【正文】 在我看來實習(xí)是我們大學(xué)教育一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。這對于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。 (3)在對生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對今后的就業(yè)意向有了一個初步的考慮 。 x 廠成從成立以來，在生產(chǎn)技術(shù)上不斷開拓創(chuàng)新，投入巨資引進高端先進設(shè)備擴大生產(chǎn)，秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化理念，不斷精進，不斷提升在行業(yè)的競爭力，這不僅讓我學(xué)到了本專業(yè)的相關(guān)知識，也使我們知道，在現(xiàn)在這樣一個競爭激烈弱肉強食的當今社會，只有不斷提升自己的綜合實力才能爭得一個立錐之地。在參觀生產(chǎn)車間時，我們看到了公司全自動生 產(chǎn)包裝線，全面實現(xiàn)無人化產(chǎn)品包裝模式以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，通過參觀通道，我們看到化驗間中先進的檢驗設(shè)備和嚴格的檢驗控制過程。 從本次對沈陽 x 廠的實習(xí)中，我認為給我們實習(xí)的學(xué)生留下很多東西，同作為大學(xué)生涯中最后一次集體實習(xí)，通過這次的實習(xí)，我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、廠區(qū)的布局等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學(xué)與所看結(jié)合起來，是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。 這次集體實習(xí)得到的收獲主要有以下幾個方面： (1)通過這次的參觀實習(xí)，對所參觀的食品工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有了大概的了解，為今后的深入學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下一個深厚的理性認識基。 (5)各種食品的生產(chǎn)線的運作是理論與實踐有效綜合的產(chǎn)物，課本上的理論知識有限而且相比于現(xiàn)在的發(fā)展是滯后的，只有運用到生產(chǎn)實踐中才能產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟生產(chǎn)效益。大則有自來水場用的 49 英吋大水閥門 .然而整個制造的流程大致分作為將閥體加工 ,再依照不同大小的閥體進行不同孔徑之鉆孔 ,接著再組裝適合其組裝之配件 ,組裝完成進而進行試壓 ,噴漆 ,品檢等 . 這兩個月來原本我所分配到的是有關(guān)於車床的工作 ,雖然以前在大一時曾在接觸了快一學(xué)期的車床 ,對這一類的工作也不算陌生 ,不過對於車床的熟練度和精確度并不是一時間能和在工廠中已熟練的師傅相比 ,所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡單容易的組裝配件工作 . 而我組裝的工作通常是進行前一天的進 度或是被分配組裝不同大小的閥門 ,而大部份是以組裝小閥門為主 ,太大的閥門須要兩個人以上來組裝較為困難 ,接著便是一整天下來的重復(fù)動作 ,到了快下班時就是清潔附近環(huán)境 ,且有一點跟學(xué)校工廠實習(xí)的時候一樣 ,零件一定要歸到原本的位置 ,第一次聽到師傅這樣交代時 ,不禁感覺 ,好像回到大一的時候 . 二學(xué)習(xí) : 在實習(xí)的時間內(nèi) ,學(xué)到了很多在工廠的基本須知 ,很多都是大一時就知道的 。也是最最最重要的地方 ,雖然基礎(chǔ)觀念相當簡單 ,而以前我卻常常忽略了這個部份而往往只去計算後面的應(yīng)用問題 ,這樣反而得到了反效果 ,就算問題最後解決了也未必發(fā)現(xiàn)問題的出處 ,生產(chǎn)一個水閥門更是如此 ,很多生產(chǎn) 的制程都必須按照步驟來做 ,不能旁門左道想要偷懶走捷徑 ,不然到了試壓沖氣的那一環(huán)便無法安全過關(guān) .也不能因為每個閥體的大小差不多相同就不去測尺寸是否過關(guān) ,一旦為先量測而直接制造 ,等到了出貨而與買家的尺寸誤差過大 ,那麼就必須接受退貨和重做 ,那時不只是有種賠了夫人又折兵的感覺 ,更有種怎麼趕工都趕不完一波為平一波又起的感覺 ,基礎(chǔ)的重要 ,重視每一個環(huán)節(jié) ,盡管容易也不容忽視 ,產(chǎn)生問題往往不是在最困難的地方 ,這是我學(xué)習(xí)到最深的地方 . 