幼兒園食堂工作計(jì)劃(文件)
【正文】 隊(duì)伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù) ,另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。另外食堂要把好食品關(guān)，堅(jiān)決杜絕 “ 三無 ” 食品 ,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。 三、食堂工作行事歷 周次內(nèi)容 1 分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé) 2 膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查 3 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查 4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查 5 餐具存放情況抽查 6 考核制度定稿 7 職工個(gè)人衛(wèi)生 (含穿戴工作衣帽等 )檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查 8 師生用餐情況調(diào)查 9 防蠅設(shè)施檢查 10 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí) 11 衛(wèi)生消毒抽查 14 環(huán)境衛(wèi)生抽查 15 膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查 17 衛(wèi)生消毒抽查 19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查 20 工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫 幼兒園食堂工作計(jì)劃 (三 ) 過完年就迎來了 XX年學(xué)年的第二個(gè)學(xué)期，在這一學(xué)期中 ,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個(gè)部門，完成各項(xiàng)后勤工作。 (四 )高度重視衛(wèi)生安全工作 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日 常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作 ! 幼兒園食堂工作計(jì)劃 (二 ) 一、指導(dǎo)思想 以黨的 十七大 精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作
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