6水屯一中校園衛(wèi)生安全自查自糾報告(文件)
【正文】 生法》和《食品衛(wèi)生管理條件》的規(guī)定，保證衛(wèi)生達標及衛(wèi)生制 度的嚴格執(zhí)行，杜絕一切不衛(wèi)生現(xiàn)象發(fā)生，保證把好原料關，規(guī)范制作過程和售賣方式，隨時注意好場地衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具的消毒、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，做到干凈、整潔。從源頭上控制食物中毒事件的發(fā)生。學生飲水由學校與衛(wèi)生監(jiān)督部門認定的純凈水銷售商簽定供水合同，有效的保證了師生飲水的安全。 驛 XX 縣區(qū)水屯一中 202499 水屯一中校園衛(wèi)生安全 自查自糾報告 水屯一中 第 6 頁 共 6 頁 . 。這方面的工作還希望食品衛(wèi)生監(jiān)督所等部門加大對校園食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度。 第 5 頁 共 6 頁 對校內(nèi)餐飲、冷飲、烘烤攤進行了經(jīng)常性的檢查，檢查證照，對過期食品、三無食品、不合格食品進行清理。每天安排專人做好食堂、商鋪的日常督查，記錄檢查落實各食堂商鋪是否出售過期、變質(zhì)變味的食品，是否售賣從其它酒（宴）席上轉(zhuǎn)來的剩飯剩菜。在協(xié)議 第 4 頁 共 6 頁 中，明確的規(guī)定了承包戶和學校雙方的權利、責任和義務，以及食品衛(wèi)生安全的責任。由總務處安排每周進行 5— 8 次的抽查，并專門安排了具有食品衛(wèi)生安全
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