5生豬屠宰行業(yè)專項整頓方案(文件)
【正文】 （二）清理和整頓定點屠宰企業(yè) 重點清理和整頓： 定點屠宰企業(yè)是否按國家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行屠宰加工、銷售、證照是否齊全； 屠宰企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員是否持證上崗； 屠宰企業(yè)是否落實肉品品質(zhì)檢驗制度，是否具備基本的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備和必須的肉品品質(zhì)檢驗人員，是否按照檢驗程序進(jìn)行操作； 屠宰廠區(qū)的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，用于運(yùn)輸和屠宰的工具是否按規(guī)定要求進(jìn)行消毒處理。嚴(yán)禁和杜絕不符合肉品質(zhì)量要求，肉品質(zhì)量安全沒有保障的肉品上市流通。 四、工作措施和要求 （一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。認(rèn)真按縣制定的方案要求做好整頓工作。 （三）建立舉報、投訴制度。 第二階段。 。 第三階段。 縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局舉報、投訴電話： 08767130016 縣畜牧獸醫(yī)局舉報、投訴電話： 08767123859 五、工作進(jìn)度和時間安排 專
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