【正文】 且因硫酸回收利用 和皂素含量的提高，其污染物產(chǎn)生的量和質與傳統(tǒng)工藝相比，有了根本性變化。 本項目對周圍環(huán)境的影響 廢氣：本項目廢氣主要是水解過程的廢酸氣和皂素、離心、烘干過程的汽油氣。 現(xiàn)已投入規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)，該技術具有節(jié)能降耗、循環(huán)利用、清潔生產(chǎn)、降低成本、附加值高、具有見效快、產(chǎn)業(yè)拉動力強的特點，我公司成為黃姜加工行業(yè)示范性企業(yè)，被安康市確認為鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍頭企業(yè)，被陜西省政府新聞辦授予“知名黃姜加工企業(yè)”。該工藝在循環(huán)經(jīng)濟思想指導下，以最大利用率，最小污染產(chǎn)生和排放為目標，堅持從源頭治理，從生產(chǎn)過程的綜合利用著手，進行工藝研發(fā)，達到減少污染 產(chǎn)生、降低生產(chǎn)成本、提高企業(yè)經(jīng)濟效益為年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 35 目的該項目工藝已完成中試進入大生產(chǎn)階段，已通過省市組織的科技成果驗收，被確認為陜西省科技成果和高新技術成果。有利于黃姜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和國家“南水北調”中線工程水源地的水質保護。 國內(nèi)同行、專家、學者對該項目做出了“工藝技術國內(nèi)領先，開發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補了國內(nèi)空白，采用的工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟、清潔生產(chǎn)的要求，實現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。由于新工藝減少了固體污染源，膜濃縮處理的水可以循環(huán)利用，污水 COD 下降了 76%，色度降低%，污水排放減少 90%。采用機械方法提取黃姜淀粉，進行開發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條，廢渣用于生產(chǎn)食用菌、清潔炭，再通過無發(fā)酵加助劑生產(chǎn)黃姜皂素，工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟、清潔生產(chǎn)的要求，實現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 33 第 五 章 項目 解決的主要問題 基本原理 在黃姜生產(chǎn)水解物過程中預分離出皂素、淀粉、黃姜纖維技術，有效降低污水處理的難度和費用。 全盛時 全縣 90%農(nóng)民年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 32 務姜，有初加工企業(yè) 14 家，年生產(chǎn)水解干燥物能力 760 噸，皂素生產(chǎn)能力 320 噸，成為縣域經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)， 20xx 年 黃姜在縣域經(jīng)濟的貢獻率約為 21%，被省科技廳確定為 “ 陜西省中藥現(xiàn)代化科技示范縣 ” 、“ 國家薯蕷規(guī)范化種植示范基地 ” 。 傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)噸皂素產(chǎn)品物耗比較 如表 31所示。 而市場需求仍 以每年 10%左右的速度 遞 增，產(chǎn)值 將超過 100 億 。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國甾體激素制藥產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，大中型激素制藥廠達 100 多家，已利用薯蕷皂甙配基合成了 100 多種藥物，年產(chǎn)值超過 60 億元，占醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值的 4% ，成為我國醫(yī)藥工業(yè)體系中 不可缺少 的組成部分。八十年代末，皂素價格 25 萬元 /噸，九十年代后期，皂素噸價格 40~45 萬元， 20xx 年 皂素價格高達 53 萬元 /噸 。 市場分析 國際市場分析 從近年來國際甾體激素藥物產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，國外 1980 年產(chǎn)量約，銷售 15 億美元，占醫(yī)藥產(chǎn)品銷售額的 %； 20 世 紀 末期 產(chǎn)量增至 105 噸，銷售 108 億美元； 近幾年 銷售額達到 200 億美元，約占世界醫(yī)藥銷售額的 6%，年均遞增 %，藥物品種達 292 種之多。提取的淀粉已成功制成粉絲、粉皮、涼粉等食用保健產(chǎn)品。目前該技術處于國內(nèi)領先水平，適用于全國黃姜初加工企業(yè)。 、應用情況及分析 、 應用條件 該技術的要求交通便利、水源、電力充足，原料豐富，場地寬闊之地。 （ 6）具有先進獨特的技術特點。 黃姜淀粉食用性的研究，開辟了人類新的食用植物源。 