食品安全責(zé)任承諾書5篇(文件)
【正文】 食品安全法》、《糧食流通管理條例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，積極配合管理部門的監(jiān)督檢查。 五、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)消費、健康消費理念。 三、嚴格執(zhí)行國家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證原輔材料符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不違規(guī) 使用食品添加劑，絕不使用國家明令禁止的 `添加劑。 食品安全責(zé)任承諾書【篇 5】 民以食為天， 食以安為先。 八、嚴格落實餐 (飲 )具清洗、消毒及保潔制度，依照規(guī)范流程洗消餐 (飲 )具，不使用未經(jīng)消毒合格的 .餐飲具、工具和容器。 四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑之外的任何可能危害人體健康的物資。理念； 二、建立健全食品安全管理制度并嚴格執(zhí)行，配備專職或兼職食品安全管理人員； 三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持《健康培訓(xùn)合格證》上崗制度，做好從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)并建立健康檔案和培訓(xùn)檔案； 四、做好食品原料索證索票和驗收工作，建立食品級食品原料進貨臺賬； 五、不濫用或超范圍使用著色劑、防腐劑、膨松劑等食品添加劑，不采購、貯存、使用亞 硝酸鹽； 六、不使用劣質(zhì)食用油或 “ 地溝油 ” ，不加工、銷售涼菜、四季豆、豆?jié){等高風(fēng)險食品； 七、餐飲具使用前必須清洗消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不提供學(xué)生使用； 八、保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，食品加工備餐過程中，做到生食和熟食分開存放，防止交叉污染，每餐食品冷藏留樣 48 小時； 九、不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營類別和擴大經(jīng)營范圍，不擅自改動經(jīng)營場所布局，不擅自改變經(jīng)營場所用途； 十、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會各界監(jiān)督，如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。 十、不超出許可
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