5農(nóng)家樂發(fā)展交流材料(文件)
【正文】 態(tài)）農(nóng)、俗（民俗風(fēng)情）農(nóng)、古（千年古鎮(zhèn)）農(nóng)、工（工 業(yè)園區(qū)）結(jié)合的路子，促進(jìn)不同資源的共融互補(bǔ)和各景點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展。舉辦廚藝大賽、攝影比賽，組織農(nóng)家樂參與文化休閑、經(jīng)營(yíng)展示和旅游推介會(huì)、旅游節(jié)慶活動(dòng)，制作農(nóng)家樂宣傳品、影視作品、飲食休閑指南宣傳畫冊(cè)等多種方式，積極開展農(nóng)家樂宣傳推介，提高農(nóng)家樂知名度，全力打造農(nóng)家樂品牌形象。規(guī)范管理， 4 健全組 織。建立健全 “ 農(nóng)家樂 ” 服務(wù)質(zhì)量管理認(rèn)定機(jī)構(gòu)和體系，具體負(fù)責(zé) “ 農(nóng)家樂 ” 特色示范點(diǎn)和 星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶的評(píng)審和認(rèn)定工作，全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級(jí)經(jīng)營(yíng)戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標(biāo)示牌匾、經(jīng)營(yíng)戶牌和星級(jí)牌，并采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式給予獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理。大力實(shí) 施鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)和村容村貌整治，加大 “ 農(nóng)家樂 ” 附近的交通、通訊、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。強(qiáng)化扶持， 。盡快完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵(lì)措施，農(nóng)家樂建設(shè)用地、貸款、辦理建設(shè)手續(xù)等方面開辟綠色通道，對(duì)規(guī)模較大、具有較強(qiáng)帶動(dòng)作用的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，稅費(fèi)、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)為 “ 農(nóng)家樂 ” 提供小額貸款或低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集 群點(diǎn)規(guī)范化建設(shè)，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂 。進(jìn)一步明確農(nóng)家樂建設(shè)管委會(huì)職責(zé)，并給予一定的工作經(jīng)費(fèi)保障。 聯(lián)合教育和勞動(dòng)等部門認(rèn)真開展 “ 農(nóng)家樂 ” 經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的行業(yè)服務(wù)規(guī)范、民俗風(fēng)情、旅游知 第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè) 識(shí)、管理知識(shí)、接待禮儀、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念等方面培訓(xùn)，從農(nóng)家菜烹飪、餐飲服務(wù)禮儀、食品安全和衛(wèi)生等方面進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。加強(qiáng)培訓(xùn)，5 完善設(shè)施。按照 “ 農(nóng)家樂 ” 標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)程和管理辦法，加強(qiáng)衛(wèi)生、防疫、安全、價(jià)格、環(huán)境等方面的動(dòng)態(tài)管理，努力構(gòu)建完善的服務(wù)質(zhì)量保證體系，切實(shí)為游客提供衛(wèi)生、安全的消費(fèi)環(huán)境。根據(jù)不同區(qū)域，按照當(dāng)?shù)仫嬍澄幕匮兄坪屯茝V特色菜系。努力拓展 “ 農(nóng)家樂 ” 市場(chǎng)空間。要以 “ 農(nóng) ” 為根、以 “ 家 ” 為形、以 “ 樂 ” 為魂、以 “ 富 ” 為本為主攻方向，以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格，以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍的思路，深度挖掘 “ 農(nóng)家樂 ”發(fā)展內(nèi)涵，重點(diǎn)培育具有 “ 八大特色 ” 特色環(huán)境、特色建
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