20xx春人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第12單元《化學(xué)與生活》word單元綜合測(cè)試(文件)
【正文】 ( ) A．維生素 B．糖類(lèi) C．油脂 D．蛋白質(zhì) 11．人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)影響人體健康，缺乏下列某種元素會(huì)引起甲狀腺腫大的是( ) A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘 二、非選擇題（共 7小題，每空 2分，共 68分） ，家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學(xué)知識(shí) 。 (3)液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱(chēng)為油脂。這里的 “ 鐵 ” 指 的是 (填 “ 單質(zhì) ”“ 元素 ” 或 “ 原子 ”) 。 13．（ 6分）碳、氫、氧是人體內(nèi)含量最多的三種元素，由其中的兩種或三種元素組成的化合物 A、 B、 C 與人類(lèi)生命活動(dòng)密切相關(guān)，它們之間存在下列關(guān)系。以上兩個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)物相同但產(chǎn)物卻不同，說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物不僅決定于反應(yīng)物，還決定于______________。 DEHA 是一種___________（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），使用不 當(dāng)易通過(guò)食物進(jìn)入人體。 1蛋白質(zhì)是有機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料。市售的葡萄糖酸鋅口服液對(duì)治療鋅缺乏癥具有較 好的療效。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)丙氨酸分子中 C、 H、 O、 N各原子個(gè)數(shù)比為 。請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉。 食物 白面 雞蛋 瘦豬肉 牛奶 蛋白質(zhì)含量 10% 14% 20% 3% 。若從食物中攝取的蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)新陳代謝后完全轉(zhuǎn)化為尿素 排出體外，每人每天相當(dāng)于排出尿素 30g。 (3)合格奶粉每 100 g中含蛋白質(zhì)約 18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 16%。（精 確到%） 1 蛋白質(zhì)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1