本項目通過對造成污染的主要物質（淀粉、纖維質等）的前端利用，減少污染產(chǎn)生，改變了末端治理污染的工藝線路，使造成污染源的纖維、淀粉變?yōu)橛袃r值的產(chǎn)品。對所分離淀粉酸酶化水解，檢測皂甙為零。該工藝在循環(huán)經(jīng)濟思想指導下，以最大利用率、最小污染產(chǎn)生和排放為目標，堅持從源頭治理，從生產(chǎn)過程的綜合利用著手，進行工藝研發(fā)，達到減少污染產(chǎn)生、降低生產(chǎn)成本、提高企業(yè)經(jīng)濟效益為目的該項目工藝已完成中試進入大生產(chǎn)階段，已通過省市組織的科技成果驗收，被確認為陜西省科技成果和高新 技術成果。四是解決了當前黃姜加工領域的技術“瓶頸”問題，為我市率先突破發(fā)展做大做強黃姜產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動作用，有利于黃姜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和國家“南水北調”中線工程水源地的水質保護。 、 技術鑒定的主要結論和鑒定證書 20xx 年 6 月經(jīng)安康市科技局組織有關專家進行評審，我公司具有自主知識產(chǎn)權的“黃姜生產(chǎn)水解干燥物提取淀粉工藝研究”專利技術，并通過了安康市科委技術成果鑒定【編號（ 20xx）安市科驗字 01號】。使黃姜的綜合利用率從原來的 2%提高到 90%，主要物耗降低了 10%，而皂素收率提高了 10%。 、工藝流 程： 皂素生產(chǎn)工藝流程 （見圖 51） 圖 31 皂素生產(chǎn)工藝流程 冷凝器 提取罐 濃縮罐 結晶罐 結晶液高位罐 洗油貯罐 水解干燥物 離心機 干燥裝置 粉碎機 成品包裝入庫 一次母液 汽油回收 一次母液儲藏 一次母液回收罐 一次母液結晶罐 離心機 二次母液回收罐 二次母液貯罐 粗皂素回提皂素回 汽油回收 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 21 淀粉生產(chǎn)工藝流程 （見圖 52） 圖 32 淀粉生產(chǎn)工藝流程 黃姜綜合利用及清潔生產(chǎn)技術方案流程 （見圖 33） 提取淀粉 漿 液 漿 渣 混合發(fā)酵 清水排出 混懸物 沉 淀 制 作食品 淀粉清理 回收淀粉 水解物生產(chǎn)線 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 22 圖 33 黃姜綜合利用及清潔生產(chǎn)技術方案流程 將黃姜清洗后，進行粉碎、針磨，后經(jīng)震篩、壓濾，將粗纖維首先分離出來，淀粉及細纖維、皂甙水溶 液等進行二次震篩過濾，黃姜 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 23 淀粉被沉淀濾出，進入淀粉干燥系統(tǒng)烘干待用。將傳統(tǒng)的末端治污轉向前端開發(fā)利年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 20 用。具有良好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。淀粉及纖維是水解過程中的主要污染源，傳統(tǒng)工藝無法充分利用淀粉和纖維，相反初期發(fā)酵過程，不但浪費了 90%的資源而且產(chǎn)生了大量固體廢棄物及廢氣等，加大了污水處理難度。 該技術采用機械方法提取黃姜淀粉，進行開發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條，廢渣用于生產(chǎn)食用菌、清潔炭，再通過無發(fā)酵加助劑生產(chǎn)黃姜皂素，并通過中試批量生產(chǎn)的只有本企業(yè)，全國尚屬首家。將傳統(tǒng)的末端治污轉向前端開發(fā)利用。 國內(nèi)同行、專家、學者對該項目做出了“工藝技術國內(nèi)領先，開發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補了國內(nèi)空白，采用的工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟、清潔生產(chǎn)的要求，實現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。經(jīng)研究論證，本項目產(chǎn)品市場前景良好，生產(chǎn)工藝技術成熟，建設地址和建設條件落實，具有較好的社會效益和經(jīng)濟效益，項目建成后可實現(xiàn)年銷售收入 12400 萬元，年均利潤 萬元，稅收總額 萬元，生產(chǎn)期平均總投資利潤率為 %，總投資利稅率 %。 鋪底流動資金 1800萬元。 同時本項目采取 節(jié)地 、節(jié)水、節(jié)電以及建筑節(jié)能等措施 環(huán)境影響與綜合利用評價 原有生產(chǎn)工藝產(chǎn)生 的污水屬高濃度有機污水，其中 COD 濃度最高達 3 萬多 mg/L，采用新工藝后，一是 COD 濃度可降至 萬 — 萬左右；二是由于對污染源采用了提前分離 的措施，且因硫酸回收利用和皂素含量的提高，其污染物產(chǎn)生的量和質與傳統(tǒng)工藝相比，有了根本性變化。 燃煤：由企業(yè)自營的煤碳購銷機構自行解決。 石灰：約需 1000T/a，在廠區(qū)附近就地解決。 產(chǎn)品質量標準 黃姜皂素按照陜西省地方薯蕷皂素標準（陜 DB2184— 85）要求檢年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 14 測，黃姜提取淀粉后皂素熔點、色澤、純度、干燥失重 等質量指標全部達到標準。