【正文】 必要的恐慌。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對剩余的食物予以暫時封存。 ⑵ 如有個別家長來園探視，由學校做好家長的思想工作和接待工作。 ⑹ 做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即用心配合有關(guān)部門取樣。 二、成立食物中毒預防應急小組 幼兒園成立應急領導小組，由幼兒園主要領導任組長、副組長，成員等。 四、師生食物中毒事故的預防措施 加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，職責到人，投入足量經(jīng)費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新。 幼兒園食堂、食品供應部門嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校 。嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。 幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作，其資料包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理狀況等，并用心協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預防方法。保護好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物 (嘔吐物、大便 )要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒帶給可靠的狀況。 聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，對有關(guān)職責人按規(guī)定作來源理。成員：谷可慧、冷亞文、崔秀輝、白京欣、領導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動，下達應急處置工作任務。主動向醫(yī)護人員報告發(fā)病狀況，做好秩序維護等工作。 二、日常工作開展： 完善制度。 加強教育。 三、事故應急處理。發(fā)現(xiàn)較嚴重食品事故 (指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀或出現(xiàn) 5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況，下同 )，應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品安全應急預案。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。力所能及的為家長做好服務工作。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。保管要貼合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進 三無 產(chǎn)品。 工作 人員務必持身體健康合格證上崗，每一天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。 充分作好調(diào)查登記事情的經(jīng)過原因，盡快配合有關(guān)部門找出 隱患的根源，盡快地核實狀況，要查個水清落實。 四、具體處理辦法 一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常狀況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領導反應，同時立刻與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打急救中心。 操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁地面清潔無污垢 。 把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理職責目標，把食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生管理工作明確職責 ，職責到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好抓落實。 信息公開。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找 致病原因。 聯(lián)系家長。 醫(yī)療救援。 救援措施。食品安全事故發(fā)生后務必及時報告。 添置設備。 強化監(jiān)督。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。 醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打 “120” 醫(yī)療搶救電話。 一、領導機構(gòu)與職責： 領導小組的主要成員：負責組長：孫景梅 。 、水源應立即停止食用。 用心做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系幼兒家長，如實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好幼兒家長的工作，爭取家長的配合、諒解。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。飲水機要定期消毒，供水商要求證照齊全。嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染 。加強對食堂工作人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工作人員因操作不當引起食物變質(zhì)、不貼合食用要求 。 ⑻ 用心配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。 ⑷ 發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。 協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。 在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。 保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。 立即向鄉(xiāng)人民政府、縣教育局和縣防疫站報告學生中毒狀況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當?shù)毓膊块T報告。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高自我保護潛力。 落實職責。 二、日常工作的開展 完善制度。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。食堂人員禁止一人單獨在食堂。 已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。 掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。 七、如實反映狀況 園負責人及與本次中毒有關(guān)的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒狀況，將中毒人 員所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關(guān)部門反映。 及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫 部門報告有關(guān)處理狀況。 食堂人