去了暑期專業(yè)實習(xí)之後 ,生活不像在大學(xué)時一樣不規(guī)律 。將閥桿插入閥體確定鉆孔適當使閥桿與閥體接觸密合 . 進行組裝 : (1)將閥門放入閥體 . (2)取閥桿置入閥體并在閥體與閥門間放上華司 ,效果如同墊片 . (3)在兩閥門中間放上一個扭力彈簧 (應(yīng)閥之大小而放置數(shù)目不同 ) (4)在閥門上方再放上一根閥桿以防止閥門破壞 . (5)在閥體兩側(cè)閥桿的邊端放上螺絲并在螺紋間擠入缺氧劑 ,目的在於使鎖上螺絲時讓螺絲與螺孔接觸致密不漏氣 ,缺氧劑目前也常以一個叫 Pipethreadsealingtape的帶子來代替 ,效果相同 ,只是不同於缺氧劑的地方是不需等候三十分鐘就可以直接進型下一步品管測試 . (6)等候三十分鐘并擦掉多於的缺氧劑後面便完成 . 5 品管測試 :在閥門完成和出貨之前都必需進過這一道過程 ,算是最另人緊張的部份 ,只要通過不了測試則產(chǎn)品就不能夠出貨而且一切就重來 ,一開始將被測物放於試壓機中并於閥下方開始灌氣加壓 ,在閥體上淋上類似肥皂水之有色液體 。 x 廠成從成立以來，在生產(chǎn)技術(shù)上不斷開拓創(chuàng)新，投入巨資引進高端先進設(shè)備擴大生產(chǎn)，秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化理念，不斷精進，不斷提升在行業(yè)的競爭力，這不僅讓我學(xué)到了本專業(yè)的相關(guān)知識，也使我們知道，在現(xiàn)在這樣一個競爭激烈弱肉強食的當今社會，只有不斷提升自己的綜合實力才能爭得一個立錐之地。 (3)在對 生產(chǎn)過程有所了解的基礎(chǔ)上，對今后的就業(yè)意向有了一個初步的考慮 。這對于我們食品專業(yè)的學(xué)生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。 在我看來實習(xí)是我們大學(xué)教育一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。作為全國民營 x 強企業(yè)、沈陽 x 稱號企業(yè)，沈陽 x 廠的規(guī)模非常宏大，食品種類繁多。 (5)各種食品的生產(chǎn)線的運作是理論與實踐有效綜合的產(chǎn)物，課本上的理論知識有限而且相比于現(xiàn)在的發(fā)展是滯后的，只有運用到生產(chǎn)實踐中才能產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟生產(chǎn)效益。 這次集體實習(xí)得到的收獲主要有以下幾個 方面： (1)通過這次的參觀實習(xí)，對所參觀的食品工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有了大概的了解，為今后的深入學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下一個深厚的理性認識基。 從本次對沈陽 x 廠的實習(xí)中，我認為給我們實習(xí)的學(xué)生留下很多東西，同作為大學(xué)生涯中最后一次集體實習(xí)，通過這次的實習(xí)，我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、廠區(qū)的布局 等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學(xué)與所看結(jié)合起來，是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。在參觀生產(chǎn)車間時，我們看到了公司全自動生產(chǎn)包裝線，全面實現(xiàn)無人化產(chǎn)品包裝模式以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，通過參觀通道，我們看到化驗間中先進的檢驗設(shè)備和嚴格的檢驗控制過程。 我以后會更加努力去學(xué)習(xí)機械加工的知 識，學(xué)習(xí)一些自己不明白，不了解的專業(yè)知識。 在那里感謝這次我們的 3 位實習(xí)老師。 從這次實習(xí)中，我感到做什么都務(wù)必做好充分的準備。所以這個是比較不好的。 從我們這一組做的機械作品來講，說實話，做得相對來講比較不如人意，沒有到達要求，跟我們所看到的圖紙能夠說是大相徑庭。這當然一要靠組織實施方式的正確，二要全體員工的自覺參入和自我意識的培養(yǎng)。重要的是一些操作相對復(fù)雜的機器設(shè)備，如查定的某些設(shè)備，每個上都掛有操作規(guī)程。