本項目的生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)黃姜皂 300 噸，提取皂素 300 噸，黃姜淀粉 5000 噸，纖維木質素 3000 噸。 本項目實施單位將摒棄傳統(tǒng)的工藝方法，通過應用新工藝、建設示范生產(chǎn)線，將污染源（淀粉和纖維）在酸解前提取出來，堅持循環(huán)經(jīng)濟、綜合利用、清潔生產(chǎn)的技術路線。 本項目建成后，可通過示范指導、技術培訓，提高當?shù)剞r(nóng)民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及生物育種技術的認識和接受能力，提高黃姜產(chǎn)品品質，保障農(nóng)民生產(chǎn)的黃姜銷路穩(wěn)定、進而提高黃姜收購價格，促進產(chǎn)業(yè)盡快走出低谷。通過黃姜良種示范基地建設，不僅可為企業(yè)提供優(yōu)質穩(wěn)定的原料，而且由于黃姜的質優(yōu)價高，有利于提高當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟收入 ，加快縣域經(jīng)濟快速發(fā)展，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟和社會的和諧發(fā)展。 本項目的實施，不僅提取出皂素、淀粉、纖維素等多種經(jīng)濟物質，與過去生產(chǎn)皂素單一產(chǎn)品相比較，已產(chǎn)生了新的經(jīng)濟效益，大大降低了皂素的生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。 此外，從黃姜中還可提取出大量的纖維素，用于加工培養(yǎng)食用菌、生產(chǎn)羧甲基纖維素，或制成有型燃料等。 可提高黃姜資源綜合利用率 黃姜中除了加工皂素之外，還可通過綜合 利用深加工技術獲取淀粉和纖維素，從而達到清潔生產(chǎn)，減少廢水中的有害物質。在我國，含薯蕷皂素的植物有十七種，但含量較高、具有工業(yè)開發(fā)價值的主要為黃姜和穿地龍。自甾體激素藥物發(fā)明以來，一般都是用植物皂素生產(chǎn)甾體激素類藥物，故植物皂素有 “ 激素之母 ” 之稱。甾體激素類藥物是世界上僅次于抗生素類的第二大類藥物，具有很強的抗感染、抗過敏、抗病毒和抗休克的藥理作用，在國內(nèi)外臨床醫(yī)藥上廣為應用，是計劃生育防治男性及女性疾病、治療風濕病、心血管病、搶救危重病人的重要用藥。 年產(chǎn) 300 噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 年產(chǎn) 300 噸皂素清潔生產(chǎn)遷擴建 項目 可行性研究報告 年產(chǎn) 300 噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項目可行性研究報告 2 目 錄 第一章 項目建設單位基本情況 ...................................... 8 項目承辦單位概況 ............................................ 8 企業(yè)負責人概況 .............................................. 8 第二章 項目基本情況 .............................................. 9 項目建設的必要性 ............................................ 9 ． 1 是促進甾 體激素類藥物發(fā)展和增強人類抗病保健的需要 ...... 9 可提高黃姜資源綜合利用率 .............................. 10 可為項目提供優(yōu)質穩(wěn)定的原料和促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構的調整 .... 11 實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保護兩江流域生態(tài)環(huán)境 .................... 12 項目建設的主要內(nèi)容 ......................................... 13 建設規(guī)模及產(chǎn)品方案 .................................... 13 主要建設內(nèi)容 ........................................... 13 產(chǎn)品質量標準 .......................................... 13 原、輔材料需求量及供應條件 ............................ 14 原料 ................................................. 14 輔助材料、燃料 ....................................... 14 原輔材料供應方案 ...................................... 14 節(jié)能 .................................................. 15 環(huán)境影響與綜合利用評價 ............................