵而來，粗蛋白 40％左右，產品質量不穩(wěn)定，使用效果較差。發(fā)酵終了乳酸桿菌和芽孢桿菌含量可達到 107CFU/g 干基。 斜面菌種 芽孢桿菌 種子罐 斜面菌種 乳酸桿菌 對 貯發(fā)酵 72 小時 大豆蛋白 混合 氣流干燥 種子罐 生產罐 生產罐 成品 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ２９ ２９ 三、 設備方案 序號 設 備 名 稱 單位 型號 備注 1 液體發(fā)酵系統(tǒng) 4 套 SDJ5050000L/C 進口 2 無油空壓機 2 套 15 M3 進口 3 燃油蒸汽鍋爐 1 套 20xx0Kg/h 國產 4 混料機 4 臺 5T 進口 5 氣流干燥機 2 套 QG30 進口 6 物料輸送系統(tǒng) 4 套 根據車間情況定 國產 7 包裝機械系統(tǒng) 2 套 國產 8 其它設備 1 組 自制 國產 9 分析儀器 1 組 外購 進口 合 計 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３０ ３０ 第 六 章 投資估算和 資金籌措 一、投資估算編制依據 北歐投資銀行貸款 ， 貸款期 20 年。 建設投資估算表 單位：萬元人民幣 序號 工 程 或 費 用 建筑 設備 安裝 其他 合計 工程費 購置費 工程費 工程費 一 工程費用 1 主要工程 發(fā)酵車間 混合車間 固體發(fā)酵車間 干燥車間 2 輔助工程 原料庫 成品庫 3 公用工程 配電室 水泵房 鍋爐房 4 廠區(qū)工程 廠區(qū)大門及圍墻 門衛(wèi) 廠區(qū)道路及地面硬化 綠化 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３１ ３１ 序號 工 程 或 費 用 建筑 設備 安裝 其他 合計 工程費 購置費 工程費 工程費 廠區(qū)管網工程 5 運輸設備 第一部分合計 二 工程建設其他費 1 建設單位管理費 2 勘察設計費 3 工程建設監(jiān)理費 4 工程保險費 5 招標代理費 6 環(huán)評費 一、二部分合計 三 預備費 1 基本預備費 2 漲價預備費 四 建設投資合計 流動資金 本項目流動資金 5800 萬元 。 二、償還貸款 責任 償還單位： 由 XXXX 公司 承擔 貸款資金 償還相應的經濟和法律責任，按時還本付息。 正常生產年份利潤總額為 億元 ，遠遠超出貸款應償還的本金，對于償還貸款不存在困難。 三、 成本分析 液體發(fā)酵成本 芽孢桿菌液體發(fā)酵成本 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３４ ３４ 原料 添加量 /噸 價格 /噸 成本 /噸（元） 豆 粕 15 3400 51 玉米 2 1600 磷酸二氫鉀 2 8000 16 硫酸銨 2 2200 碳酸鈣 5 6000 30 葡萄糖 5 120xx 60 消泡劑 5 30000 150 蛋白胨 5 64000 320 合計 41 乳酸桿菌液體發(fā)酵成本 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３５ ３５ 原料 添加量 /噸 價格 /噸 成本 /噸（元） 酵母粉 80000 大豆蛋白胨 48000 磷酸二氫鉀 2 8000 16 檸檬酸二氨 2 12500 25 醋酸鈉 5 3200 16 葡萄糖 6500 合計 2 固體發(fā)酵原料成本 價格 /噸 添加量 (公斤 ) 生產成本 /噸 豆粕 3400 1100 3740 水 600 芽孢發(fā)酵液 100 乳酸發(fā)酵液 100 合計 （ 元 ） 3 能源動力人工及包裝成本 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３６ ３６ 單位價格 消耗量 /噸 成本 /噸（元） 電 1 50 50 汽 8 3 24 人工 50 75 包裝 3 20 60 合計 209 4 、功能性大豆蛋白肽生產成本 每噸功能性大豆蛋白肽車間成本為 +209= 元/噸。 年利稅總額：正常生產年份利潤總額為 億元 。 3000 噸大豆分離蛋白生產線建設項目可行性研究報告 ３７ ３７ 按我國目前水產料飼料和仔豬飼料所用的魚粉來計算，每年至少需要 300 萬噸。 項目背景 錯誤 !未定義書簽。 項目主辦單位及項目負責人 ......................錯誤 !未定義書簽。. 5 研究工作概況 ................................................ 4 167。 廠址 ...................................................... 6 167。 項目建設進度 ................................................ 9 167。 主要技術經濟指標表 9 167。 項目發(fā)起人和發(fā)起緣由 ........................................ 12 167。 擬建項目產出物用途調查 ...................................... 14 167。 國外市場調查 ............................................... 16 167。 市場推銷戰(zhàn)略 18 167。 產品方案和建設規(guī)模 18 167。 資源評述 .................................................. 72 167。 交通 ..................................................... 77 167。5. 1 生產技術方案 26 167。5. 工藝流程的缺點及解決方法 ..................................... 28 第 6 章 環(huán)境保護與勞動安全 29 167。 主要環(huán)境保護目標 ........................................... 30 167。6. 4 環(huán)境風險、事故應急措 施 33 167。6. 勞動安全與職業(yè)衛(wèi)生機構 ...................................... 35 167。 企業(yè)工作制度 ............................................... 38 167。 項目總投資估算 42 167。 資金來源 .................................................. 42 167。 借款償還計劃 ............................................... 43 第 10 章 財務與敏感性分析 44